Quesos El Bosqueño
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Queso de Cabra Viejo
Desde 11,20 €Queso de cabra con una curación de 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019, 2023 y 2024. Ganador de 3 premios Internacionales.
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Queso Semicurado de Cabra
Desde 10,30 €Queso de cabra semicurado. Queso con un periodo de maduración de 2 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 2 meses
- Intensidad:
- Tipo: Semicurado
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021 en la categoría «Queso semiduro puro de leche de cabra”
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Queso Fresco de Cabra
Desde 7,80 €Queso fresco de cabra . Queso bajo en grasas, ideal para dietas.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 0 días (elaborado cada día)
- Intensidad:
- Tipo: Fresco
- Leche pasteurizada
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Queso curado de Cabra
Desde 11,45 €Queso de cabra curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso Cabra curado al Vino Amontillado
Desde 13,55 €Queso de cabra curado al Vino Amontillado con una maduración de 4 a 7 meses.
Nuevo queso exclusivo de El Bosqueño bañado en crema balsámica aromatizada al vino amontillado. El Vino Amontillado es un vino generoso de doble fermentación que se encuentra entre el fino y el oloroso.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y crema de vino Amontillado
- Leche pasteurizada
- Exclusivo en El Bosqueño
- ⭐ Medalla Super Oro en el World Cheese Awards 2022 y Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2023
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Queso curado en Manteca Ibérica Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado en Manteca Ibérica con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: Manteca de cerdo ibérico.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Top 10 de los mejores quesos del Mundo en el World Cheese Awards 2016
🏆 Primer puesto en el concurso internacional Premio Roma (Italia). Ganador de una medalla de Súper Oro🥇 World Cheese Awards 2016
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Queso curado en Pimentón Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado en Pimentón con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y pimentón picante.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Ganador del ‘Super Gold World Cheese Adwards’ en 2013.
Considerado uno de los mejores quesos del mundo. Para amantes del picante 🌶️
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Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.
Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
- Leche pasteurizada
- Exclusivo en El Bosqueño
- ⭐ Finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018 y Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
🥉 Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019 y 2021
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Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra
Desde 13,00 €Uno de nuestros quesos más famosos. El queso de cabra emborrado en salvado de trigo.
Primer puesto en premios internacionales.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
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Queso curado en Romero Cabra
Desde 13,00 €Queso de Cabra curado en Romero. Las especias le otorga un sabor fresco y original.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: manteca ibérica y romero.
- Leche pasteurizada
🥈 Ganador de una Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
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Queso curado en Aceite Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado en Aceite con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva.
- Leche pasteurizada
Finalista en la categoría «Mejor Queso en Aceite» del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019 y medalla de oro en el World Cheese Awards 2019
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Queso curado en Especias Aromáticas Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado en Especias Aromáticas con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: manteca ibérica e hierbas aromáticas.
- Leche pasteurizada
🏆 Ganador de una medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016 y Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2018.
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Queso Cabra curado al Vino Sol de Naranja
Desde 13,55 €Queso curado de cabra al Vino Sol de Naranja con una maduración de 4 a 7 meses.
Nuevo queso exclusivo de El Bosqueño bañado en crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja. El Vino Sol de Naranja es un vino dulce natural de crianza oxidativa. Se maceran naranjas y se obtienen aromas y sabores muy característicos, con una armonía inigualable.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y crema de vino Sol de Naranja
- Leche pasteurizada
- Exclusivo en El Bosqueño
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Queso Oveja Añejo
Desde 16,80 €Queso de oveja añejo con un periodo de maduración de más de 18 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
🥇 Medalla de oro en el World Cheese Adwards 2014 y 2022. Medalla Oro en la categoría «Quesos de Oveja» en el Concours International de Lyon 2020.
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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja
Desde 14,80 €Queso de Oveja curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso Semicurado Oveja
Desde 11,50 €Queso de Oveja Semicurado con un periodo de maduración de 2 a 3 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 2 meses
- Intensidad:
- Tipo: Semicurado
- Leche pasteurizada
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Queso curado de Oveja
Desde 12,30 €Queso de oveja curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses. Queso elaborado por los maestros queseros de El Bosqueño.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Considerado uno de los mejores quesos de Europa en el año 2008, primer premio en el concurso internacional Premio Roma 2008. Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019.
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Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja
Desde 13,20 €Hemos perfeccionado nuestra receta más tradicional para conseguir un queso único. Nuestros maestros queseros han afinado nuestro queso más premiado para celebrar nuestro 35 aniversario. El tiempo y la pasión nos han hecho llegar hasta hoy y lo hemos querido reflejar a través de esta joya exclusiva. Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días. Valorado por los jueces en el World Cheese Awards como “un queso sexy y romántico”.
Edición especial del queso de oveja curado emborrado. Con el perfeccionamiento de la receta original, nuestros maestros queseros han conseguido este resultado, único y exclusivo. Piezas de 3 kg.
Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días, la mitad de los cuales ha estado macerado en aceite de oliva virgen extra.
- Leche: Oveja Seleccionada
- Periodo de maduración: más de 300 días. 150 bañado en aceite.
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Recubierto: aceite de oliva extra premium y salvado de trigo.
- Envasado: al vacío
- Leche pasteurizada
ÚLTIMAS UNIDADES DISPONIBLES
Ahora disponible en cuñas individuales de 0,4kg (sin caja) y en pieza de 3kg con empaquetado especial. Prueba la versión mejorada y afinada de nuestro queso más premiado.
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Queso curado en Manteca Ibérica Oveja
Desde 13,45 €Quesos de Oveja curado en Manteca Ibérica con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: Manteca de cerdo ibérico.
- Leche pasteurizada
🥇 Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021
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Queso curado en Aceite de Oliva Oveja
Desde 13,45 €Quesos de Oveja curado en Aceite de Oliva con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva.
- Leche pasteurizada
- 🏆 Mejor Queso en Aceite de España en el 10º GourmetQuesos Campeonato de Mejores Quesos de España 2019 y Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023
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Queso Oveja curado en Pimentón
Desde 13,45 €Queso de oveja curado en Aceite y Pimentón con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y pimentón picante.
- Leche pasteurizada
Ganador de medalla de plata World Cheese Adwards 2011. Para amantes del picante 🌶️
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Queso curado con Salsa de Oloroso Oveja
Desde 13,45 €Queso de oveja grazalemeña curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
- Leche pasteurizada
Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.
Premio al Mejor Queso de Oveja en la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2022 y Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
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Queso curado Ron Añejo Oveja
Desde 13,45 €Quesos de oveja curado al Ron Añejo con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y ron añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Uno de los mejores quesos del World Cheese Awards 2019
Ganador de medalla de Super Oro 🏆 en el World Cheese Awards 2019, siendo el mejor de su categoría y uno de los mejores quesos del concurso más prestigioso. Finalista a mejor queso de oveja curado en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020. Producto innovador de Quesos El Bosqueño.
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Queso curado en Romero Oveja
Desde 13,45 €Queso de Oveja curado en Romero con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: manteca ibérica y romero.
- Leche pasteurizada
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Queso curado en Especias Aromáticas Oveja
Desde 13,45 €Queso de oveja curado en Especias Aromáticas con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: manteca ibérica e hierbas aromáticas.
- Leche pasteurizada
Medalla de plata en el World Cheese Awards 2019.
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Queso curado a la Salsa de Mostaza Oveja
Desde 13,45 €Queso de oveja curado a la Salsa de Mostaza con una maduración de 4 a 7 meses.
Curado en una salsa de mostaza premium elaborada con Vinagres de Jerez. Un queso diferente que te conquistará.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salsa de mostaza
- Leche pasteurizada
Nuevo queso de El Bosqueño para el año 2021.
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Queso Oveja curado al Vino Sol de Naranja
Desde 14,00 €Queso curado de Oveja al Vino Sol de Naranja con una maduración de 4 a 7 meses.
Nuevo queso exclusivo de El Bosqueño bañado en crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja. El Vino Sol de Naranja es un vino dulce natural de crianza oxidativa. Se maceran naranjas y se obtienen aromas y sabores muy característicos, con una armonía inigualable.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y crema de vino Sol de Naranja
- Leche pasteurizada
- Exclusivo en El Bosqueño
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Queso curado a la Salsa de Mostaza Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado a la Salsa de Mostaza con una maduración de 4 a 7 meses.
Curado en una salsa de mostaza premium elaborada con Vinagres de Jerez. Un queso diferente que te conquistará.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salsa de mostaza
- Leche pasteurizada
⭐ Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021
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Queso de Cabra Añejo
Desde 12,80 €Quesos artesanos de cabra añejo con una maduración muy lenta.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.
✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
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Queso curado Ron Añejo Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado al Ron Añejo con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y ron añejo
- Leche pasteurizada
Producto innovador de Quesos El Bosqueño. Ganador de una medalla de plata en el World Cheese Awards 2012.
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Queso curado Licor de Madroño Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado al Licor de Madroño con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y licor de madroño.
- Leche pasteurizada
⭐ Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021. Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Madroño «Grazalemeño».
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Queso curado Licor de Arrayán Oveja
Desde 13,45 €Queso de oveja curado al Licor de Arrayán con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y licor de arrayán.
- Leche pasteurizada
Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Arrayán. Ganador de medalla de Oro en el World Cheese Awards 2014.
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Queso curado Licor de Arrayán Cabra
Desde 13,00 €Queso de cabra curado al Licor de Arrayán con una maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y licor de arrayán.
- Leche pasteurizada
🥈 Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2021. Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Arrayán «Grazalemeño».
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Queso Oveja Viejo
Desde 11,85 €Queso Viejo de Oveja con un periodo de maduración superior a 7 meses. Queso de la Sierra de Cádiz.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Ganador de medalla de oro en el World Cheese Awards 2015 y 2018.
