queso de cabra al vino amontillado

Regañá de Algas Don Pelayo

2,20 

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Regañá de Algas Don Pelayo. Producto innovador resultado de la fusión de la tradicional regañá, con alga nori y lechuga de mar, recolectada a mano en su medio natural y deshidratada a baja temperatura. Complemento perfecto para acompañar quesos y chacinas.

  • Se venden 3 paquetes de 35 gramos cada uno
  • Peso total aproximado 105gr
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Las regañás son elaboraciones artesanas de pan que combinan texturas nuevas y sabores incomparables con un toque importante de tradición. Son el resultado de la pasión de hacer algo diferente con la decisión de mantener un proceso artesano de producción.

Resultan un acompañamiento perfecto en tapas o aperitivos como complemento de manjares como chacinas o quesos.

Un sorprendente producto que es el resultado de la fusión, atrevida, de la particular regañá, con alga nori y lechuga de mar, recolectada a mano en su medio natural y deshidratada a baja temperatura.

La Regañá Don Pelayo nace de la fuerza y la emoción de David de Castro, sommelier con profunda experiencia en el mundo del vino. Para su elaboración se seleccionan ingredientes de la tierra, entre ellos flor de sal de las marismas de Cádiz. El resultado es un pan exquisito, conseguido por las manos de artesanos panaderos que ponen su tesón en elaborarlas de una en una.

Ingredientes: Harina de trigo de calidad suprema, agua, levadura, algas (lechuga de mar “Ulva spp”), flor de sal de las Marismas de Cádiz.

Se venden 3 paquetes de 35 gramos cada uno. Peso total aproximado 105gr.

Información adicional

Peso 0,105 kg
Marca

Don Pelayo

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 348 Kcal
Grasas 1,7 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0,23 g
Hidratos de carbono 68,4 g
de los cuales azúcares 0,95 g
Proteínas 12,2 g
Sal 2 g

Alérgenos

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