Queso curado en Pimentón Cabra Payoya

Name: Queso curado en Pimentón Cabra Payoya
SKU: 23811
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Rating: 4.82 (138 reviews)

Valorado 4.82 sobre 5 basado en 138 puntuaciones de clientes

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Queso de cabra payoya curado en Pimentón con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y pimentón picante.
Leche pasteurizada
⭐ Ganador del ‘Super Gold World Cheese Adwards’ en 2013.

Considerado uno de los mejores quesos del mundo. Para amantes del picante 🌶️

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Queso de Cabra Payoya curado en Pimetón elaborado tradicionalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Elegido como el mejor queso del mundo en el World Cheese 2013, donde recibió el premio Super Oro.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.

Corteza: natural recubierta de pimentón picante.

Características: queso de color blanco con sabor fuerte al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Premios :

Medalla de Plata al Queso de Cabra curado en Pimentón en el concurso “World Cheese 2011”
Super Oro al queso de Cabra en Pimentón en el concurso “World Cheese 2013”
Medalla Plata en el concurso “World Cheese 2021”
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Carme: “Muy bueno con un punto picante genial”

Manuel: “Muy buen queso para los que nos gusta el picante”

Bego: “Es un queso diferente , con mucho sabor y su picante siempre sorprende.”

Formatos disponible:

Quesos redondos de 2Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

Conservación y Consumo:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y pimentón picante.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	Super Oro World Cheese Awards, World Cheese Adwards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

138 valoraciones en Queso curado en Pimentón Cabra Payoya

4,8

Valorado en 4.82 de 5

Basado en 138 reseñas.

5 estrellas	86	86%
4 estrellas	9	9%
3 estrellas	4	4%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

Valorado en 4 de 5

Francisco Javier Pérez Cintado (Cliente Verificado) – 14/11/2023

Reseña verificada - ver original
Muy bueno.

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Valorado en 5 de 5

JAVIER E. (Cliente Verificado) – 03/10/2023

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Fantástico

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Valorado en 5 de 5

francisco garcia bernal (Cliente Verificado) – 08/08/2023

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exquisito

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Valorado en 5 de 5

FRANCISCO JOSE (Cliente Verificado) – 13/07/2023

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El toque justo de pimentón a un gran quedo de cabra.

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Valorado en 5 de 5

Tino Martín Sánchez (Cliente Verificado) – 03/07/2023

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Buenos buenos

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Valorado en 5 de 5

JOSEFINA NUÑEZ AYZA (Cliente Verificado) – 22/06/2023

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Superior.

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Valorado en 5 de 5

Fatima (Cliente Verificado) – 22/06/2023

Reseña verificada - ver original
Simplemente el mejor queso del mundo

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Valorado en 5 de 5

juan miguel (Cliente Verificado) – 16/06/2023

Reseña verificada - ver original
Una delicia Gracias

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Valorado en 5 de 5

Anónimo (Cliente Verificado) – 17/05/2023

Reseña verificada - ver original
.

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Valorado en 5 de 5

JIOSEFINA NUÑEZ AYZA (Cliente Verificado) – 03/05/2023

Reseña verificada - ver original
calidad y sabor, excelente.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado en 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado en 4.79 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado en 4.86 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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