Queso Viejo de Oveja elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.
Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.
Intensidad: fuerte al ser un queso de gran maduración.
Corteza: natural
Características: con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos. Textura firme. Dejan un agradable regusto en el paladar.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Bronce al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2011”
- Medalla de Plata al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2014”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2015”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2018”
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
M.Victoria G. (Cliente Verificado) –
Estupendo
Manuel (Cliente Verificado) –
Maravilloso
Manuel P. (Cliente Verificado) –
espectacular
Jose Luis Holgado Orozco (Cliente Verificado) –
Excelente
maite (Cliente Verificado) –
Rico
Toni (Cliente Verificado) –
Muy buen queso
Jose Antonio Sanchez Aragon (Cliente Verificado) –
Lo mire en la web y cuando fui a comprarlo una semana después había subido 1€
Javier (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Javier (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Antonio Juan Lastre Bueno (Cliente Verificado) –
Muy bueno