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Quesos El Bosqueño - Quesos Artesanos de la Sierra de Cádiz

Últimas novedades

23 may

Sorteo Lote de Quesos Finalistas

Promociones, 23 mayo, 2018

Queremos agradecer la confianza de nuestros seguidores con un sorteo de un Lote de Quesos Finalistas del GourmetQuesos 2018. Para ello lo sortearemos entre todos los suscriptores a nuestra newsletter. Como bien sabéis la nueva normativa de protección de datos nos obliga a volver a pedirte el consentimiento de que quieres recibir nuestras ofertas y actualizaciones exclusivas. ¿Cómo participar? Si ya estás suscrito a nuestra newsletter has recibido un email informándote de la promoción. Si aún no estabas inscritos (muy mal ehhh) tienes que rellenar este formulario. Que no se te olvide darnos permiso para seguir comunicándonos contigo por.

16 may

Somos protagonistas en Campechanos de Canal Sur

Prensa, 16 mayo, 2018

Campechanos es un programa de Canal Sur que muestra la vida en el campo andaluz. Un retrato de vidas ligadas al campo donde se da a conocer su día a día y resalta las emociones y sentimientos. En nuestro caso al ser una industria agroalimentaria quisieron acercarse hasta El Bosque para conocer todo el proceso de producción de nuestros quesos. Desde el origen con la obtención de la leche de los ganaderos de cabra payoya y oveja grazalemeña, cómo elaboramos el queso de forma artesanal en nuestra fábrica hasta la curación en nuestras cámaras de maduración. El programa se emitió.

8 may

Tercer premio Queso de Mezcla en GourmetQuesos 2018

Premios, 8 mayo, 2018

Del 7 al 10 de mayo se celebra el 32 Salón de Gourmets 2018 en Madrid, la mayor feria del sector alimentario nuestro país. Dentro de este evento se celebra también el 9 Campeonato de Mejores Quesos de España GourmetQuesos 2018, el concurso más importante de España. Se presentaron más de 750 quesos y solo 72 fueron elegidos como finalistas por categorías. En nuestro caso, 3 Quesos El Bosqueño habían accedido a la gran final que se celebró el 7 de mayo. Los jueces y catadores estaban compuesto por técnicos, maestros queseros, encargados de tiendas, blogueros y periodistas gastronómicos, cocineros, responsables.

30 abr

Visita de la Ministra Agricultura Isabel García Tejerina

Empresa, 30 abril, 2018

El sábado 28 de abril 2018 Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, visitó la Feria ExpoSierra 2018 en Villamartin. Un evento que reunía más de 150 expositores y donde se celebraba paralelamente la Feria del Queso Artesano Quesierra 2018. Durante la Feria de Exposición la Ministra de Agricultura entregó a Quesos El Bosqueño el reconocimiento por el premio obtenido en noviembre al Mejor Queso de Mezcla de España 2017 en los Premios Alimentos de España. Al acto también acudió Manuel Jiménez Barrios en representación de la Junta de Andalucía. Isabel García Tejerina visitó nuestro.

19 abr

Comando Actualidad Quesos de España

Prensa, 19 abril, 2018

El programa Comando Actualidad de TVE es un espacio que muestra cada semana temas de actualidad a través de cuatro periodistas. En el mes de marzo tuvimos la visita del programa para conocer un poco más sobre nuestros quesos y el objetivo de la Asociación de Productores de Quesos de la Sierra de Cádiz (QUESICA) de conseguir la Denominación de Origen Protegida para el queso elaborado en la Sierra de Cádiz. Comando Actualidad en El Bosqueño Sorprendió la gran cantidad de premios recibidos por nuestra quesería a lo largo de sus más de 30 años de actividad. En el programa.

18 abr

Cómo cortar queso añejo

Empresa, 18 abril, 2018

Cuando muchos clientes nos visitan en nuestro Museo del Queso nos preguntan Cómo cortar queso añejo. Y aunque pueda parecer fácil, no lo es. El queso añejo se caracteriza por su ser más duro que los curados, se trata de un queso que tiene una curación de más de 18 meses y al secarse durante más tiempo que el resto le otorga una textura diferente. Es un queso ideal para paladares exigentes. En nuestro caso el queso añejo está elaborado con leche de razas autóctonas de la Sierra de Grazalema como son la cabra payoya y la oveja grazalemeña. Cómo cortar.

13 abr

Finalistas del 9 GourmetQuesos 2018

Premios, 13 abril, 2018

Tres quesos de El Bosqueño han sido elegidos como finalistas del 9 GourmetQuesos 2018, el Campeonato de los Mejores Quesos de España que tendrá lugar el 7 de mayo en el 32 Salón del Gourmets en Madrid. Se trata del mayor concurso de quesos de España y han participado un total de 725 repartidos en 12 categorías diferentes. En cada categoría se han elegido seis finalistas de los cuales se elegirán a los tres mejores y un ganador absoluto de todo el concurso. Los quesos de El Bosqueño que optarán a los premios en la final son: Categoría Quesos de.

10 abr

Nueva crema de queso a la pimienta

Empresa, 10 abril, 2018

La crema de queso a la pimienta es nuestro nuevo producto. En nuestro objetivo de seguir innovando hemos comenzado la elaboración de esta deliciosa crema a partir de la leche de cabra payoya y oveja grazalemeña con un toque de pimienta. Te avisamos: no podrás dejar de comer. Crema de Queso a la Pimienta A nuestra habitual crema de queso fundido para untar le hemos añadido un nuevo sabor a la pimienta. Elaborada por nuestros maestros queseros y que solo puedes encontrar en nuestra tienda online y museo del queso. Con textura muy cremosa y perfecta para degustar en rico.

9 abr

El Mundo Viajes visita nuestro Museo del Queso El Bosque

Prensa, 9 abril, 2018

El pasado mes de marzo 2018 fuimos protagonistas en el periódico El Mundo. En su sección El Mundo Viajes, donde realizaron un reportaje sobre la Sierra de Cádiz. Titulado como “La Cádiz pura que no mira al mar” realizaron un repaso por las bondades de la tierra donde nos encontramos. Y entre ellas no podía faltar el queso artesano y las reinas de nuestros montes: la cabra payoya y oveja grazalemeña. Y es que la calidad de la leche de estas razas autóctonas no dejan indiferente a nadie. Se hizo mención a los numerosos premios recibidos por parte de Quesos El Bosqueño y.

12 mar

Día del Padre 2018: Lote de productos de la Sierra de Cádiz

Promociones, 12 marzo, 2018

El 19 de marzo se celebra el Día del Padre 2018, un día especial donde reconocemos la importancia de nuestros padres en nuestra vida. Esas personas especiales que siempre nos ayudaron, ayudan y ayudarán. Desde Quesos El Bosqueño queremos premiar a los padres queseros y con motivo del Día del Padre vamos a sortear un Lote de Productos de la Sierra de Cádiz entre todos nuestros clientes online del mes de marzo 2018. Ganador del concurso Hemos realizado un sorteo aleatorio entre los clientes de nuestra tienda online de marzo. Y el ganador es: Pedido #4252 ¡Mira tu correo electrónico!.

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