Queso curado en Pimentón Mezcla

Name: Queso curado en Pimentón Mezcla
SKU: 23867
Availability: InStock
Rating: 4.83 (30 reviews)

Valorado con 4.83 de 5 en base a 30 valoraciones de clientes

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Queso de Mezcla de Cabra del Parque Natural de la Sierra de Grazalema y Oveja curado en Pimentón con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Origen Leche: Mezcla (Cabra y Oveja) del Parque Natural de la Sierra de Grazalema
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y pimentón picante.
Leche pasteurizada

Medalla de plata en el World Cheese Awards 2018. Para amantes del picante 🌶️

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Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Pimentón elaborado tradicionalmente con leche de Cabra y Oveja del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.

Corteza: natural recubierta de pimentón picante.

Características: queso de color blanco con sabor entre suave y ácido, con bastantes aromas que dejan un gran regusto al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Plata al queso curado mezcla en pimentón en el concurso “World Cheese 2018”

Formatos disponible:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar en un lugar fresco y seco
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: LECHE de cabra (mínimo 51%), LECHE de oveja (mínimo 10%), aceite de oliva, sal, pimentón dulce (0,65%), pimentón picante (0,65%), cuajo, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Mezcla Cabra-Oveja
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

30 valoraciones en Queso curado en Pimentón Mezcla

4,8

Basado en 30 reseñas.

5 estrellas	83	83%
4 estrellas	16	16%
3 estrellas		0%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 30 reseñas

Elena
Cliente Verificado

23/06/2025

Reseña verificada - ver original
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José Antonio G.
Cliente Verificado

21/12/2023

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Buenísimo

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Alicia
Cliente Verificado

18/07/2023

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Es un queso excepcional

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francisco
Cliente Verificado

30/01/2023

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muy equilibrado

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Francisco Javier Toledano Gil
Cliente Verificado

09/12/2022

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Queso que pica de verdad

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Juani fuentes ariza
Cliente Verificado

28/02/2022

Reseña verificada - ver original
Excelente

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Miguel Garcia Bueno
Cliente Verificado

25/01/2022

Reseña verificada - ver original
Fabuloso

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Anónimo
Cliente Verificado

21/12/2021

Reseña verificada - ver original
Muy rápido el pedido y sin demoras

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Victoria Elena Aranda Pino
Cliente Verificado

08/12/2021

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Maravilloso

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Cristobal R.
Cliente Verificado

08/12/2021

Reseña verificada - ver original
Soy cliente desde hace tiempo y los quesos son extraordinarios.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1373 Kj / 330 Kcal
Grasas	24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados	14,7 g
Hidratos de carbono	0,23 g
de los cuales azúcares	0,23 g
Proteínas	27,2 g
Sal	2,4 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso de Cabra Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra con una curación de 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019, 2023 y 2024. Ganador de 3 premios Internacionales.
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Queso de Cabra Añejo
Valorado con 4.88 de 5
Desde 12,80 €
Quesos artesanos de cabra añejo con una maduración muy lenta.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.
✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja
Valorado con 4.81 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra
Valorado con 4.84 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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