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Quesos El Bosqueño - Quesos Artesanos de la Sierra de Cádiz

Últimas novedades

26 oct

Nuestros quesos en El Show de Bertín

Prensa, 26 octubre, 2020

Quesos El Bosqueño participó en el programa “El Show de Bertín” de Canal Sur. El espacio presentado por Bertín Osborne en el que entrevista a diferentes personalidades. En este caso la invitada era Bibiana Fernández y realizaron un juego para que los asistentes al público se llevaran un queso El Bosqueño gratis. Nuestros quesos elaborados con leche de cabra payoya y oveja merino grazalemeña fueron el gran premio para todo el público. El programa se emitió el pasado 21 de octubre 2020 en Canal Sur Televisión.

15 oct

Miel pura de abeja

Empresa, 15 octubre, 2020

La miel pura de abeja viene siendo utilizada desde tiempos ancestrales tanto en la cocina como un estupendo remedio natural. A día de hoy, la miel de abeja es considerada como uno de los endulzantes de origen natural más importantes que existen. La miel pura, la miel totalmente natural, es producida generalmente por la abeja de la especie Apis mallifera, aunque también existen muchas otras especies o subespecies que se encargan de elaborar miel. El néctar de las flores sumado a las secreciones que generan las propias abejas permiten que se pueda obtener la miel. La miel lleva siendo consumida.

29 sep

Quesos El Bosqueño en Tierra de Sabores de Canal Sur

Prensa, 29 septiembre, 2020

El programa de televisión Tierra de Sabores visitó El Bosque para conocer de primera mano su gastronomía. El espacio de Canal Sur está presentado por el Chef Bosco Benítez de la Conchera del Abuelo en Sevilla. Quesos El Bosqueño fue protagonista del programa mostrando sus quesos artesanos elaborados con leche de cabra payoya y oveja merino grazalemeña. Descubrieron el queso emborrado y su modo de especial modo de preparación con aceite de oliva y afrecho. Tierra de Sabores en El Bosque En su visita por El Bosque (Cádiz) el programa cocinó platos tradicionales de la localidad como la trucha con.

22 sep

Chicharrones Andaluces

Empresa, 22 septiembre, 2020

Si eres amante del buen comer, no has de dudar en probar los famosos chicharrones andaluces. Se trata de uno de los embutidos por excelencia de la zona, especialmente si nos dirigimos hasta la Sierra de Cádiz. De hecho, los chicharrones de Cádiz son tan sumamente famosos que existen diferentes rutas relacionadas con este riquísimo alimento. ¿Qué son los chicharrones? Los chicharrones son una especie de fiambre o embutido tradicional de Andalucía. Suele ser elaborado triturando distintas zonas del cerdo ibérico, las cuales son condimentadas con especias, para finalmente ser prensado. También es común que se obtenga de la panceta.

14 sep

Maridaje de quesos con vinos de Jerez

Recetas, 14 septiembre, 2020

Siempre se ha dicho que queso y vino van de la mano. Complementos perfectos en la mesa que consiguen alargar las horas de conversaciones con nuestros amigos. Y esta vez la revista gastronómica Sobrelías ha preparado un maridaje de quesos El Bosqueño con vinos de Jerez que ayuden a potenciar o a contrarrestar su sabor. Queso Oveja curado al Ron añejo con vino Alfonso Nuestro queso de oveja curado al ron añejo es uno de los mejores quesos de oveja del mundo y de España. Consiguió ser el mejor en su categoría en el World Cheese Awards 2019. Curado en.

3 sep

Vinos de Cádiz

Empresa, 3 septiembre, 2020

Los vinos de Cádiz han conseguido hacerse un importante hueco en el sector, y no resulta de extrañar, ya que los mismos destacan por su aroma, su sabor, su color y sus formidables propiedades. Ello es gracias a la singular orografía y clima, lo cual permite poder elaborar unos vinos verdaderamente formidables. Los vinos de Cádiz son unos vinos exitosos, de ahí que no resulte de extrañar que se hayan convertido en todo un referente en el mundo del vino. Afortunadamente, con el paso del tiempo, los amantes del vino han conseguido ver las muchas virtudes que son capaces de.

14 ago

Nuevo horario del Museo

Empresa, 14 agosto, 2020

Hemos cambiado el horario del Museo del Queso de El Bosque desde el 10 de agosto de 2020. Ahora podrás visitarnos todos los días del año en el siguiente horario: Lunes a Viernes de 10:00 a 15:30h Sábado, domingo y festivos de 10:00h a 18:00h De lunes a viernes por la tarde podrás comprar quesos artesanos directamente en nuestra fábrica de 15:30h a 18:30h. Si necesitas ayuda o preguntar solo tienes que llamarnos al 956716156. Nuestro Museo del Queso se encuentra en pleno corazón de la Sierra de Grazalema, en la localidad de El Bosque. En él podrás visitar y.

3 ago

Embutidos online baratos

Empresa, 3 agosto, 2020

Los embutidos online baratos cada vez son más demandados por los consumidores, ya que se trata de una nueva manera de poder disfrutar de productos alimenticios de alta calidad sin necesidad de moverse de casa. España es uno de los países productores de embutidos por excelencia, y no cabe duda alguna que aquellos que proceden de la Sierra de Cádiz marcan la diferencia. Los embutidos españoles de alta calidad siempre se han diferenciado por su sabor, textura y estupendas propiedades. Los embutidos de la Sierra de Cádiz se elaboran de forma artesanal, ofreciendo un producto único elaborado con materias primas.

24 jun

Nuestros quesos en España Directo TVE1

Empresa, 24 junio, 2020

Nuestros quesos de cabra payoya vuelven a ser protagonistas en TVE1 en el programa España Directo. Tras los últimos éxitos cosechados en los distintos concursos internacionales los reporteros acudieron a nuestras instalaciones para conocer de primera mano cómo se elaboran los quesos El Bosqueño. También entrevistaron a nuestro ganadero Pepe que gracias a su leche elaboramos nuestros quesos de cabra payoya. Su gran labor nos ayuda a tener un producto de gran calidad. Es una alegría inmensa que nuestros quesos sean reconocidos como el mejor queso de cabra del mundo. La cabra payoya es una raza autóctona de la Sierra.

16 jun

Queso Tierno de Cabra y Oveja

Empresa, 16 junio, 2020

Quesos El Bosqueño vuelve a innovar creando un queso tierno de cabra y oveja. Inspirado en los quesos que tradicionalmente elaboraban los pastores en las montañas de la Sierra de Grazalema. “El queso de campo” como lo llama uno de los propietarios de la empresa. Este queso tiene la peculiaridad de elaborarse con leche certificada 100% cabra payoya y 100% oveja merina grazalemeña. La leche utilizada en la elaboración de este queso provienen de ganaderos certificados por las Asociaciones de criadores de razas puras oficialmente reconocidas, que son las garantes de que los animales y los productos comercializados al amparo de este.

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