Queso de Cabra-Oveja Curado con Pimentón

Name: Queso de Cabra-Oveja Curado con Pimentón
SKU: 23867
Availability: InStock
Rating: 4.83 (30 reviews)

Valorado con 4.83 de 5 en base a 30 valoraciones de clientes

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Desde 13,95 €

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Queso de Mezcla de Cabra del Parque Natural de la Sierra de Grazalema y Oveja curado en Pimentón con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Origen Leche: Mezcla (Cabra y Oveja) del Parque Natural de la Sierra de Grazalema
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y pimentón picante.
Leche pasteurizada

Medalla de plata en el World Cheese Awards 2018. Para amantes del picante 🌶️

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Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Pimentón elaborado tradicionalmente con leche de Cabra y Oveja del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.

Corteza: natural recubierta de pimentón picante.

Características: queso de color blanco con sabor entre suave y ácido, con bastantes aromas que dejan un gran regusto al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Plata al queso curado mezcla en pimentón en el concurso “World Cheese 2018”

Formatos disponible:

Quesos redondos de 2 Kg.

Cuñas de 1 Kg.

Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar en un lugar fresco y seco

Se recomienda consumir entre 16 y 18º C

Ingredientes: LECHE de cabra (mínimo 51%), LECHE de oveja (mínimo 10%), aceite de oliva, sal, pimentón dulce (0,65%), pimentón picante (0,65%), cuajo, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Mezcla Cabra-Oveja
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

30 valoraciones en Queso de Cabra-Oveja Curado con Pimentón

4,8

Basado en 30 reseñas.

5 estrellas	83	83%
4 estrellas	16	16%
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2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 30 reseñas

Elena
Cliente Verificado

23/06/2025

Reseña verificada - ver original
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José Antonio G.
Cliente Verificado

21/12/2023

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Buenísimo

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Alicia
Cliente Verificado

18/07/2023

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Es un queso excepcional

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francisco
Cliente Verificado

30/01/2023

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muy equilibrado

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Francisco Javier Toledano Gil
Cliente Verificado

09/12/2022

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Queso que pica de verdad

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Juani fuentes ariza
Cliente Verificado

28/02/2022

Reseña verificada - ver original
Excelente

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Miguel Garcia Bueno
Cliente Verificado

25/01/2022

Reseña verificada - ver original
Fabuloso

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Anónimo
Cliente Verificado

21/12/2021

Reseña verificada - ver original
Muy rápido el pedido y sin demoras

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Victoria Elena Aranda Pino
Cliente Verificado

08/12/2021

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Maravilloso

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Cristobal R.
Cliente Verificado

08/12/2021

Reseña verificada - ver original
Soy cliente desde hace tiempo y los quesos son extraordinarios.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1373 Kj / 330 Kcal
Grasas	24,5 g.
de las cuales ácidos grasos saturados	14,7 g.
Hidratos de carbono	0,23 g.
de los cuales azúcares	0,23 g.
Proteínas	27,2 g.
Sal	2,4 g.

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso de Cabra Curado
Valorado con 4.83 de 5
Desde 12,05 €
Queso de cabra curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Oveja Emborrado
Valorado con 4.81 de 5
Desde 15,55 €
Queso de Oveja curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso de Cabra Viejo
Valorado con 4.84 de 5
Desde 11,75 €
Queso de cabra con una curación de 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019, 2023, 2024 y 2025. Ganador de 3 premios Internacionales.
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Queso de Cabra Añejo
Valorado con 4.86 de 5
Desde 13,45 €
Quesos de cabra añejo con una maduración muy lenta.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.
✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
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