Product Description
Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Aceite de Oliva elaborado artesanalmente con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva como nuestros antepasados hacían para proteger los quesos.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.
Corteza: natural recubierta de aceite de oliva.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y aceite de oliva.
ENVÍOS EN FRÍO
Te lo llevamos a casa también en verano
ENVÍOS A EUROPA
Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea
QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
Enrique Hurraco Corredera (propietario verificado) –
Alucinas con el sabor
Alfredo (propietario verificado) –
Exquisito
Mari carmen R. (propietario verificado) –
Soy muy de queso y está buenísimo
PASCUAL (propietario verificado) –
En la linea de los demás productos, sabroso, buena curación.
Mar Muñoz Vazquez (propietario verificado) –
Un sabor expectacular
Jose Prada Rebollar (propietario verificado) –
Muy bueno
Anne Marie Souquet (propietario verificado) –
Excellent
JOSE GARCIA VALVERDE (propietario verificado) –
Normal
Juan Manuel V. (propietario verificado) –
Exelente
Álvaro R. (propietario verificado) –
Nos dejamos llevar por nuestro instinto. Maravilloso queso.
Elena M. (propietario verificado) –
Exquisito
FRANCISCO CANO DOCE (propietario verificado) –
bueno
Mari carmen Ruiz Vidal (propietario verificado) –
Muy recomendable
ENRIQUE (propietario verificado) –
Un queso excelente.
ENRIQUE G. (propietario verificado) –
Extraordinario.
Dolores (propietario verificado) –
Altamente adictivo.
Antonio Romero Vargas (propietario verificado) –
Muy bueno
Jorge Lázaro romero (propietario verificado) –
buenísimo