Queso curado en Manteca Ibérica Cabra Payoya

Name: Queso curado en Manteca Ibérica Cabra Payoya
SKU: 23807
Availability: InStock
Rating: 4.86 (154 reviews)

Valorado 4.86 sobre 5 basado en 154 puntuaciones de clientes

154 Valoraciones de clientes

Desde 12,25 €

Cuña 0,5 KG

Pieza 1 KG

Pieza 2 KG

Clear selection

Peso aprox.

Cuña 0,5 KG

Pieza 1 KG

Pieza 2 KG

Limpiar

Compra ahora y recíbelo en península antes del 27 marzo

Queso artesano de cabra payoya curado en Manteca Ibérica con una maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: Manteca de cerdo ibérico.
Leche pasteurizada
⭐ Top 10 de los mejores quesos del Mundo en el World Cheese Awards 2016

🏆 Primer puesto en el concurso internacional Premio Roma (Italia). Ganador de una medalla de Súper Oro🥇 World Cheese Awards 2016.

wca-18

Envíos desde
1,95€ a península

Opción pago en 3 plazos
sin intereses con Paypal

Queso de Cabra Payoya curado en Manteca Ibérica elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca de cerdo ibérico para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de manteca ibérica.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ganador de una medalla de Súper Oro 🏆 y situarse en el top 10 de los mejores quesos del mundo en el World Cheese Awards 2016. 🥇 Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2019.

PREMIOS QUESO DE CABRA CURADO EN MANTECA IBÉRICA :

2º puesto en Cabra “Curado en Manteca” en el “Concurso Andaluz Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2012”
Medalla de Plata al Queso curado de cabra en Manteca en el Concurso “World Cheese 2009”
1º Puesto en Queso Curado de Cabra en Manteca en el Concurso “Premio Roma 2011”
Medalla de Bronce al queso curado de cabra payoya en manteca en el concurso “World Cheese 2011”
1º Puesto en Queso Curado de Cabra en Manteca en el Concurso “Premio Roma 2012”
10º mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
Medalla bronce al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso World Cheese Awards 2017
Medalla bronce al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso World Cheese Awards 2018
Medalla bronce al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso International Cheese Awards 2019
Medalla oro al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso World Cheese Awards 2019
Medalla Oro en la categoría “Quesos de Cabra” en el Concours International de Lyon 2020
Medalla bronce mejores quesos 100% leche de cabra en International Cheese Awards 2021
Medalla bronce en el concurso World Cheese Awards 2021

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	Premio Roma, Super Oro World Cheese Awards, World Cheese Adwards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

154 valoraciones en Queso curado en Manteca Ibérica Cabra Payoya

4,9

Valorado en 4.86 de 5

Basado en 154 reseñas.

5 estrellas	90	90%
4 estrellas	6	6%
3 estrellas	1	1%
2 estrellas	0	0%
1 estrella	0	0%

Valorado en 5 de 5

Miguel Angel (Cliente Verificado) – 01/03/2023

Reseña verificada - ver original
Excelente

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Miguel D.P. (Cliente Verificado) – 25/02/2023

Si el queso curado (insisto en lo de curado) de cabra payoya es un manjar digno de tener siempre en casa. Este en manteca se supera. La manteca no predomina ni desmerece al sabor propio del queso, sino que lo potencia. Me encanta el toque de manteca.

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

clemente peña perez (Cliente Verificado) – 20/02/2023

Reseña verificada - ver original
Muy bueno

(0) (0)
Valorado en 4 de 5

Beatriz Garcia Jimenez (Cliente Verificado) – 09/02/2023

Reseña verificada - ver original
Rico

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

M.Victoria G. (Cliente Verificado) – 19/01/2023

Reseña verificada - ver original
Muy bueno

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Patricia S. (Cliente Verificado) – 19/01/2023

Reseña verificada - ver original
Espectacular, como cada año. Siempre repetimos.

(0) (0)
Valorado en 2 de 5

Sergio Aarribas (Cliente Verificado) – 19/01/2023

Reseña verificada - ver original
no cumplió mis expectativas

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Rafael M. (Cliente Verificado) – 19/01/2023

Reseña verificada - ver original
Excelente

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Jose Luis Holgado Orozco (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
Excelente

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Luis (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
Rico

(0) (0)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Cancelar

Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS DESDE 1,95€

Para pedidos superiores a 69€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

Agotado
Añadir al carrito
Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado en 4.86 de 5
Desde 10,50 €
Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.
Añadir al carrito
Añadir al carrito
Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado en 4.80 de 5
Desde 13,80 €
Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
Añadir al carrito
Añadir al carrito
Queso curado de Cabra Payoya
Valorado en 4.82 de 5
Desde 10,75 €
Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
Añadir al carrito

Cookie	Duración	Descripción
_ga	2 años	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie es usada para calcular visitantes, sesiones, datos de campaña analizar el uso del sitio para informes de analítica. Las cookies guardan información de forma anónima y asigna un número aleatorio para identificar a los visitantes únicos. Su duración es de 2 años.
_gcl_au	2 meses	Esta cookie es usada por Google Analytics para conocer la interacción del usuario con la web. Su duración es de 2 meses.

Cookie	Duración	Descripción
_fbp	2 meses	Esta cookie es instalada por Facebook para enviar anuncios cuando ellos están en Facebook o una plataforma digital perteneciente a los anuncios de Facebook una vez ha visitado este sitio web. Su duración es de 2 meses.
_gid	1 día	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie es usada para almacenar información de cómo utilizan la web los usuarios y crear informes de analítica. La información recolectada incluye el número de visitante, la fuente de la que proviene y las páginas visitadas de forma anónima. Su duración es de 1 día.
fr	2 meses	La cookie es instalada por Facebook y muestra anuncios relevantes a los usuarios, mide y mejora los anuncios. La cookie también registra el comportamiento de usuarios a través de la web que tienen pixeles de Facebook o plugin social de Facebook. Su duración es de 2 meses.