tacos de queso al vino sol de naranja

Queso curado en Romero Mezcla

16 Valoraciones de clientes

Desde 13,30 

Cuña 0,5 KG
Cuña 0,5 KG
Pieza 1 KG
Pieza 1 KG
Pieza 2 KG
Pieza 2 KG
Clear selection

Queso de Mezcla de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña curado en Romero con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: manteca ibérica y romero.
  • Leche pasteurizada

🥈 Ganador de una Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023

Envíos Urgentes desde
2,95€ a península
Recurso-1 (6)
Ganarás puntos al
comprar este producto
caja premium el bosqueño

Queso de mezcla (cabra-oveja) curado en Romero elaborado tradicionalmente con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica y romero para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de romero.

Corteza: natural recubierta de manteca de cerdo ibérico y romero.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Olor a romero.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con romero.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Mezcla Cabra-Oveja

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

16 valoraciones en Queso curado en Romero Mezcla

4,5
Basado en 16 reseñas.
  1. Antonio Gallego Acosta (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Fuerte y sabroso

    (0) (0)
  2. Francisco Manuel (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buen producto y rápida entrega

    (0) (0)
  3. MIGUEL CAMPAÑA JIMÉNEZ (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sabroso.

    (0) (0)
  4. CARMEN ROSADO BARRIOS (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Exquisito

    (0) (0)
  5. Luis Marquez Mestre (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Me gusta la maduración y textura, tiene muy buen sabor.

    (0) (0)
  6. Anónimo

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bastante bueno

    (0) (0)
  7. María Inmaculada Á.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Delicioso

    (0) (0)
  8. Rita Kuban

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    ¡Nos encanta!

    (0) (0)
  9. Ana Belén

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sabroso

    (0) (0)
  10. JUANY/YOLANDA

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    buenisimo !

    (0) (0)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Cancelar

Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1373 Kj / 330 Kcal
Grasas 24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados 14,7 g
Hidratos de carbono 0,23 g
de los cuales azúcares 0,23 g
Proteínas 27,2 g
Sal 2,4 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS DESDE 2,95€

Para pedidos superiores a 69€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS TRADICIONALES

Quesos elaborados tradicionalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 11,20 

    Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010     premio-roma   plata

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 11,45 

    Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 14,80 

    Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro     gourmet-19     plata