Elegido como Mejor Queso de Cabra en el International Cheese Awards 2018 de Nantwich (Reino Unido)
Queso de Cabra curado Viejo elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.
Intensidad: fuerte al ser un queso de cabra y de gran maduración.
Corteza: natural
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Oro al queso de Cabra Viejo en el concurso «World Cheese Awards 2010»
- 2º puesto en Queso de Cabra Viejo en el concurso «Premio Roma 2013»
- Medalla Oro al Mejor Queso de Cabra en el «International Cheese Awards 2018»
- Medalla de Bronce al queso de Cabra Viejo en el concurso «World Cheese Awards 2018»
- Medalla de Plata en la categoría queso duro puro de leche de cabra en el «World Cheese Awards 2019»
- Medalla de Bronce en el concurso «World Cheese Awards 2021»
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES 
Rubén: «El clásico que no puede faltar a la mesa en la mejores ocasiones«
José Manuel: «No he probado un queso de cabra como este. Simplemente impresionante. No me extraña que se lleve todos los premios a los que se presenta.«
José J: «Este queso y un buen vino,disfrute divino.»
Francisco: «Haciendo honor a la verdad diré que siempre había comprado queso viejo manchego pero desde que he probado este queso, tengo que reconocer que es una maravilla y me ha gustado más que el manchego. Volveré a comprarlo.«
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Jesús Moreno Pérez (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Francisco Ambrosio García moreno (Cliente Verificado) –
El mejor sin duda
jose luis enrique garcia (Cliente Verificado) –
Calidad insuperable
PABLO S. (Cliente Verificado) –
Textura y sabor espectacular
Cristian Diaz Aragon (Cliente Verificado) –
Rapida su entrega y gran calidad como siempre
Julia María López Santos (Cliente Verificado) –
Un clásico
Francisco Castillo Arjona (Cliente Verificado) –
Muy bueno buenisimo
Juan Riera Garcia (Cliente Verificado) –
Un poco seco
Anónimo (Cliente Verificado) –
En su punto de madurez
Florencia Olivero Ariza (Cliente Verificado) –
Exquisito
Ana N. (Cliente Verificado) –
Espectacular en sabor y calidad
Anónimo (Cliente Verificado) –
Excelente
Rita (Cliente Verificado) –
¡Muy auténtico!
Pedro Delgado Moreno (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Sara Monreal montiel (Cliente Verificado) –
Todo bien
Francisco Pérez Pérez (Cliente Verificado) –
Haciendo honor a la verdad diré que siempre había comprado queso viejo manchego pero desde que e probado éste queso, tengo que reconocer que es una maravilla y me a gustado más que el manchego. Volveré a comprarlo.
CREATIVEPAN JEREZ SL –
Le encantaron, me coemntan estaban deliciosos
JOSE CARLOS A. –
Correcta la web y muy bien el servicio de entrega
Asier –
Gran textura y sabor
Beatriz –
Muy bueno
María del Mar D. –
Quesos especialmente decilicios
María del Mar D. –
Excelentes productos
José Ángel –
Bueno
Anónimo –
Muy bueno y recomendable.
FERNANDO R. –
Buenísimo
Enrique Ramos Ramos –
El queso excelente. La entrega se demoró por parte del transportista.
Augusto Lebourgeois –
Perfecto
Juan Ortega Anguita –
Excelente
Jonathan –
Buenísimo!
Alberto Montoya Alonso –
exquisito, único
ARACELI P. –
RICO RICO
Francisco Sanchez Sanchez –
Excepcional!
José B. –
ok
Daniel V. –
Espectacular
María del Mar –
Muy rico
EMILIO –
el preferido de mi señora
DANIEL ROSET DREWS –
Aromas y sabor con gran intensidad y persistencia. Textura algo dura, una pena.
Mª Mercè V. –
Siempre buenísimo
José J. Muñoz Sánchez –
Este queso y un buen vino,disfrute divino
Loli Fernandez –
Su sabor delicioso
Maria Jesus Carvajal –
Tiene un gran sabor.
Anónimo –
Insuperable
IÑAKI ESCUDERO ETXABE –
bueno
José FERREIRA –
Magnífico nada que objetar, en sabor, curación , afinación….
Anónimo –
Insuperable
jose ramón –
muy buen queso, con un extraordinario sabor
Nieves D. –
Sorprendente
Ricardo Atienza Encinas –
clásico
Francisco G. –
acierto seguro
cayetano huma zam –
k
Jose G. –
Bueno
Alfredo –
Excelente
juan manuel mora pinto –
Muy bueno
luis –
correcto a secas dado el precio, un pelo exceso salado
JOSE ANTONIO –
Espectacular
Fernando –
Excelente
Daniel A. –
Muy bueno
ELENA S. –
Un 10
Jesús Maria Ugarte Gochi –
Muy buen sabor y aroma
M. Rosario R. –
Nos gusta bastante
ARACELI PEREZ DE LA ROSA –
EXQUISITO
Miguel Fulgencio Martin moreno –
Muy bueno
Eugenia –
Buenísimo
Matthias –
bueno
Francisco Sanchez Sanchez –
Rico, como siempre.
Beatriz E. –
Muy rico
Diego Bueno Ubeda –
No lo he entrado aún. Es un regalo. No viene etiquetado como procedente de cabra payoya
Angeles –
Un buen queso
jose ramón –
Muy bueno.Sabor intenso
juan manuel mora pinto –
MAGNÍFICO
Jose angel Arias ganuza –
Muy bueno tambien
Anónimo –
Exquisito
Noelia L. –
Riquísimo para amantes del queso
Anónimo –
Muy rico, insuperable.
Miquel Salvat Blanco –
Buenísimo!!
Christian Gerhardt –
Fantastic
JOSE JAVIER –
Gran sabor
JOSE MIGUEL –
Excelente producto
Augusto Lebourgeois –
Excelente
José Joaquín –
Muy bueno y más suave que el añejo
Mª Mercè Vilallonga Fabregas –
Buenísimo
Luis miguel Bonmati marin –
Perfecto
Manuel P. –
Alta calidad
Pedro Garcia –
Muy bueno
Francisco –
buen queso
Jose Ignacio J. –
Delicioso
Óscar Cuadrado –
Un queso muy bueno para tapear e incluso para hacerlo con pescado al horno
Anónimo –
Insuperable
Eduardo G. –
Una verdadera joya
PABLO TORRES BORRERO –
El queso buenísimo, aunque lo buscaba picante y no lo es. Seguiré buscando el picante jaja. Pero por lo demás, increíble. Lo recomiendo
JOSE ANTONIO –
Me encanta, a ver si poneis el añejo a la venta.
José Ares Méndez –
Excelente muy bueno
Cristina Romero Gaskell –
Muy rico!
Maria del Carmen Becerra Vigario –
Muy rico
Aurora –
Excelente
Juan Jose –
Solamente una palabra : BUENISIMO
Marian M. –
Muy rico. Merece la pena.
esther –
Ok
Lola Cárdenas –
Excelente
Alejandro H. –
Exquisito
Sergio –
Muy bueno
Claudio C. –
Muy bueno
RUBEN LOZANO FERNANDEZ –
El clásico que no puede faltar a la mesa en la mejores ocasiones
Ana A. –
Muy bueno
Andres Lasry –
Riquisimo
RUTH –
Muy bueno y asequible en precio
Rafael Díaz-Tendero –
Todo bien
Maria Luisa –
Buenísimo
Jennifer Fornet Muñoz –
Muy bueno
Jose M. –
Buenisimo por su madurez y su sabor.
José Alfredo Ramos roman –
Queso espectacular
Sergio Muñoz Ortega –
Queso muy bueno, se nota que es artesano
ana esteban –
Increíble
Manuel R. –
Muy bueno
Lola C. –
Excelente
Teresa G. –
Buenísimo
Miguel Gonzalez de Quevedo Ibanez –
Un clásico que nunca defrauda, para los amantes del buen queso.
Ester G. –
Buen quedo de sabor fuerte
LUIS CASADO CHAMORRO –
chapo
Anna –
Excelente
Juan Carlos N. –
bueno
Lola Cárdenas –
El mejor que he probado
M.carmen Ruiz Vidal –
Acierto seguro al comprar cualquier de vuestros productos de vuestra web.
Pilar Garcia Escuder –
Muy bueni
Marcos L. –
Bocato di cardenale
Rafael Fernández Sánchez –
Muy bueno.
ROBERTO SAURA RASCON –
Le faltaba curación. Sé que el proceso de curación sigue una vez abierto. Les agardeceria indicaciones para hacerlo sin que le salga moho. Muchas gracias
Pablo Jesús Villar Gutiérrez –
Bueno
German De Melo Rodríguez –
Es bueno.
Fernando –
No había probado un queso tan rico en mi vida
Jose Prada Rebollar –
Muy bueno
Jose Manuel G. –
Sabor peculiar de la cabra payoya, buenísimo,seguiré comprando y recomendando.
María Auxiliadora M. –
Llevamos mis hijos y nosotros comprando aquí desde hace tiempo y su calidad es inmejorable. Tanto los quesos madurados o los frescos son buenísimos.
La atención al cliente estupenda tanto por parte de la empresa como del transporte.
Muy recomendble.
Miquel S. –
Riquísimo!!!
jose manuel c. –
No he probado un queso de cabra como este. Simplemente impresionante. No me extraña que se lleve todos los premios a los que se presenta.
Jaime Vila Morante –
Fantástico, como siempre. Seguiré repitiendo.
Carmen P. –
Muy bien
E n z –
Un 1.000
Conchi G. –
Muy bueno. Pedí la variedad de queso payoyo viejo y la verdad es que no me defraudó y la relación calidad/precio muy aceptable
MIGUEL ANGEL FERNANDEZ PANISELLO –
EXTRAORDINARIO
Enric –
Excelente
Anónimo –
Excelente
manuel antonio fernandez suarez –
muy bueno
JOSE ANTONIO G. –
👍
Alfonso Ornedo Acuña –
En su línea, buenísimo
Jose Manuel G. –
El que más nos ha gustado. Con su sabor característicos. Repetiremos seguro
roberto t. –
Espectacular
Antonio –
No fallas con este queso
Andres Rodes Bolumburu –
Riquísimo
Rafael –
Excelente queso
Jaime Vila Morante –
Fantástico. Nunca defrauda.
Roland Dinckel –
No demasiada seca y puedo cortar muy bien
Manuel Acevedo Lopez –
Sabor intenso
José Antonio Ares Suárez –
El queso más rico que probé
Laura Córdoba de los Reyes –
Como siempre, buenísimo.
Urbano Blanes González –
Magnifico
Antonio Ruz Ruiz –
Increíble la calidad de este queso lo recomendaría al cien por cien, aunque me juego que en el próximo pedido que no haya stock o haya subido su precio por la gran demanda. Como experto universitario en gastronomía, es un producto que conozco desde hace tiempo, y enamora tanto a pequeños como adultos, mi hijo de 12 años ya es adicto al queso de cabra payoya, en sus variadades de viejo y añejo, sin desdeñar tampoco las demás. La quesera El Bosqueño sabe lo que hace, y lo hace muy muy bien. Os pongo un cinco porque no os puedo poner un 100
angeles anton –
Buenisimo
Jesús Domínguez Lagares –
Intenso, buenas sensaciones en el paladar.
Manuel B. –
Nada
Manuela V. –
Muy rico, es un queso de cabra sensacional
Pepa R. –
El mejor de la Sierra
Victor Manuel Moral Martínez –
excelente
Manuel Oyarzabal Aginagalde –
Excelente
Jose Rodrigo –
Muy bueno
Jesús –
Envío rápido y sin ningún. La calidad del producto ha sido igual que si lo hubiera comprado en la tienda.
Gabriel P. –
Está muy bueno sin duda, de los mejores quesos.
MIGUEL ANGEL FERNANDEZ PANISELLO –
Buenísimo es la 2ª vez que lo compro
Lourdes –
Fantástico. Exquisito.
Vicente –
no lo he probado
Alfonso Garcia Royan –
Excelente.
Fernando B. –
Muy bueno
Andres –
Para mi de los mejores de tienda!
William F Mihok –
Siempre lo mejor.
Fernando Ramos-Paul de Troya –
Excelente. Muy buen sabor
Manuel –
Idem
Anónimo –
un espectáculo
Manuel Casero Gutiérrez –
Muy buen sabor y curación
Ana –
Esquisto
paula –
De los que más me gustan
JOSE V. –
Quesos de alta calidad y entrega perfecta.
Anónimo –
Sabor impecable
Esther P. –
Aun no lo he abierto, pero tiene pintaza
JOAQUIN CALZADO MANSO –
Impresionante. Se deshace en la boca.
José Velasco Giménez –
Excelente
Israel G. –
Muy bueno, me encanta!!
Aurora O. –
nos encanta
JUANY/YOLANDA –
Excelente no, lo siguiente 🙂
Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata –
Muy bueno.
Isidro G. –
Riquisimo
Juan Luna mantas –
Un queso espectacular
Lorena F. –
Era la primera vez que lo probaba y no ha defraudado fuerte y picantito.
Daniel Alejandro Martin Robles –
Me encanta
Alfonso Ornedo Acuña –
Con la calidad de siempre.
Anónimo –
El queso es excelente. Me he quedado con las ganas de probar el añejo.
Eva –
Excelente!
Raquel Gata García –
Muy rico
Pedro jesus Gallardo quiros –
Calidad inigualable.
Inmaculada –
sabor autentico a payoya
MARTA C. –
En mi opinión, uno de los mejores quesos de España!
CRISTINA –
Prefiero el añejo pero está increíble
ANA MARIA CEBRIAN MORENO –
Buenisimos
Ignacio –
Es una delicia de queso. Lo conozco desde hace años. Viajo a menudo a Sanlúcar de Barrameda y es un producto que me acompaña siempre a la vuelta, junto a la manzanilla «la guita» o «la gitana»…
Anónimo –
Buenísimo
Concepcion García Fernández –
BUENISIMO
Purificacion Losada –
Seguiré comprado porque ya no creo que pueda vivir sin comer este excelente queso con un buen vino
Manuel –
Bueno
Jose Cabo –
Muy buen queso y muy buen sabor. Excelente.
JOSE ANTONIO G. –
Uno de mis preferidos y el de mi hija de los quesos probados.
ROSA RODRIGUEZ –
muy bien
Jose Balletbó Navarro –
Queso extraordinario
Anónimo –
Tiene un sabor fuerte pero en su justa medida para los que nos gusta no muy fuerte
Luis Alberto C. –
todavia no lo he probado
jose luis –
exquisito
Ana –
Muy bueno
Jose Velasco Giménez –
Excelente
Alberto H. –
Muy bien todo
Enrique Marín Escuer –
Depende de la partida.
Rafael Fernández Sánchez –
Es un queso estupendo.
ana esteban lazaro –
Mi favorito. Un sabor exquisito. De los mejores q he probado.
Manuel Sanjuán Silva –
Producto excelente, sabor extraordinario
Manuel G. –
Bueno
ROCIO V. –
Queso exquisito.Entrega en fecha y muy bien embalado
Luís G. –
Buenísimo
Laura –
Muy bueno
Manuel Fernández González –
Queso excelente
luis molina de la cal –
Exquisito y rápida entrega
Antonio –
Quesos excepcionales. Compraré en más ocasiones.
Manuel Barrera Naranjo –
Es un viejo conocido que me gusta mucho.
Luis Alberto C. –
Muy bueno
Iván Alonso –
gran queso
Luís G. –
Muy rico
luis molina de lacal –
Demasiado duro.
fernando c. –
Bastante bueno esta perfecto
José Salas Salas –
Sobre el producto aún no puedo opinar por no haberlo empezado aún…su presencia y presentación auguran un excelente queso.
Jorge Lázaro romero –
Buenísimo como siempre
Javier –
Sin probar
Manuel –
Cumple todas las expectativas en cuanto a calidad, presentación, envasado y etiquetado.
ANTONIO FUENTES CORTES –
Bueno
Francisco M. –
También riquisimo , aunque no tomamos todo el que nos apetecería por el colesterol , que nos lo tenemos que vigilar .
DIONISIO GUERRERO CARMONA –
exquisito
MARTA R. –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Manuel García –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Narciso Texido –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Miguel González Ramos –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?NURIA –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?DOMINGO –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Anónimo –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?nacho alcazar garcia-conde –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?FRANCISCO JAVIER –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Anónimo –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?CESAREO MANUEL SANZ ESPARTERO –
Excelente
Gonzalo López –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Anónimo –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Miguel Ángel García –
Reseña verificada - ver original
¿Te ha resultado útil esta valoración?José Manuel Reina Alejo –
Reseña verificada - ver original
¿Te ha resultado útil esta valoración?