queso de cabra al vino amontillado

Queso curado en Aceite de Oliva Oveja

52 Valoraciones de clientes

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Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado en Aceite de Oliva con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Oveja Grazalemeña
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva.
  • Leche pasteurizada
  • 🏆 Mejor Queso en Aceite de España en el 10º GourmetQuesos Campeonato de Mejores Quesos de España 2019.
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Queso de oveja en aceite de Oliva elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva como nuestros antepasados hacían para proteger los quesos.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  •  Medalla de Bronce al queso curado de oveja en aceite de oliva en el concurso “World Chesse 2009”
  • 1º premio Mejor Queso en Aceite en el GourmetQuesos Campeonato de Mejores Quesos de España 2019
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2021
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y aceite de oliva.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Oveja Grazalema

Premio

World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

52 valoraciones en Queso curado en Aceite de Oliva Oveja

4,8
Basado en 52 reseñas.
  1. Xaco CB (Cliente Verificado)

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    De lo mejor

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  2. Miguel Ángel García González (Cliente Verificado)

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    Buen queso

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  3. Manuel Cañizares Tortosa (Cliente Verificado)

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    Excelente

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  4. Elena Sans Albiñana (Cliente Verificado)

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    Nos a gustado mucho.

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  5. MARIA VAZQUEZ ROBLES (Cliente Verificado)

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    Me esperaba mejor sabor

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  6. Javier M. (Cliente Verificado)

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    Bastante bueno, pero a gusto personal no está entre los que más me gustan

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  7. Anónimo (Cliente Verificado)

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    Ya lo conozco

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  8. Inmaculada S. (Cliente Verificado)

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    Muy bueno es la primera vez que pido este queso.

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  9. JOSE CARLOS A.

    El aceite refuerza el sabor

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  10. cris.willi

    Cremoso, sabroso, delicioso. Me encanta este queso.

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  11. Enrique Jose

    Muy bueno

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  12. ANA MARIA C.

    De los mejores quesos

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  13. José J. Muñoz Sánchez

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    Bueno

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  14. Maria Jesus Carvajal

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    Este queso es para mi uno mis preferidos, es realmente muy bueno.

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  15. Manuel

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    No me ha gustado mucho

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  16. Jesús Maria Ugarte Gochi

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    Un toque distinto con el aceite

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  17. Christian Gerhardt

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    Superb

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  18. EUGENIIO

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    Buenísimo!!!

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  19. Jesus

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    muy bueno

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  20. Sergio

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    Espectacular

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  21. Carlos G.

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    Exquisito.

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  22. Andres Lasry

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    Riquisimo

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  23. Germán Rodríguez Alfama

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    Muy bien

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  24. Fernando

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    muy bueno ¡¡

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  25. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO

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    muy bueno

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  26. Begoña Castro

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    Y brutal

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  27. CARLOS GARCIA PEREZ

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    TODO DWE MARAVILLA. UN EXITO ROTUNDO ENTRE TODOS AQUELLOS QUE ESTAMOS PARTICIPANDO EN LAS MERIENDAS OPORTUNAS

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  28. Fernando B.

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    Buenisimo

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  29. Pablo S.

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    Exquisito.

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  30. Matteo

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    Buenísimo!

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  31. Antonio Rodriguez Ramos

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    textura, olor y sabor inigualables a un precio justo

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  32. Antonio Javier Márquez Moreno

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    Impresionante

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  33. Pablo Torres borrero

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    Espectacular

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  34. Mari carmen Ruiz Vidal

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    Magnifico

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  35. Jose Luis Gonzalez Espejo

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    muy bueno

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  36. Miguel Ángel Molinero García

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    Me encanta

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  37. Juan Antonio M.

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    Soberbio, sabor fuerte para paladares exquisitos.

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  38. telmo

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    Queso buenísimo pero alto de precio (A 18 o 19 € estaría perfecto).

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  39. Andres Rios Huertas

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    Aun no lo he probado, pero estoy seguro de que está en la linea de los quesos de El Bosqueño

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  40. Guillermo Satué Rodríguez

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    Rico

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  41. Antonio Romero Vargas

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    Superior

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  42. Francisco Javier Péerz González

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    Un queso excelente. Gran sabor.

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  43. Fernando C.

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    Es buenisimo

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  44. Isabel L.

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    Muy bueno

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  45. Ernesto Jorge A.

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    Queso con muy buen sabor. Como entrante va perfecto, ya que tiene mucha personalidad.

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  46. Agustín O.

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    Es la primera vez que lo pruebo y pienso repetir

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  47. fernando c.

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    Buenisimo

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  48. Mariano

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    La leche de oveja de Grazalema, ofrece un singular sabor a este excepcional queso, que unido a un curado en aove, le otorga el liderato entre los quesos de oveja mundiales.

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  49. Luis Maria

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    Buenísimo no, lo siguiente.

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  50. Rosa maria Gallego martin

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    Muy bien

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  51. Ismael Alonso Fernández

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    ESQUISITO

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  52. Javier

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    Excelente

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1734 Kj / 418 Kcal
Grasas 34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,1 g
Hidratos de carbono 0,38 g
de los cuales azúcares 0,38 g
Proteínas 26,30 g
Sal 1,2 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

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Para pedidos superiores a 69€

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,75 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 10,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 13,80 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro   gourmet-19     plata