Name: Queso curado en Especias Aromáticas Cabra Payoya
SKU: 23881
Availability: InStock
Rating: 4.73 (71 reviews)

Queso de Cabra Payoya curado en Especias Aromáticas elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ganador de una medalla de Súper Oro y situado en el top 66 de los mejores quesos del mundo en el World Cheese Awards 2016.

PREMIOS :

Medalla de Súper Oro en el World Cheese Awards 2016
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2017
Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2018
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

José María: “Uno de los clásicos que siempre incluimos en los pedidos. Muy buen queso.”

Lourdes: “Buenísimo. Uno de mis preferidos”

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con especias aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante).

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	Super Oro World Cheese Awards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

71 valoraciones en Queso curado en Especias Aromáticas Cabra Payoya

4,7

Valorado en 4.73 de 5

Basado en 71 reseñas.

5 estrellas	81	81%
4 estrellas	12	12%
3 estrellas	4	4%
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1 estrella	1	1%

Valorado en 5 de 5

Anónimo (Cliente Verificado) – 17/05/2023

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Valorado en 5 de 5

Francisco Ramon (Cliente Verificado) – 10/04/2023

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Muy buen queso,ya lo he comprado varias veces

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Valorado en 5 de 5

Consuelo (Cliente Verificado) – 19/01/2023

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Muy recomendable

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Valorado en 5 de 5

Anónimo (Cliente Verificado) – 15/12/2022

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Muy rico

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Valorado en 5 de 5

Jose Antonio Sanchez Aragon (Cliente Verificado) – 09/12/2022

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Lo mire en la web y cuando fui a comprarlo una semana después había subido 1€

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Valorado en 5 de 5

Maria Teresa Luna Roldan (Cliente Verificado) – 09/12/2022

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Magnífico

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Valorado en 4 de 5

Nahir González (Cliente Verificado) – 11/08/2022

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Recomendable

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Valorado en 5 de 5

Xavier Ruano Jobani (Cliente Verificado) – 04/08/2022

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Sabor sorprendente, suave y delicioso

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Valorado en 5 de 5

Francisco Ramon (Cliente Verificado) – 23/06/2022

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Muy buen queso

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Valorado en 5 de 5

Elizabeth (Cliente Verificado) – 15/06/2022

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Delicioso

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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