Queso de Cabra Payoya Emborrado - Quesos El Bosqueño

Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

(73 valoraciones de clientes)

Desde 11,50

Disponible En Stock

Quick Overview

Uno de nuestros quesos más famosos. El queso artesano de cabra payoya emborrado en salvado de trigo.

Primer puesto en premios internacionales.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
  • Leche pasteurizada
Entrega estimada en península antes del 21 abril
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Product Description

Queso de Cabra curado con Aceite de Oliva y Salvado de Trigo (Emborrado) elaborado de forma artesanal con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.

Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y salvado de trigo.  (Contiene Gluten)

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva y salvado de trigo.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

CATA DE DIRECTOALPALADAR.COM

“Es un queso de pasta de color blanco, con sabor suave y textura firme. La pasta es ligeramente cremosa y el sabor inunda nariz y boca, llenando de aromas complejos. Excelente para tomar sólo, con vino o con pan. Una auténtica delicia.”

Leer cata completa directoalpaladar.com

PREMIOS :

  • 1º Puesto en Queso curado de cabra emborrado en el concurso “Premio Roma 2010”.
  • Medalla de Oro al queso emborrado de cabra curado en el concurso “World Chesse 2011″
  • Medalla de Bronce al queso curado de cabra payoya emborrado con salvado de trigo en el concurso “World Chesse 2012”
  • Medalla de Plata al queso emborrado curado de cabra payoya en el concurso “World Cheese Adwards 2015”
  • Medalla de Plata categoría mejores quesos de cabra con aditivos en el concurso “International Cheese Awards 2018”
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y salvado de trigo (emborrado, contiene gluten).

ALÉRGENOS

CONTIENE GLUTEN




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ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

Leche

Cabra Payoya

Premio

,

Tipo de Curación

Queso curado

73 valoraciones en Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

  1. JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR (propietario verificado)

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    Genial

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  2. M. Rosario R. (propietario verificado)

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    Aunque éste es uno de nuestros preferidos

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  3. Anónimo (propietario verificado)

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    Riquísimo

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  4. Francisco Sanchez Sanchez (propietario verificado)

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    En su línea, muy bueno.

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  5. David Gonzalez Alvarez (propietario verificado)

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  6. Francisco Javier Serrano Cebrian (propietario verificado)

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    Uno de mis quesos favoritos

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  7. Juan Jose Quiñones Del toro (propietario verificado)

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    Buenisimo

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  8. antonio mariscal gonzalez (propietario verificado)

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    .

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  9. Pedro Garcia (propietario verificado)

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    Ok

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  10. Francisco (propietario verificado)

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    muy rico

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  11. Antonio Gallego Moreno (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  12. FRANCISCO JAVIER M. (propietario verificado)

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    Aún no lo abrí

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  13. Ana A. (propietario verificado)

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    Riquísimo

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  14. Jordi V. (propietario verificado)

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    👍🏻

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  15. Germán Rodríguez Alfama (propietario verificado)

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    Muy bien

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  16. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy rico.

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  17. PILAR ABAD GARCÍA (propietario verificado)

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    El queso lo probé en la tienda y es excelente. No se cómo llegará tras varios días en un trasporte perdido.

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  18. Miguel Gonzalez de Quevedo Ibanez (propietario verificado)

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    Sabor exquisito.

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  19. Dessiree G. (propietario verificado)

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    para mi muy fuerte

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  20. Marcos L. (propietario verificado)

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    Rico rico

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  21. Anónimo (propietario verificado)

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    bueno, bueno

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  22. Anónimo (propietario verificado)

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    Buenísimo

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  23. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO (propietario verificado)

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    siempre lo compro es buenisimo

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  24. Jose Maria C. (propietario verificado)

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    Fue el primer queso del Bosqueño que probamos y años después seguimos teniéndolo en cuenta para cualquier pedido que hacemos. Como todos los de cabra no resulta pesado incluso al tomarlo de cena.

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  25. Inmaculada C. (propietario verificado)

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    La coraza que lo protege esconde en el interior un queso envidiable.

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  26. Isabel (propietario verificado)

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    Buenísimo

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  27. Antonio Ruiz Mesa (propietario verificado)

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    Magnifivo

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  28. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO (propietario verificado)

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    Como siempre no defrauda

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  29. Bego G. (propietario verificado)

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    Perfecto.

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  30. Laura Córdoba de los Reyes (propietario verificado)

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    Como siempre, buenísimo.

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  31. Claudio Marchesi Acosta (propietario verificado)

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    No lo he recibido

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  32. Jose Maria Camacho Marin (propietario verificado)

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    Espectacular. Un clásico en nuestros pedidos.

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  33. Alexander Hoos (propietario verificado)

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    Mmmhhhh

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  34. FRANCISCO JOSE R. (propietario verificado)

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    Muy bueno este toque del emborrado.

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  35. Carlos Aisa Gómez de Segura (propietario verificado)

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    Sabor exquisito

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  36. Alicia P. (propietario verificado)

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    Excepcional

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  37. Anónimo (propietario verificado)

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    muy muy rico

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  38. JOAQUIN CALZADO MANSO (propietario verificado)

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    Estupendo sabor. Característico

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  39. Álvaro R. (propietario verificado)

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    Seguimos la recomendación de unos amigos. Y nos sorprendió!!

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  40. JUANY/YOLANDA (propietario verificado)

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    No lo había probado todavía y desde luego que lástima no haberlo hecho antes

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  41. Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata (propietario verificado)

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    Largo postgusto. Muy bueno.

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  42. Daniel Alejandro Martin Robles (propietario verificado)

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    Sabor impresionante

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  43. Eva (propietario verificado)

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    Excelente!

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  44. FRANCISCO JOSE (propietario verificado)

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    Gran calidad.

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  45. Rocio C. (propietario verificado)

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    Un sabor exquisito

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  46. Raúl Sanchidrian Serrano (propietario verificado)

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    Un lujazo de queso típico Gaditano

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  47. Gonzalo (propietario verificado)

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    Espectacular; ni hay palabras para ponderar lo bueno que está…

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  48. CARLOS MATEO RODRIGUEZ (propietario verificado)

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    Pocas palabras que decir, increíble

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  49. Jose Maria C. (propietario verificado)

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    La calidad superior habitual en estos quesos.

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  50. Andrés Rios Huertas (propietario verificado)

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    Delicioso

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  51. Alicia Pino (propietario verificado)

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    Exquisito. Lo recomiendo totalmente

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    No
  52. Andrés Rios Huertas (propietario verificado)

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    Un 10 para este queso, me encanta

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  53. FELIX M. (propietario verificado)

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    excelente

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  54. SARA G. (propietario verificado)

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    Muy bueno. Nos gusta mucho

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  55. JOSE ANTONIO G. (propietario verificado)

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    Muy bueno y original con el toque de salvado

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    No
  56. Juan José Rendon López (propietario verificado)

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    Bueno pero en otras ocasiones ha estado mejor de sabor y textura

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  57. JOSE MANUEL CARBAJO ESPEJO (propietario verificado)

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    Excelente

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  58. Antonio G. (propietario verificado)

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    Le encanta a mi hija

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  59. JOSE JOAQUIN (propietario verificado)

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    Es el que llevo tiempo consumiendo y para mi gusto, es el de mejor de sabor.

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  60. Manuel G. (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  61. ALVARO OLMEDO (propietario verificado)

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    me gustan todos sus quesos

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  62. Juan (propietario verificado)

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    D

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  63. Marina M. (propietario verificado)

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    Muy bueno

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    No
  64. Andres Rios Huertas (propietario verificado)

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    Sin palabras, solo hay que probarlo

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  65. Jose Maria (propietario verificado)

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    buen sabor y testura

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  66. Nicolas Plaza Garrancho (propietario verificado)

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    Este queso es de lo más rico que he probado

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  67. Francisco Gonzalez Matillas (propietario verificado)

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    Bueno no lo siguiente😜😜

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  68. Narciso Texido (propietario verificado)

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  69. Anónimo (propietario verificado)

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  70. Sergio (propietario verificado)

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    Un queso de los abiertos viene picado

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  71. oscar manso aller (propietario verificado)

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  72. RICARDO P. (propietario verificado)

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    Magnifico queso

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  73. Tomás manuel Salinas marco (propietario verificado)

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    Excelente queso

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1698 Kj / 409 Kcal
Grasas 33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,0 g
Hidratos de carbono 0,46 g
de los cuales azúcares 0,46 g
Proteínas 26,7 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Este producto contiene leche y gluten (Salvado de Trigo)

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