Queso de oveja curado Añejo elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.
Maduración: Superior a los 18 meses. Tipo Añejo.
Intensidad: muy fuerte al ser un queso de un elevado periodo de maduración.
Corteza: natural
Características: queso de color amarillento con sabor intenso al paladar y textura dura.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Plata al queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse 2009″
- Medalla de Plata al queso de oveja añejo en el concurso ” World Chesse 2011″
- Medalla de Oro al oveja añejo en el concurso “World Chesse 2014”
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
- Medalla Oro en la categoría “Quesos de Oveja” en el Concours International de Lyon 2020
CATA DE DIRECTOALPALADAR.COM
Otro magnífico queso, con sabor y textura similares a las variedades de parmesano y otros quesos intensos. Por su color oscuro, su pasta con pequeños ojos marcados y por su sabor largo y agradable, me parece todo un descubrimiento. Ideal para sobremesa, para terminar la copa de vino y alargar la conversación.
Es uno de esos quesos que se disfrutan con los cinco sentidos, lo que también le ha llevado a ganar premios tan prestigiosos como la Medalla de Plata al mejor queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse” 2009 y 2011 y la Medalla de Oro al mejor queso de oveja añejo en el concurso “World Chesse en el año 2014”
Leer cata de quesos de Directoalpaladar.com
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
juan manuel mora pinto (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Elena M. (Cliente Verificado) –
Inmejorable
Manuel Cañizares Tortosa (Cliente Verificado) –
Buenísimo
Jose Antonio Lara Garcia (Cliente Verificado) –
Espectacular su sabor!!!!!!!!!!
Francesc Guerrero Gómez (Cliente Verificado) –
Un gran queso
Xavier Ruano Jobani (Cliente Verificado) –
Queso fuerte para los amantes de un sabor potente
Antonio R. (Cliente Verificado) –
muy bueno
María (Cliente Verificado) –
Yo vivo en Madrid donde hay unas queserias estupendas, sin embargo tras haber probado el queso de oveja añejo del Bosqueño durante una excursión por la Sierra de Grazalema en la que visitamos la quesería, me he convertido en clienta on line de ellos.
juan manuel mora pinto (Cliente Verificado) –
Fantástico
MARÍA DEL CARMEN MÉNDEZ GARCÍA (Cliente Verificado) –
Muy bueno..
MARÍA DEL CARMEN MÉNDEZ GARCÍA (Cliente Verificado) –
Muy bueno.
María (Cliente Verificado) –
Esta variedad me encanta, asi como el Emborrado al romero
Susana Fernández Acevedo (Cliente Verificado) –
Exquisito
Arturo (Cliente Verificado) –
Gran sabor
Germán Rodríguez Alfama (Cliente Verificado) –
Mmuy bueno
Esther (Cliente Verificado) –
Muy intenso
juan manuel mora pinto (Cliente Verificado) –
Maravilloso, muy bueno
JOSE MANUEL (Cliente Verificado) –
Excelente
Esperanza G. (Cliente Verificado) –
Buenísimo. Fue el primero que probamos.
Encarnación (Cliente Verificado) –
sabor intenso. Me encanta
Susana (Cliente Verificado) –
Espectacular.
Jose manuel Poo (Cliente Verificado) –
Fantástico
Victoria Elena Aranda Pino (Cliente Verificado) –
Manjar de los dioses
Enrique Hurraco Corredera (Cliente Verificado) –
Igual que todos.los.productos. muy buen sabor
Antonio Mejías Márquez (Cliente Verificado) –
Tradicional
PABLO S. (Cliente Verificado) –
El Rey de Reyes !!!!
Especial para intolerantes a Lactosa.
Echamos de menos el de Cabra Añejo.
francisco jesus perez magallon (Cliente Verificado) –
bueno
Rita (Cliente Verificado) –
¡Una delicia extraordinaria!
Pedro Delgado Moreno (Cliente Verificado) –
Exceelente
Elena B. –
muy bueno
Jon –
Un queso exquisito
CARMEN GALANTE MARTINEZ –
Buscaba un queso más fuerte en el paladar
Luis Cantarero Perez –
Perfecto
DEBORAH –
Sabor y olor inmejorables
Augusto Lebourgeois –
Perfecto
Juan Ortega Anguita –
Excelente
Raul L. –
EXPECTACULAR!!!
Francisco Sanchez Sanchez –
Uno de los “grandes”. Muy bueno.
Jon Pereiro Nafarrate –
Un queso excelente!!
Francisco Javier Toledano Gil –
Uno de los mejores quesos que he probado. Unico
Mar Milán Berenguel –
en el pedido anterior el queso estaba menos curado que en este último pedido. Me gusta de cualquier forma, pero sería interesante que el grado de maduración fuese similar en los pedidos
Antonio Juan Bueno –
Muy bueno
Lourdes –
El mejor! No me suelen gustar los quesos añejos, pero este es fuera de lo común de bueno que está. Una delicia de queso, en su punto justo de añejo
Jose Manuel Ortega Samaniego –
Buscaba un queso de sabor mas fuerte, tirando a picante, esta muy bueno, pero probare con el de cabra la proxima vez. Aunque tampoco descarto volverca comprar este
Ricardo Atienza Encinas –
buen añejo
Mariano Del Río García –
Honra a las ovejas de la sierra de Cádiz
JOSE LUIS GONZALEZ BLANCO –
UN QUESO FUERTE CON MUCHO SABOR
JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR –
Exquisito
Alfredo –
Muy bueno
luis –
correcto a secas dado el precio, un pelo exceso salado
JOSE ANTONIO –
No hay queso mas rico
Jesus Manuel Espinosa Garrido –
El mejor queso añejo que he degustado. Siempre lo diré pues no hay otro mejor para mi paladar.
Eugenia –
Buenisimo
Anónimo –
Muy bueno
Francisco Sanchez Sanchez –
Rico, como siempre.
Enric Sabaté Calvo –
Buenos productos. Transporte rapido.
a comprar.
Felicidades
FERNANDO TOSCANO SANCHEZ –
PARA REPETIR
Juan Antonio Ruiz Martínez –
Muy bueno.
Elena Á. –
Espectacular
Anónimo –
Estaba tan bueno…
Anónimo –
PERFECTO
JOSE MIGUEL –
Excelente producto
Vicente García Agulló –
Excelente queso
Augusto Lebourgeois –
Excelente
José Joaquín –
A mi que me gustan los quesos muy curados, este es el segundo mejor; el que más me gusta es el añejo de cabra y después este.
Mª Mercè Vilallonga Fabregas –
Buenísimo
Margarita C. –
Todo exquisito y perfecto estado
Juan jose P. –
Muy buen queso
Marimar –
Muy bueno, sabroso
Francisco –
potente y rico
Jose Ignacio J. –
Riquísimo
Felix –
Excelente queso añejo por su sabor.
Marco L. –
Buenísimo
JOSE ANTONIO –
Vuestros quesos añejos son una maravilla
Cristina Romero Gaskell –
Muy rico!
Marian M. –
Muy rico, es un queso original de gran sabor pero agradable en boca. Es para degustarlo despacio, sin prisas… Ummmm…
Lola Cárdenas –
Excelente
ELENA BLANCO GÓMEZ –
Buenísimo
María Jesús P. –
De lo mejorcito que he comido
Christophe L. –
Está bien, sin quejas .
Germán Rodríguez Alfama –
Perfecto
Anónimo –
Con manchas negras en la corteza 🙁
PILAR ABAD GARCÍA –
El queso lo probé en la tienda y es excelente. No se cómo llegará tras varios días en un trasporte perdido.
FRANCISCO MORALES ZUMAQUERO –
Buenísimo, es una maravilla
manuel garcia ponce –
El mejor añejo en el mercado
Lola C. –
Excelente