Queso Mezcla en Especias Aromáticas | Mejor queso de mezcla
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Queso curado en Especias Aromáticas Mezcla

(7 opiniones de clientes)

Desde 11,50

Disponible En Stock

Quick Overview

Queso artesano de Mezcla de cabra payoya y Oveja Grazalemeña curado en Especias Aromáticas con una maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: manteca ibérica e hierbas aromáticas.
  • Leche pasteurizada
  • Uno de los quesos más premiados.

🥇 Ganador de una medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016.

🏆 Premio al Mejor Queso Mezcla en los Premios Alimentos de España Mejores Quesos 2017 organizado por el Ministerio de Agricultura.

Entrega estimada en península antes del 09 diciembre
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GTIN: 2182
MPN: 2182
Brand: Quesos El Bosqueño


Product Description

Queso de Mezcla (Cabra-Oveja) curado en Especias Aromáticas elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya y leche de oveja grazalemeña (razas autóctonas de la Sierra de Cádiz). Una de nuestras joyas ocultas al ser un queso muy premiado pero poco conocido por el público.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016
  • Premio Alimentos de España Mejor Queso Mezcla 2017
  • Tercer Premio Queso de Mezcla en GourmetQuesos 2018
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2018
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
  • Finalista Mejor Queso de Mezcla en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020

Ganador de una medalla de Súper Oro y situado en el top 66 de los mejores quesos del mundo en el World Cheese Awards 2016.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con especias aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante).




ENVÍOS GRATIS

Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Leche

Mezcla Cabra-Oveja

Peso aprox.

0,5 KG, 1 KG, 2 KG

Premio

,

Tipo de Curación

Queso curado

7 valoraciones en Queso curado en Especias Aromáticas Mezcla

  1. VICTOR MANUEL (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  2. MARIA MAGDALENA (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  3. Carme (propietario verificado)

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    Le doy un 3 porque aún no lo he probado, pero seguro que se va a llevar un 5 como los demás

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  4. Margarita C. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sabor , sabor , sabor.

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  5. CAROLINA MARTIALAY MARTÍNEZ (propietario verificado)

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    Excelente

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  6. Anónimo (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Algo picante pero textura tierna

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  7. Guillermo Satué Rodríguez (propietario verificado)

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    Rico

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