Comprar Queso curado en Romero Mezcla - Quesos El Bosqueño

Queso curado en Romero Mezcla

(9 valoraciones de clientes)

Desde 11,50

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Quick Overview

Queso artesano de Mezcla de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña curado en Romero con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: manteca ibérica y romero.
  • Leche pasteurizada
Entrega estimada en península antes del 01 febrero
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Product Description

Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Romero elaborado artesanalmente con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica y romero para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de romero.

Corteza: natural recubierta de manteca de cerdo ibérico y romero.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Olor a romero.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con romero.




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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Peso aprox.

0,5 KG, 1 KG, 2 KG

Leche

Mezcla Cabra-Oveja

Tipo de Curación

Queso curado

9 valoraciones en Queso curado en Romero Mezcla

  1. Rita Kuban (propietario verificado)

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    ¡Nos encanta!

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  2. Ana Belén (propietario verificado)

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    Sabroso

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  3. JUANY/YOLANDA (propietario verificado)

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    buenisimo !

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  4. CAROLINA MARTIALAY MARTÍNEZ (propietario verificado)

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    Excelente

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  5. Javier Cuesto pavon (propietario verificado)

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    No me ha llegado este queso que es el que más me gusta.

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  6. Antonio (propietario verificado)

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    Queso excelente!

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  7. Antonio Romero Vargas (propietario verificado)

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    De lujo

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  8. Cristobal (propietario verificado)

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    Muy rico

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  9. Manuel García (propietario verificado)

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1373 Kj / 330 Kcal
Grasas 24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados 14,7 g
Hidratos de carbono 0,23 g
de los cuales azúcares 0,23 g
Proteínas 27,2 g
Sal 2,4 g

Alérgenos

Contiene Leche

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