Queso Oveja Viejo

Desde 10,75 

76 Valoraciones de clientes
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Queso Viejo de Oveja Grazalemeña con un periodo de maduración superior a 7 meses. Queso artesano de la Sierra de Cádiz.

  • Leche: Oveja Grazalemeña
  • Periodo de maduración: superior a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Viejo
  • Leche pasteurizada
  • ⭐ Ganador de medalla de oro en el World Cheese Awards 2015 y 2018.
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Queso Viejo de Oveja elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.

Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.

Intensidad: fuerte al ser un queso de gran maduración.

Corteza: natural

Características: con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos. Textura firme. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Bronce al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2011”
  • Medalla de Plata al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2014”
  • Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2015”
  • Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2018”
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1,6 KG

leche

Oveja Grazalema

Premio

World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso viejo

76 valoraciones en Queso Oveja Viejo

4,8
Basado en 76 reseñas.
  1. Susana (Cliente Verificado)

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    Buenísimo.

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  2. Jose Miguel R. (Cliente Verificado)

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    A la altura de los mejores zamoranos.

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  3. Pepita Castells comasòlives (Cliente Verificado)

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    Genial

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  4. CARMEN GALANTE MARTINEZ

    Excelente calidad

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  5. Anónimo

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    Excelente producto. Delicioso

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  6. Jon

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    Muy buen queso aunque quizás me gusta mas con mas curación

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  7. ANA MARIA C.

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    De los mejores quesos

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  8. EUSEBIO

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    muy bueno

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  9. Juan Antonio Ruiz Martínez

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    Superior

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  10. Mª Mercè V.

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    Siempre buenísimo

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  11. Rosa María M.

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    Espectacular

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  12. Ricardo Atienza Encinas

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    puro

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  13. Begoña

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    Brutal

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  14. Consolación Alonso González

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    Riquisimo

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  15. M. Rosario R.

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    Es que todos nos gustan

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  16. Francisco Sanchez Sanchez

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    Rico, como siempre.

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  17. Gaizka

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    Un pelín caro

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  18. FERNANDO TOSCANO SANCHEZ

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    EXTRAORDINARIO

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  19. Anónimo

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    Lo compro por que ya lo conozco

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  20. jose ramón

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    Muy bueno

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  21. Miguel Ángel García González

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    Buenísimo.

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  22. JOSE MIGUEL

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    Excelente producto

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  23. Annabell

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    queso buenísimo!!! con sabor picante como me gusta!

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  24. antonio mariscal gonzalez

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    .

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  25. Pedro Garcia

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    Bueno

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  26. FERNANDO T.

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    Equilibrado

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  27. Jose Manuel Jerez Uribes

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    Riquísimo

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  28. Anónimo

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    Extraordinario

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  29. ana lopez

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    Gran sanor

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  30. Francisco G.

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    un clásico de nivel

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  31. Lourdes C.

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    Muy bueno.

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  32. Javier Tronchoni

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    excelente

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  33. ROBERTO SAURA RASCON

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    los viejos y añejos de El Bosqueño son mis preferidos, pero en este caso la curacion no llegaba a ser como en otras ocasiones, le falta algo

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  34. eva maria m.

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    Repetiré.

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  35. María Auxiliadora M.

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    Llevamos mis hijos y nosotros comprando aquí desde hace tiempo y su calidad es inmejorable. Tanto los quesos madurados o los frescos son buenísimos.
    La atención al cliente estupenda tanto por parte de la empresa como del transporte.
    Muy recomendble.

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  36. Victor Montoya Fernández

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    Aún no lo he probado

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  37. Anónimo

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    Excelente

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  38. Fco.Javier O.

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    excelente 👌 😏

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  39. Miguel M.

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    No lo se

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  40. Manuel Acevedo Lopez

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    Textura y sabor

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  41. JOSE GARCIA VALVERDE

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    Bueno

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  42. Lourdes

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    Buenísimo

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  43. Fernando B.

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    Muy bueno

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  44. Cristina R.

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    Muy bueno, para mi familia y para mí el mejor.

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  45. Matteo

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    Queso buenísimo!junto al añejo mi favorito.

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  46. Manuel

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    Muy buen queso

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  47. rodrigo jose antonio

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    tiene un paladar sorprendente

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  48. Aurora O.

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    riquísimo

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  49. Antonio Javier Márquez Moreno

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    Impresionante

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  50. Alfonso Ornedo Acuña

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    Riquísimo.

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  51. FERNANDO T.

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    Rico rico….

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  52. Raquel Gata García

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    Muy bueno

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  53. Maria Teresa Lafuente Duran

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    Excelente

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  54. Gonzalo

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    Un peligro; ¡está buenísimo!

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  55. Francisco Iglesias Cubiles

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    Riquísimo

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  56. Anónimo

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    Buenísimo

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  57. Concepcion García Fernández

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    BUENISIMO

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  58. Luís G.

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    Riquisimo

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  59. JOSEP C.

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    para mi gusto muy seco me gusto mas el de cabra

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  60. Luís G.

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    Esquisito

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  61. iSABEL

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    No comenzado

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  62. ELISABETH NAVARRO QUILES

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    Espectacular queso y artesanal

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  63. Jose luis Millan Godino

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    Muy buen queso, lo conozco desde hace años

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  64. SANTIAGO DELGADO MORENO

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    Bueno

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  65. Luís G.

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    Buenisimo

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  66. Manuel Fernández González

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    Queso extraordinario

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  67. Encarnació A.

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    Buenísimo

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  68. Asunción

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    Gran sabor, lo recomiendo.

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  69. Marina M.

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    Muy bueno

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  70. Encarnación

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    Buenísimo

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    No
  71. LUIS MADERA CAT

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    Extraordinario

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  72. Luís G.

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    Buenísimo

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  73. José Daniel González Benítez

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    Un pelín más curado

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  74. Agustín O.

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    Un sabor exquisito y tierno en el paladar

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  75. Mª Mercè Vilallonga Fabregas

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    Buenísimo

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  76. Manuel

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    Cumple todas las expectativas en cuanto a calidad, presentación, envasado y etiquetado.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 2113 Kj / 510 Kcal
Grasas 43,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 27,9 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 29,4 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS GRATIS

Enviamos gratis a península a partir de 69€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75 

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.