Queso curado en Romero Cabra Payoya

Desde 9,50 

33 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 10 diciembre

Queso artesano de Cabra Payoya curado en Romero. Las especias le otorga un sabor fresco y original.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: manteca ibérica y romero.
  • Leche pasteurizada
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Queso de Cabra curado en Romero elaborado de forma artesanal con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica y romero para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de romero.

Corteza: natural recubierta de manteca de cerdo ibérico y romero.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Olor a romero.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con romero.

Información adicional

Peso N/D
leche

Cabra Payoya

Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG

Tipo de Curación

Queso curado

33 valoraciones en Queso curado en Romero Cabra Payoya

4,9
Basado en 33 reseñas.
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  1. Pepita Castells comasòlives (Cliente Verificado)

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    Genial

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  2. Francisco Ambrosio García moreno (Cliente Verificado)

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    Buenísimo

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  3. JOSE CARLOS A.

    Impregnado de romero

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  4. María G.

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    En comparación con otras marcas. Este es el Queso al Romero que más me ha gustado con diferencia.

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  5. Anónimo

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    Un toque a romero muy gustoso.

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  6. juan manuel mora pinto

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    Muy bueno

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  7. juan manuel mora pinto

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    MAGNÍFICO

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  8. Amadeo M.

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    Aun no lo he probado. Pero seguro que será de mi gusto.

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  9. Marimar

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    El que más me gustó de los que pedí, muy bueno, y muy diferente, por el romero

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  10. María

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    Excelente queso

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  11. Sergio

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    Buenísimo

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  12. Claudio C.

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    Muy bueno

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  13. Juanmi Rey

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    Vuestros quesos son excepcionales, el funcionamiento de la web muy bueno. Lo único el servicio de transporte el cual vino dos veces a casa sin llamar y solo tras la segunda vez que vinieron llamaron para preguntar que porqué no estábamos (porque trabajamos afortunadamente). Sigo recomendando vuestros quesos que son excepcionales y desde que me he enterado de que disponéis de web aun más. Así me acerco un poquito a mi tierra, ahora tan lejana por culpa de este virus.

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  14. Dessiree G.

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    aceptable

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  15. Pilar Garcia Escuder

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    Me ha gustado mucho

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  16. María

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    Ligero sabor a romero, muy cremoso y con sabor. Muy recomendable.

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  17. Carmen G.

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    Buenísimo. Curado pero no demasiado fuerte de sabor y con el punto a romero. Exquisito..

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  18. GEORGINA

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    muy rico

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  19. ELENA D.

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    Pedido bien conservado y embalado. Entrega rápida. Los quesos buenísimo incluido la crema de queso.
    Nuestro primer pedido pero seguro que no es el último.

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  20. Enrique Lázaro Camarero

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    Nunca falla buenisimo

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  21. Matilde Teresa

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    Muy bueno

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  22. Esther P.

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    Esperando una ocasión para abrirlo. Vienen al vacío, no hay problema

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  23. Álvaro R.

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    Para nosotros el mejor. Sabor impresionante.

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  24. JUANY/YOLANDA

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    Excelente

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  25. Rocío López

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    Espectacular

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  26. Diego

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    Buen queso

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  27. Rocio C.

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    Un clásico que el paladar no se puede perder

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  28. Anónimo

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    Todavía no lo he probado

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  29. Anónimo

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    Simplemente espectacular

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  30. Antonio G.

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    Este le encanta a mi hijo

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  31. JOSE JOAQUIN

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    Muy bueno.

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  32. LUIS MADERA CAT

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    Muy bueno

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  33. Manuela Castillo Gómez

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1698 Kj / 409 Kcal
Grasas 33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,0 g
Hidratos de carbono 0,46 g
de los cuales azúcares 0,46 g
Proteínas 26,7 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75 

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.