queso oveja salsa oloroso

Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

Desde 9,50 

96 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 24 mayo

Uno de nuestros quesos más famosos. El queso artesano de cabra payoya emborrado en salvado de trigo.

Primer puesto en premios internacionales.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
  • Leche pasteurizada

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Formatos de nuestros quesos

cuña

Cuña
0,4kg o 0,5kg

medio

Medio queso
Pieza 0,8kg o 1kg

entero

Queso entero
Pieza 1,8kg o 2kg

Queso de Cabra curado con Aceite de Oliva y Salvado de Trigo (Emborrado) elaborado de forma artesanal con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.

Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y salvado de trigo.  (Contiene Gluten)

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva y salvado de trigo.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

CATA DE DIRECTOALPALADAR.COM

“Es un queso de pasta de color blanco, con sabor suave y textura firme. La pasta es ligeramente cremosa y el sabor inunda nariz y boca, llenando de aromas complejos. Excelente para tomar sólo, con vino o con pan. Una auténtica delicia.”

Leer cata completa directoalpaladar.com

PREMIOS :

  • 1º Puesto en Queso curado de cabra emborrado en el concurso “Premio Roma 2010”.
  • Medalla de Oro al queso emborrado de cabra curado en el concurso “World Chesse 2011″
  • Medalla de Bronce al queso curado de cabra payoya emborrado con salvado de trigo en el concurso “World Chesse 2012”
  • Medalla de Plata al queso emborrado curado de cabra payoya en el concurso “World Cheese Adwards 2015”
  • Medalla de Plata categoría mejores quesos de cabra con aditivos en el concurso “International Cheese Awards 2018”
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y salvado de trigo (emborrado, contiene gluten).

ALÉRGENOS

CONTIENE GLUTEN

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG

leche

Cabra Payoya

Premio

Premio Roma, World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

96 valoraciones en Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

4,8
Basado en 96 reseñas.
  1. Pilar García Sánchez (Cliente Verificado)

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    Me habían hablado tan bien de él que fuimos a El Bosque a comprarlo, y ahora lo he pedido por Internet. No me pude resistir.

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  2. YOLANDA G. (Cliente Verificado)

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    Solo con ver la cara de mi marido me vale para repetir

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  3. JOAQUIN CALZADO MANSO (Cliente Verificado)

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    Buenisimo

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  4. JOSE ANTONIO TAPIZ EGUILUZ (Cliente Verificado)

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    es muy rico…

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  5. Eduardo (Cliente Verificado)

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    Ummmm, rico, rico

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  6. Ana (Cliente Verificado)

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    Exquisito

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  7. Consuelo (Cliente Verificado)

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    El mejor queso de cabra que hemos probado. Nos ha sabido a poco.

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  8. Antonio Mariscal González (Cliente Verificado)

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    MUY BUENO

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  9. julio jimenez rodriguez (Cliente Verificado)

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    igual

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  10. Anónimo (Cliente Verificado)

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    Envasado al vacío defectuoso

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  11. Victoria Elena Aranda Pino (Cliente Verificado)

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    Estupendo

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  12. MELCHOR (Cliente Verificado)

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    Una maravilla de QUESO, con mayúsculas.

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  13. Anónimo

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    Servicio de transporte rápido y eficiente

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  14. María G.

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    Uno de los mejores quesos que he podido probar.

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  15. Daniel Orellana Mora

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    Muy bueno.

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  16. José Andrés Palomo Naranjo

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    Muy bueno, me ha gustado mucho

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  17. Enrique Jose

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    Muy bueno, me ha parecido cómo más cremoso que otras ocasiones.

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  18. Francisco Sanchez Sanchez

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    En su linea, como siempre. Muy bueno

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  19. Francisco Sanchez Sanchez

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    En su nivel. Esupendo

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  20. Ana

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    Exquisito

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  21. Nieves D.

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    Nos sorprendio

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  22. Miriam

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    Muy bueno!!!! Lo recomiendo!!

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  23. Ricardo Atienza Encinas

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    muy bueno

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  24. JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR

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    Genial

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  25. M. Rosario R.

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    Aunque éste es uno de nuestros preferidos

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  26. Anónimo

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    Riquísimo

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  27. Francisco Sanchez Sanchez

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    En su línea, muy bueno.

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  28. David Gonzalez Alvarez

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  29. Francisco Javier Serrano Cebrian

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    Uno de mis quesos favoritos

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  30. Juan Jose Quiñones Del toro

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    Buenisimo

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  31. antonio mariscal gonzalez

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    .

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  32. Pedro Garcia

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    Ok

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  33. Francisco

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    muy rico

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  34. Antonio Gallego Moreno

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    Muy bueno

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  35. FRANCISCO JAVIER M.

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    Aún no lo abrí

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  36. Ana A.

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    Riquísimo

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  37. Jordi V.

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    👍🏻

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  38. Germán Rodríguez Alfama

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    Muy bien

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  39. Anónimo

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    Muy rico.

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  40. PILAR ABAD GARCÍA

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    El queso lo probé en la tienda y es excelente. No se cómo llegará tras varios días en un trasporte perdido.

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  41. Miguel Gonzalez de Quevedo Ibanez

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    Sabor exquisito.

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  42. Dessiree G.

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    para mi muy fuerte

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  43. Marcos L.

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    Rico rico

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  44. Anónimo

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    bueno, bueno

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  45. Anónimo

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    Buenísimo

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  46. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO

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    siempre lo compro es buenisimo

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  47. Jose Maria C.

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    Fue el primer queso del Bosqueño que probamos y años después seguimos teniéndolo en cuenta para cualquier pedido que hacemos. Como todos los de cabra no resulta pesado incluso al tomarlo de cena.

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  48. Inmaculada C.

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    La coraza que lo protege esconde en el interior un queso envidiable.

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  49. Isabel

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    Buenísimo

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  50. Antonio Ruiz Mesa

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    Magnifivo

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  51. MARIA MAGDALENA VILLA LAGO

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    Como siempre no defrauda

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  52. Bego G.

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    Perfecto.

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  53. Laura Córdoba de los Reyes

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    Como siempre, buenísimo.

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  54. Claudio Marchesi Acosta

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    No lo he recibido

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  55. Jose Maria Camacho Marin

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    Espectacular. Un clásico en nuestros pedidos.

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  56. Alexander Hoos

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    Mmmhhhh

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  57. FRANCISCO JOSE R.

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    Muy bueno este toque del emborrado.

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  58. Carlos Aisa Gómez de Segura

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    Sabor exquisito

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  59. Alicia P.

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    Excepcional

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  60. Anónimo

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    muy muy rico

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  61. JOAQUIN CALZADO MANSO

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    Estupendo sabor. Característico

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  62. Álvaro R.

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    Seguimos la recomendación de unos amigos. Y nos sorprendió!!

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  63. JUANY/YOLANDA

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    No lo había probado todavía y desde luego que lástima no haberlo hecho antes

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  64. Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata

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    Largo postgusto. Muy bueno.

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  65. Daniel Alejandro Martin Robles

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    Sabor impresionante

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  66. Eva

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    Excelente!

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  67. FRANCISCO JOSE

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    Gran calidad.

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  68. Rocio C.

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    Un sabor exquisito

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  69. Raúl Sanchidrian Serrano

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    Un lujazo de queso típico Gaditano

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  70. Gonzalo

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    Espectacular; ni hay palabras para ponderar lo bueno que está…

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  71. CARLOS MATEO RODRIGUEZ

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    Pocas palabras que decir, increíble

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  72. Jose Maria C.

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    La calidad superior habitual en estos quesos.

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  73. Andrés Rios Huertas

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    Delicioso

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  74. Alicia Pino

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    Exquisito. Lo recomiendo totalmente

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  75. Andrés Rios Huertas

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    Un 10 para este queso, me encanta

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  76. FELIX M.

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    excelente

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  77. SARA G.

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    Muy bueno. Nos gusta mucho

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  78. JOSE ANTONIO G.

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    Muy bueno y original con el toque de salvado

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  79. Juan José Rendon López

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    Bueno pero en otras ocasiones ha estado mejor de sabor y textura

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  80. JOSE MANUEL CARBAJO ESPEJO

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    Excelente

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  81. Antonio G.

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    Le encanta a mi hija

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  82. JOSE JOAQUIN

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    Es el que llevo tiempo consumiendo y para mi gusto, es el de mejor de sabor.

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  83. Manuel G.

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    Muy bueno

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  84. ALVARO OLMEDO

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    me gustan todos sus quesos

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  85. Juan

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    D