Queso de oveja curado en Pimentón elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.
Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.
Corteza: natural recubierta de pimentón picante.
Características: queso de color blanco con sabor fuerte al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Formatos disponible:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y pimentón picante.
PREMIOS :
- Medalla de Plata al queso de oveja curado en pimentón en el concurso ” World Chesse 2011″
Jose Antonio Gomez Olmo (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Toñi Garcia Garcia (Cliente Verificado) –
Tiene el pincantillo justo. Nos encanta
Rafael M. (Cliente Verificado) –
Superior
miguel dominguez benitez (Cliente Verificado) –
Me encanta deja un toque picante
Elena Sans Albiñana (Cliente Verificado) –
Nos gusto i hemos repetido.
CARMEN ROSADO BARRIOS (Cliente Verificado) –
Muy bueno todo
JOAQUIN CALZADO MANSO (Cliente Verificado) –
Buenisimo
trinidad lozano palomo (Cliente Verificado) –
sabrosa mezcla
Victoria Elena Aranda Pino (Cliente Verificado) –
Orgasmico
Rita (Cliente Verificado) –
¡Para mí uno de los más ricos!