Queso Tierno Mezcla

Desde 16,50

41 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 19 octubre

Queso tierno de mezcla de cabra payoya y oveja grazalema. Elaborado con leches certificadas 100% Raza Autóctona.

Nuevo queso de El Bosqueño inspirado en los quesos tradicionales elaborados por los ganaderos de la Sierra de Cádiz. Un queso de campo de siempre.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: A partir de 7 días
  • Intensidad:
  • Tipo: Tierno
  • Leche pasteurizada
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Nuevo queso de El Bosqueño inspirado en los quesos tradicionales de campo elaborado por los ganaderos de la Sierra de Grazalema. Elaborado con leche pasteurizada de cabra payoya y oveja grazalemeña, dos razas autóctonas de la Sierra de Cádiz.

Único queso que se elabora con leche certificada 100% cabra payoya y 100% oveja merina grazalemaña. Ambas leches de las razas están certificadas como razas puras.

Maduración: a partir de 7 días.

Intensidad: muy suave por su poca curación.

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Sabor más cremoso.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…)

Este queso tierno se encuentra entre el fresco y el semicurado, un queso que se elaboraba tradicionalmente en el campo y que se iba curando poco a poco.

queso tierno

 

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Diego: «La primera vez que lo pruebo y me ha gustado, queso tierno como dice su nombre con un sabor suave y textura cremosa. Si no te gusta los quesos fuertes, este es tu queso.»

Laura: «No lo habíamos probado y, sin duda, en cuanto se nos termine volvemos a pedirlo. Riquísimo de verdad.»

Salvador: «Magnifico queso, Siendo tierno es consistente y magnifico sabor»

FORMATOS DISPONIBLE:

Cuñas de 1 Kg.
Quesos de 2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Para un mejor consumo conservar en refrigeración a menos de 12ºC
Ingredientes: Leche de cabra (50% min.) y oveja (50% min.) pasteurizada, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y sal.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Mezcla Cabra-Oveja

Tipo de Curación

Queso Tierno

41 valoraciones en Queso Tierno Mezcla

4,6
Basado en 41 reseñas.
  1. Lourdes

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    No me ha gustado, aunque quizás sea porque los otros quesos de El Bosqueño ponen el listón muy alto

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  2. Anónimo

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    Muy rico para combinar

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  3. MARÍA FÁTIMA CASTILLO LACHICA

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    EXQUISITO

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  4. Félix

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    Rico

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  5. Jesús Maria Ugarte Gochi

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    Atractivo para el día a día y en cocina

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  6. Jerónimo Perujo Fuentes

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    Estupendo

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  7. Celia

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    Sabor excelente. Suave pero con cuerpo.

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  8. José G.

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    Me gusta la textura y el sabor

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  9. Ángeles

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    Buenísimo

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  10. Fernando P.

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    Fantástico. Suave y cremoso.

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  11. JOSE JAVIER

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    Gran sorpresa

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  12. JOSE ANTONIO ANDRADE JUÁREZ

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    Muy bueno

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  13. Rafael Pedregosa Corral

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    Muy bueno la mezcla

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  14. Eduardo G.

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    Un sabor con sello propio.

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  15. José Ares Méndez

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    Buenísimo excelente

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  16. Antonio Lechugo Vazquez

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    Un referente

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  17. María Jesús P.

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    Sabor suave para comer a menudo.

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  18. Anónimo

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    todos me gustaron muchisimo

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  19. Elena M.

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    Fresco y sabroso

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  20. Bego G.

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    Riquísimo para cualquier momento y receta

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  21. Manuel Serrano Delgado

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    muy bueno

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  22. MARÍA FÁTIMA CASTILLO LACHICA

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    excelentes

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  23. Antonio Ruiz Mesa

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    Muy bueno

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  24. Manuel Oyarzabal Aginagalde

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    Excelente. Demasiado salado.

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  25. E n z

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    Queso rico

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  26. MIGUEL ANGEL FERNANDEZ PANISELLO

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    BUENISIMO

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  27. manuel antonio fernandez suarez

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    bueno

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  28. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO

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    Suave

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  29. Diego

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    La primera vez que lo pruebo y me ha gustado, queso tierno como dice su nombre con un sabor suave y textura cremosa. Si no te gusta los quesos fuertes, este es tu queso.

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    No
  30. Miguel M.

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    Ok

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  31. Rafael

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    Excelente queso

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  32. Eusebio Pineda García

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    Me ha resultado algo blando para mi gusto, que los prefiero mas curados, pero siguen manteniendo el buen sabor de siempre.

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  33. Laura Córdoba de los Reyes

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    No lo habíamos probado y, sin duda, en cuanto se nos termine volvemos a pedirlo. Riquísimo de verdad.

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    No
  34. Salvador

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    Magnifico queso, Siendo tierno es consistente y magnifico sabor

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    No
  35. Anónimo

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    RIco, pero me gustaría con algo más de sabor

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    No
  36. Ana Lopez

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    Tendría k estar un poco más curado

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    No
  37. Francisco M.

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    Buenísimo y como siempre en todas las variedades en su punto de sal .

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    No
  38. Jerónimo Perujo Fuentes

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    Recibido en perfectas condiciones, aún no lo he empezado, pero por los productos de El Bosqueño, estará muy rico. En próximas encuestas me pronunciare sobre él.

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    No
  39. MARIA MAGDALENA

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    Muy rico

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    No
  40. Elvira

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    Delicioso.

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  41. Lucas

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    Muy bueno

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1655 Kj / 399 Kcal
Grasas 33,7 g
de las cuales ácidos grasos saturados 19,5 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 24 g
Sal 1,0 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.