Queso curado en Especias Aromáticas Cabra Payoya

Name: Queso curado en Especias Aromáticas Cabra Payoya
SKU: 23881
Availability: InStock
Rating: 4.74 (76 reviews)

Valorado con 4.74 de 5 en base a 76 valoraciones de clientes

76 Valoraciones de clientes

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Queso de cabra payoya curado en Especias Aromáticas con una maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: manteca ibérica e hierbas aromáticas.
Leche pasteurizada

🏆 Ganador de una medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016 y Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2018.

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Queso de Cabra Payoya curado en Especias Aromáticas elaborado tradicionalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ganador de una medalla de Súper Oro y situado en el top 66 de los mejores quesos del mundo en el World Cheese Awards 2016.

PREMIOS :

Medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2017
Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2018
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2021
Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2023

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

José María: «Uno de los clásicos que siempre incluimos en los pedidos. Muy buen queso.»

Lourdes: «Buenísimo. Uno de mis preferidos»

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con especias aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante).

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	Super Oro World Cheese Awards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

76 valoraciones en Queso curado en Especias Aromáticas Cabra Payoya

4,7

Basado en 76 reseñas.

5 estrellas	81	81%
4 estrellas	13	13%
3 estrellas	3	3%
2 estrellas		0%
1 estrella	1	1%

1-10 of 76 reseñas

MARIA DE GRACIA RODRIGUEZ FERNANDEZ
Cliente Verificado

06/08/2024

Valorado con 5 de 5
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Muy bueno

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Carlos
Cliente Verificado

07/03/2024

Valorado con 4 de 5
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Perfecto

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Daniel G.
Cliente Verificado

07/03/2024

Valorado con 5 de 5
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Buenísimo

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Sergio Serrano Rios
Cliente Verificado

12/01/2024

Valorado con 5 de 5
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Buenísimo y 100% queso e cabra payoya

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César G.
Cliente Verificado

07/12/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Gran calidad

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Anónimo
Cliente Verificado

17/05/2023

Valorado con 5 de 5
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.

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Francisco Ramon
Cliente Verificado

10/04/2023

Valorado con 5 de 5
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Muy buen queso,ya lo he comprado varias veces

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Consuelo
Cliente Verificado

19/01/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy recomendable

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Anónimo
Cliente Verificado

15/12/2022

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy rico

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Jose Antonio Sanchez Aragon
Cliente Verificado

09/12/2022

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Lo mire en la web y cuando fui a comprarlo una semana después había subido 1€

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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