Product Description
Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Pimentón elaborado artesanalmente con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.
Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.
Corteza: natural recubierta de pimentón picante.
Características: queso de color blanco con sabor entre suave y ácido, con bastantes aromas que dejan un gran regusto al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Plata al queso curado mezcla en pimentón en el concurso “World Cheese 2018”
Formatos disponible:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y pimentón picante.
ENVÍOS GRATIS
Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €
ENVÍOS A EUROPA
Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea
QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
Juan Carlos N. (propietario verificado) –
me ha sorprendido
Sara (propietario verificado) –
Buenísimo
Begoña Castro (propietario verificado) –
Buenisimo
María (propietario verificado) –
Tiene muy buena pinta pero no nos ha dado tiempo de probarlo. Seguro que buenísimo como el resto. No fallan.
MARIA MAGDALENA (propietario verificado) –
Muy bueno
Alexander Hoos (propietario verificado) –
Muy picante
Cristina R. (propietario verificado) –
Sabor intenso, buenísimo
Juan Manuel V. (propietario verificado) –
El pimentón le da muy buen sabor
Anónimo (propietario verificado) –
Queso muy bueno, estaría bien que explicarais que si la corteza se come o no…
Concepción S. (propietario verificado) –
Muy rico!
Diego (propietario verificado) –
Uno de los mejores quesos que he probado con estas características. Deja un picantón en el paladar que hacen seguir degustándolo. Recomendado
José Luis (propietario verificado) –
Excelente
Mari carmen Ruiz Vidal (propietario verificado) –
Me gusta mucho
Luisa Benzar Ortiz (propietario verificado) –
Bueno
ALVARO OLMEDO (propietario verificado) –
me gustan todos sus quesos
Anónimo (propietario verificado) –
Esquisito
Amparo N. (propietario verificado) –
Me encanta ¡¡¡
maribel b. (propietario verificado) –
Ya lo conocía y lo compraba en Cadiz, pero vivo en Galicia y aquí no lo encontraba, es estupendo poder pedirlo no line.