Queso Viejo de Oveja elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.
Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.
Intensidad: fuerte al ser un queso de gran maduración.
Corteza: natural
Características: con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos. Textura firme. Dejan un agradable regusto en el paladar.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Bronce al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2011”
- Medalla de Plata al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2014”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2015”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2018”
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Aniceto Aceituno (Cliente Verificado) –
Genial
Concepcion García Fernández (Cliente Verificado) –
Buenísimo
Julián R. (Cliente Verificado) –
Me ha encantado, no lo había probado todavía, pero está espectacular!
Juan Manuel M. (Cliente Verificado) –
Buenísimo
Toñi G. (Cliente Verificado) –
El mejor queso que hemos probado
VICTORIA C. (Cliente Verificado) –
Un clásico en mus tablas de quesos.
Eduardo (Cliente Verificado) –
Suave
ANTONIO PUENTE SIERRA (Cliente Verificado) –
El mejor gaditano
Miguel Angel (Cliente Verificado) –
Me ha sorprendido gratamente
juan manuel m. (Cliente Verificado) –
fantástico