Product Description
Queso de Cabra curado con Aceite de Oliva y Salvado de Trigo (Emborrado) elaborado de forma artesanal con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.
Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y salvado de trigo. (Contiene Gluten)
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.
Corteza: natural recubierta de aceite de oliva y salvado de trigo.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
CATA DE DIRECTOALPALADAR.COM
“Es un queso de pasta de color blanco, con sabor suave y textura firme. La pasta es ligeramente cremosa y el sabor inunda nariz y boca, llenando de aromas complejos. Excelente para tomar sólo, con vino o con pan. Una auténtica delicia.”
Leer cata completa directoalpaladar.com
PREMIOS :
- 1º Puesto en Queso curado de cabra emborrado en el concurso “Premio Roma 2010”.
- Medalla de Oro al queso emborrado de cabra curado en el concurso “World Chesse 2011″
- Medalla de Bronce al queso curado de cabra payoya emborrado con salvado de trigo en el concurso “World Chesse 2012”
- Medalla de Plata al queso emborrado curado de cabra payoya en el concurso “World Cheese Adwards 2015”
- Medalla de Plata categoría mejores quesos de cabra con aditivos en el concurso “International Cheese Awards 2018”
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y salvado de trigo (emborrado, contiene gluten).
ALÉRGENOS
CONTIENE GLUTEN
ENVÍOS GRATIS
Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €
ENVÍOS A EUROPA
Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea
QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR (propietario verificado) –
Genial
M. Rosario R. (propietario verificado) –
Aunque éste es uno de nuestros preferidos
Anónimo (propietario verificado) –
Riquísimo
Francisco Sanchez Sanchez (propietario verificado) –
En su línea, muy bueno.
David Gonzalez Alvarez (propietario verificado) –
Reseña verificada - ver original
¿Te ha resultado útil esta valoración?Francisco Javier Serrano Cebrian (propietario verificado) –
Uno de mis quesos favoritos
Juan Jose Quiñones Del toro (propietario verificado) –
Buenisimo
antonio mariscal gonzalez (propietario verificado) –
.
Pedro Garcia (propietario verificado) –
Ok
Francisco (propietario verificado) –
muy rico
Antonio Gallego Moreno (propietario verificado) –
Muy bueno
FRANCISCO JAVIER M. (propietario verificado) –
Aún no lo abrí
Ana A. (propietario verificado) –
Riquísimo
Jordi V. (propietario verificado) –
👍🏻
Germán Rodríguez Alfama (propietario verificado) –
Muy bien
Anónimo (propietario verificado) –
Muy rico.
PILAR ABAD GARCÍA (propietario verificado) –
El queso lo probé en la tienda y es excelente. No se cómo llegará tras varios días en un trasporte perdido.
Miguel Gonzalez de Quevedo Ibanez (propietario verificado) –
Sabor exquisito.
Dessiree G. (propietario verificado) –
para mi muy fuerte
Marcos L. (propietario verificado) –
Rico rico
Anónimo (propietario verificado) –
bueno, bueno
Anónimo (propietario verificado) –
Buenísimo
MARIA MAGDALENA VILLA LAGO (propietario verificado) –
siempre lo compro es buenisimo
Jose Maria C. (propietario verificado) –
Fue el primer queso del Bosqueño que probamos y años después seguimos teniéndolo en cuenta para cualquier pedido que hacemos. Como todos los de cabra no resulta pesado incluso al tomarlo de cena.
Inmaculada C. (propietario verificado) –
La coraza que lo protege esconde en el interior un queso envidiable.
Isabel (propietario verificado) –
Buenísimo
Antonio Ruiz Mesa (propietario verificado) –
Magnifivo
MARIA MAGDALENA VILLA LAGO (propietario verificado) –
Como siempre no defrauda
Bego G. (propietario verificado) –
Perfecto.
Laura Córdoba de los Reyes (propietario verificado) –
Como siempre, buenísimo.
Claudio Marchesi Acosta (propietario verificado) –
No lo he recibido
Jose Maria Camacho Marin (propietario verificado) –
Espectacular. Un clásico en nuestros pedidos.
Alexander Hoos (propietario verificado) –
Mmmhhhh
FRANCISCO JOSE R. (propietario verificado) –
Muy bueno este toque del emborrado.
Carlos Aisa Gómez de Segura (propietario verificado) –
Sabor exquisito
Alicia P. (propietario verificado) –
Excepcional
Anónimo (propietario verificado) –
muy muy rico
JOAQUIN CALZADO MANSO (propietario verificado) –
Estupendo sabor. Característico
Álvaro R. (propietario verificado) –
Seguimos la recomendación de unos amigos. Y nos sorprendió!!
JUANY/YOLANDA (propietario verificado) –
No lo había probado todavía y desde luego que lástima no haberlo hecho antes
Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata (propietario verificado) –
Largo postgusto. Muy bueno.
Daniel Alejandro Martin Robles (propietario verificado) –
Sabor impresionante
Eva (propietario verificado) –
Excelente!
FRANCISCO JOSE (propietario verificado) –
Gran calidad.
Rocio C. (propietario verificado) –
Un sabor exquisito
Raúl Sanchidrian Serrano (propietario verificado) –
Un lujazo de queso típico Gaditano
Gonzalo (propietario verificado) –
Espectacular; ni hay palabras para ponderar lo bueno que está…
CARLOS MATEO RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Pocas palabras que decir, increíble
Jose Maria C. (propietario verificado) –
La calidad superior habitual en estos quesos.
Andrés Rios Huertas (propietario verificado) –
Delicioso
Alicia Pino (propietario verificado) –
Exquisito. Lo recomiendo totalmente
Andrés Rios Huertas (propietario verificado) –
Un 10 para este queso, me encanta
FELIX M. (propietario verificado) –
excelente
SARA G. (propietario verificado) –
Muy bueno. Nos gusta mucho
JOSE ANTONIO G. (propietario verificado) –
Muy bueno y original con el toque de salvado
Juan José Rendon López (propietario verificado) –
Bueno pero en otras ocasiones ha estado mejor de sabor y textura
JOSE MANUEL CARBAJO ESPEJO (propietario verificado) –
Excelente
Antonio G. (propietario verificado) –
Le encanta a mi hija
JOSE JOAQUIN (propietario verificado) –
Es el que llevo tiempo consumiendo y para mi gusto, es el de mejor de sabor.
Manuel G. (propietario verificado) –
Muy bueno
ALVARO OLMEDO (propietario verificado) –
me gustan todos sus quesos
Juan (propietario verificado) –
D
Marina M. (propietario verificado) –
Muy bueno
Andres Rios Huertas (propietario verificado) –
Sin palabras, solo hay que probarlo
Jose Maria (propietario verificado) –
buen sabor y testura
Nicolas Plaza Garrancho (propietario verificado) –
Este queso es de lo más rico que he probado
Francisco Gonzalez Matillas (propietario verificado) –
Bueno no lo siguiente😜😜
Narciso Texido (propietario verificado) –
Reseña verificada - ver original
0 de 1 personas que encontraron esto útil. ¿Fue útil para ti esta valoración?Anónimo (propietario verificado) –
Reseña verificada - ver original
0 de 1 personas que encontraron esto útil. ¿Fue útil para ti esta valoración?Sergio (propietario verificado) –
Un queso de los abiertos viene picado
oscar manso aller (propietario verificado) –
Reseña verificada - ver original
0 de 1 personas que encontraron esto útil. ¿Fue útil para ti esta valoración?RICARDO P. (propietario verificado) –
Magnifico queso
Tomás manuel Salinas marco (propietario verificado) –
Excelente queso