• Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

    Desde 89,00 

    Hemos perfeccionado nuestra receta más tradicional para conseguir un queso único. Nuestros maestros queseros han afinado nuestro queso más premiado para celebrar nuestro 35 aniversario. El tiempo y la pasión nos han hecho llegar hasta hoy y lo hemos querido reflejar a través de esta joya exclusiva. Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días. Valorado por los jueces en el World Cheese Awards como “un queso sexy y romántico”.

    Edición especial y limitada del queso artesano de oveja curado emborrado. Con el perfeccionamiento de la receta original, nuestros maestros queseros han conseguido este resultado, único y exclusivo. Una edición limitada que cuenta con unidades numeradas de piezas de 3 kg.

    Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días, la mitad de los cuales ha estado macerado en aceite de oliva virgen extra.

    • Leche: Oveja Seleccionada
    • Periodo de maduración: más de 300 días. 150 bañado en aceite.
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Recubierto: aceite de oliva extra premium y salvado de trigo.
    • Envasado: al vacío y con un empaquetado especial
    • Pieza de 3 kg cortada en 6 cuñas y envasadas al vacío
    • Leche pasteurizada
    • 🚚 Envío Gratis a península

    REGALO: Crema de Queso con pimientos asados caramelizados

    PIEZA DE 3KG CORTADA EN 6 CUÑAS

    Versión mejorada y afinada de nuestro queso más premiado. Ideal para amantes del queso y regalos muy exclusivos.

  • Queso Oveja Añejo

    Desde 11,50 

    Queso artesano de oveja grazalemeña añejo con un periodo de maduración de más de 18 meses.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.

    🥇 Medalla de oro en el World Cheese Adwards 2014 y de 🥈 Plata en el World Cheese Awards 2019. Medalla Oro en la categoría «Quesos de Oveja» en el Concours International de Lyon 2020.

  • Queso de Mezcla Añejo

    Desde 11,60 

    Quesos de mezcla elaborado con leche de cabra payoya y oveja grazalemeña. Con una maduración superior a 18 meses.

    • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
    Medalla de Bronce en el concurso World Cheese Awards 2021

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75 

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.