Queso de oveja curado Añejo elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.
Maduración: Superior a los 18 meses. Tipo Añejo.
Intensidad: muy fuerte al ser un queso de un elevado periodo de maduración.
Corteza: natural
Características: queso de color amarillento con sabor intenso al paladar y textura dura.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Plata al queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse 2009″
- Medalla de Plata al queso de oveja añejo en el concurso ” World Chesse 2011″
- Medalla de Oro al oveja añejo en el concurso “World Chesse 2014”
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
- Medalla Oro en la categoría «Quesos de Oveja» en el Concours International de Lyon 2020
CATA DE DIRECTOALPALADAR.COM
Otro magnífico queso, con sabor y textura similares a las variedades de parmesano y otros quesos intensos. Por su color oscuro, su pasta con pequeños ojos marcados y por su sabor largo y agradable, me parece todo un descubrimiento. Ideal para sobremesa, para terminar la copa de vino y alargar la conversación.
Es uno de esos quesos que se disfrutan con los cinco sentidos, lo que también le ha llevado a ganar premios tan prestigiosos como la Medalla de Plata al mejor queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse” 2009 y 2011 y la Medalla de Oro al mejor queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse en el año 2014”
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FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Elena B. –
muy bueno
Jon –
Un queso exquisito
CARMEN GALANTE MARTINEZ –
Buscaba un queso más fuerte en el paladar
Luis Cantarero Perez –
Perfecto
DEBORAH –
Sabor y olor inmejorables
Augusto Lebourgeois –
Perfecto
Juan Ortega Anguita –
Excelente
Raul L. –
EXPECTACULAR!!!
Francisco Sanchez Sanchez –
Uno de los «grandes». Muy bueno.
Jon Pereiro Nafarrate –
Un queso excelente!!
Francisco Javier Toledano Gil –
Uno de los mejores quesos que he probado. Unico
Mar Milán Berenguel –
en el pedido anterior el queso estaba menos curado que en este último pedido. Me gusta de cualquier forma, pero sería interesante que el grado de maduración fuese similar en los pedidos
Antonio Juan Bueno –
Muy bueno
Lourdes –
El mejor! No me suelen gustar los quesos añejos, pero este es fuera de lo común de bueno que está. Una delicia de queso, en su punto justo de añejo
Jose Manuel Ortega Samaniego –
Buscaba un queso de sabor mas fuerte, tirando a picante, esta muy bueno, pero probare con el de cabra la proxima vez. Aunque tampoco descarto volverca comprar este
Ricardo Atienza Encinas –
buen añejo
Mariano Del Río García –
Honra a las ovejas de la sierra de Cádiz
JOSE LUIS GONZALEZ BLANCO –
UN QUESO FUERTE CON MUCHO SABOR
JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR –
Exquisito
Alfredo –
Muy bueno
luis –
correcto a secas dado el precio, un pelo exceso salado
JOSE ANTONIO –
No hay queso mas rico
Jesus Manuel Espinosa Garrido –
El mejor queso añejo que he degustado. Siempre lo diré pues no hay otro mejor para mi paladar.
Eugenia –
Buenisimo
Anónimo –
Muy bueno
Francisco Sanchez Sanchez –
Rico, como siempre.
Enric Sabaté Calvo –
Buenos productos. Transporte rapido.
a comprar.
Felicidades
FERNANDO TOSCANO SANCHEZ –
PARA REPETIR
Juan Antonio Ruiz Martínez –
Muy bueno.
Elena Á. –
Espectacular
Anónimo –
Estaba tan bueno…
Anónimo –
PERFECTO
JOSE MIGUEL –
Excelente producto
Vicente García Agulló –
Excelente queso
Augusto Lebourgeois –
Excelente
José Joaquín –
A mi que me gustan los quesos muy curados, este es el segundo mejor; el que más me gusta es el añejo de cabra y después este.
Mª Mercè Vilallonga Fabregas –
Buenísimo
Margarita C. –
Todo exquisito y perfecto estado
Juan jose P. –
Muy buen queso
Marimar –
Muy bueno, sabroso
Francisco –
potente y rico
Jose Ignacio J. –
Riquísimo
Felix –
Excelente queso añejo por su sabor.
Marco L. –
Buenísimo
JOSE ANTONIO –
Vuestros quesos añejos son una maravilla
Cristina Romero Gaskell –
Muy rico!
Marian M. –
Muy rico, es un queso original de gran sabor pero agradable en boca. Es para degustarlo despacio, sin prisas… Ummmm…
Lola Cárdenas –
Excelente
ELENA BLANCO GÓMEZ –
Buenísimo
María Jesús P. –
De lo mejorcito que he comido
Christophe L. –
Está bien, sin quejas .
Germán Rodríguez Alfama –
Perfecto
Anónimo –
Con manchas negras en la corteza 🙁
PILAR ABAD GARCÍA –
El queso lo probé en la tienda y es excelente. No se cómo llegará tras varios días en un trasporte perdido.
FRANCISCO MORALES ZUMAQUERO –
Buenísimo, es una maravilla
manuel garcia ponce –
El mejor añejo en el mercado
Lola C. –
Excelente
Victor Jimenez –
La calidad es excelente.
Anónimo –
Extraordinario
Francisco Javier Toledano Gil –
Ya lo conozco y de los mejores quesos añejos.un poco caro pero de lo mejor
Sonia G. –
Francamente delicioso
Anna –
Muy bueno
Jose García Valverde –
Brutal
Lola Cárdenas –
Espectacular
ana lopez –
Esquisito
Anónimo –
Más de lo esperado
Javier Tronchoni –
Excelente
ROBERTO SAURA RASCON –
nada que comentar, un queso extraordinario
Pablo Jesús Villar Gutiérrez –
Excelente queso fuerte
Isabel –
Genial como siempre
Antonio Ruiz Mesa –
Tremendi
José Manuel P. –
Buenisimo
Fausto Bastida –
B
Marc Gomez Portaz –
Perfecto
Victor Montoya Fernández –
Aún no lo he probado
JOSE ANTONIO G. –
👍
Diego –
Para los amantes del queso con sabor intenso y textura quebradiza.
roberto t. –
Buenísimo
Andres Rodes Bolumburu –
Riquísimo
Aurora –
Delicioso
Ana Lopez –
Exquisito
Fausto Bastida –
El envase no era al vacío , de sabor bien pero al venir así no se si eso ha influido en la sequedad
Aurora –
Nuestro queso preferido! Lo hemos descubierto y no queremos otro
Vicente –
Espléndido
José –
Excelente queso muy recomendable
Andres –
Buenísimo
Cristina R. –
Muy curado, sorprende.
Anónimo –
un clásico
Carme –
Buenísimo!!
Matteo –
Un queso de gran calidad. Uno de los mejores que he probado! Es un queso muy curado, de textura dura.
SANTIAGO D. –
De los mejores quesos
Iván –
PERFECTO.
Israel G. –
Muy buen queso.
Manuel –
Muy fuerte como esperaba y genial con Vino
Antonio Javier Márquez Moreno –
Impresionante
Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata –
El que me gustó más. Potente.
Juan Luna mantas –
Lejos del de cabra pero tambien muy bueno
Elena M. –
Mi preferido, un clasico de la marca
FRANCISCO CANO DOCE –
me gusta
Alfonso Ornedo Acuña –
Junto con el añejo mezcla, es el que más me gusta a mí. Lástima que del añejo mezcla no haya casi nunca existencias.
María Dolores M. –
Exquisito
Rocío López –
Quizás demasiado duro lo que dificulta el corte, pero el sabor, espectacular como siempre
Diego –
Buen queso
Maria Teresa Lafuente Duran –
Buen queso
Raúl Sanchidrian Serrano –
Buen queso
CARLOS MATEO RODRIGUEZ –
Esta increíble, me encanto.
Andres –
Excesivamente seco, pero muy bueno
Concepcion García Fernández –
BUENISIMO
JOSE ANTONIO G. –
Para los que nos gustan el queso fuerte es ideal.
Roberto –
muy bueno
Alfonso Ornedo Acuña –
De los mejores
IVAN G. –
Perfecto
Emilia fernandez sanz –
Muy bueno
Carlos A. –
Muy buen servicio y muy ricos los quesos!! 100% recomendable!!!
Andrés M. –
Excelente.
SANTIAGO DELGADO MORENO –
Muy bueno pero cada día sube más
Guadalupe R. –
Exquisito como siempre
Alfonso Ornedo Acuña –
Acabo de abrirlo y buenísimo, como siempre
Concepción Gómez García –
El preferido de mis nietos.
JOAQUIN RAFAEL ZURBARAN NOGUERO –
Tengo que probar el de oveja en aceite.
MANUEL JIMENEZ MARIN –
Para que voy a decir nada un queso que se disfruta con el . perfecto que buen sabor, empieza a comer y no tiene fin
Manuel –
Cumple todas las expectativas en cuanto a calidad, presentación, envasado y etiquetado.
Rocío López –
Excelentee
Juan Diego Ligero Caro –
Excelente
Pedro –
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