• Queso Oveja Añejo

    Desde 11,50 

    Queso artesano de oveja grazalemeña añejo con un periodo de maduración de más de 18 meses.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.

    🥇 Medalla de oro en el World Cheese Adwards 2014 y de 🥈 Plata en el World Cheese Awards 2019. Medalla Oro en la categoría “Quesos de Oveja” en el Concours International de Lyon 2020.

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  • Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

    Desde 12,00 

    Hemos perfeccionado nuestra receta más tradicional para conseguir un queso único. Nuestros maestros queseros han afinado nuestro queso más premiado para celebrar nuestro 35 aniversario. El tiempo y la pasión nos han hecho llegar hasta hoy y lo hemos querido reflejar a través de esta joya exclusiva. Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días. Valorado por los jueces en el World Cheese Awards como “un queso sexy y romántico”.

    Edición especial y limitada del queso artesano de oveja curado emborrado. Con el perfeccionamiento de la receta original, nuestros maestros queseros han conseguido este resultado, único y exclusivo. Una edición limitada que cuenta con unidades numeradas de piezas de 3 kg.

    Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días, la mitad de los cuales ha estado macerado en aceite de oliva virgen extra.

    • Leche: Oveja Seleccionada
    • Periodo de maduración: más de 300 días. 150 bañado en aceite.
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Recubierto: aceite de oliva extra premium y salvado de trigo.
    • Envasado: al vacío
    • Leche pasteurizada

    ÚLTIMAS UNIDADES DISPONIBLES

    Ahora disponible en cuñas individuales de 0,4kg (sin caja) y en pieza de 3kg con empaquetado especial. Prueba la versión mejorada y afinada de nuestro queso más premiado.