Name: Queso curado en Romero Mezcla
SKU: 23859
Availability: InStock
Rating: 4.47 (15 reviews)

Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Romero elaborado tradicionalmente con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica y romero para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de romero.

Corteza: natural recubierta de manteca de cerdo ibérico y romero.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Olor a romero.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con romero.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Mezcla Cabra-Oveja
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

15 valoraciones en Queso curado en Romero Mezcla

4,5

Valorado en 4.47 de 5

Basado en 15 reseñas.

5 estrellas	66	66%
4 estrellas	26	26%
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Valorado en 5 de 5

Francisco Manuel (Cliente Verificado) – 01/12/2023

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Buen producto y rápida entrega

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Valorado en 4 de 5

MIGUEL CAMPAÑA JIMÉNEZ (Cliente Verificado) – 10/06/2022

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Sabroso.

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Valorado en 5 de 5

CARMEN ROSADO BARRIOS (Cliente Verificado) – 01/03/2022

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Exquisito

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Valorado en 5 de 5

Luis Marquez Mestre (Cliente Verificado) – 16/10/2021

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Me gusta la maduración y textura, tiene muy buen sabor.

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Valorado en 4 de 5

Anónimo – 09/09/2021

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Bastante bueno

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Valorado en 5 de 5

María Inmaculada Á. – 04/08/2021

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Delicioso

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Valorado en 5 de 5

Rita Kuban – 06/01/2021

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¡Nos encanta!

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Valorado en 4 de 5

Ana Belén – 15/06/2020

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Sabroso

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Valorado en 5 de 5

JUANY/YOLANDA – 11/05/2020

Reseña verificada - ver original
buenisimo !

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Valorado en 5 de 5

CAROLINA MARTIALAY MARTÍNEZ – 21/04/2020

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Excelente

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1373 Kj / 330 Kcal
Grasas	24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados	14,7 g
Hidratos de carbono	0,23 g
de los cuales azúcares	0,23 g
Proteínas	27,2 g
Sal	2,4 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
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⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

plata

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