Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

89,00

9 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 19 octubre

Hemos perfeccionado nuestra receta más tradicional para conseguir un queso único. Nuestros maestros queseros han afinado nuestro queso más premiado para celebrar nuestro 35 aniversario. El tiempo y la pasión nos han hecho llegar hasta hoy y lo hemos querido reflejar a través de esta joya exclusiva. Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días. Valorado por los jueces en el World Cheese Awards como “un queso sexy y romántico”.

Edición especial y limitada del queso artesano de oveja curado emborrado. Con el perfeccionamiento de la receta original, nuestros maestros queseros han conseguido este resultado, único y exclusivo. Una edición limitada que cuenta con unidades numeradas de piezas de 3 kg.

Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días, la mitad de los cuales ha estado macerado en aceite de oliva virgen extra.

  • Leche: Oveja Seleccionada
  • Periodo de maduración: más de 300 días. 150 bañado en aceite.
  • Intensidad:
  • Tipo: Añejo
  • Recubierto: aceite de oliva extra premium y salvado de trigo.
  • Envasado: al vacío y con un empaquetado especial
  • Pieza de 3 kg cortada en 6 cuñas y envasadas al vacío
  • Leche pasteurizada
  • 🚚 Envío Gratis a península

REGALO: Crema de Queso con pimientos asados caramelizados

PIEZA DE 3KG CORTADA EN 6 CUÑAS

Versión mejorada y afinada de nuestro queso más premiado. Ideal para amantes del queso y regalos muy exclusivos.

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Con motivo del 35 Aniversario de Quesos El Bosqueño, sacamos a la luz esta edición Especial Etiqueta Oro de nuestro queso estrella, el Emborrado en salvado de trigo. Más de 300 días de maduración en nuestras cámaras, un proceso muy lento y delicado de curación con el fin de conseguir este resultado tan selecto. La mitad de este periodo de tiempo ha sido empleado para macerar el queso en aceite de oliva virgen extra Premium.

Una edición limitada en la que cada una de las piezas está numerada. El producto, envasado al vacío, está protegido por una caja, correspondiente a la edición especial.

El Queso Emborrado de Oveja es considerado el tercer mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016 y mejor queso de oveja curado de España en el Gourmet Quesos 2017 Campeonato de España de los Mejores Quesos. Esta versión especial y perfeccionada de la receta tradicional llega para deleitar a los más sibaritas amantes del queso.

queso especial etiqueta oro

queso especial etiqueta oro

Maduración: Más de 300 días. Unos 150 días permanece bañado en aceite de oliva virgen extra y recubierto de salvado de trigo.  (Contiene Gluten)

Intensidad: intermedia por su alta curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo.

Características: queso maduro de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: al vacío con packaging especial. En el interior de una caja propia, envuelto con papel, junto a una tarjeta con la descripción del producto y su numeración correspondiente a la edición limitada.

Tipo de leche: pasteurizada

El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.

Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondo de aproximadamente 3 kg cortado en 6 cuñas de 0,5kg aprox y envasadas al vacío para su mejor consumo.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C

Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva virgen extra, salvado de trigo (emborrado, contiene gluten) y pimentón.

ALÉRGENOS

CONTIENE GLUTEN

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Pieza 3 KG

leche

Oveja Grazalema

Tipo de Curación

Queso curado

9 valoraciones en Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

5,0
Basado en 9 reseñas.
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3 estrellas
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  1. Elizabeth

    Muy sabroso.

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  2. Lourdes

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    Excelente. Es un queso añejo delicioso.

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    No
  3. MARI LUZ JAEN ESTACA

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    Fenomenal

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  4. Antonio Escalante

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    Excelente

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  5. Francisco Gonzalez Matillas

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    Muy bueno

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  6. Alberto Montoya Alonso

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    impresionante!!! una delicatesen

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  7. jose ramón

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    Aun no lo he probado, pero espero que sea tan bueno o mejor que los otros quesos de oveja. El precio un poco caro

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  8. Raul L.

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    EXPECTACULAR!!!

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  9. Anónimo

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    Muy bien

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1734 Kj / 418 Kcal
Grasas 34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,1 g
Hidratos de carbono 0,38 g
de los cuales azúcares 0,38 g
Proteínas 26,30 g
Sal 1,2 g

Alérgenos

Este producto contiene leche y gluten (Salvado de Trigo)

Beneficios de comprar con nosotros

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.

  • Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

    Desde 11,50

    Uno de nuestros quesos más famosos. El queso artesano de cabra payoya emborrado en salvado de trigo.

    Primer puesto en premios internacionales.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈