lote world cheese awards

Queso Oveja Viejo

112 Valoraciones de clientes

Desde 11,85 

Cuña 0,4 KG
Cuña 0,4 KG
Pieza 0,8 KG
Pieza 0,8 KG
Pieza 1,6 KG
Pieza 1,6 KG
Clear selection

Queso Viejo de Oveja Grazalemeña con un periodo de maduración superior a 7 meses. Queso de la Sierra de Cádiz.

  • Leche: Oveja Grazalemeña
  • Periodo de maduración: superior a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Viejo
  • Leche pasteurizada
  • ⭐ Ganador de medalla de oro en el World Cheese Awards 2015 y 2018.

wca-oro-15

Envíos Urgentes desde
2,95€ a península
Recurso-1 (6)
Ganarás puntos al
comprar este producto
caja premium el bosqueño

Queso Viejo de Oveja elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma tradicional.

Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.

Intensidad: fuerte al ser un queso de gran maduración.

Corteza: natural

Características: con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos. Textura firme. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Bronce al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2011”
  • Medalla de Plata al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2014”
  • Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2015”
  • Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2018”
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2023
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1,6 KG

leche

Oveja Grazalema

Premio

World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso viejo

Marca

Quesos El Bosqueño

112 valoraciones en Queso Oveja Viejo

4,8
Basado en 112 reseñas.
  1. Aniceto Aceituno (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Genial

    (0) (0)
  2. Concepcion García Fernández (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buenísimo

    (0) (0)
  3. Julián R. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Me ha encantado, no lo había probado todavía, pero está espectacular!

    (0) (0)
  4. Juan Manuel M. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Buenísimo

    (0) (0)
  5. Toñi G. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    El mejor queso que hemos probado

    (0) (0)
  6. VICTORIA C. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Un clásico en mus tablas de quesos.

    (0) (0)
  7. Eduardo (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Suave

    (0) (0)
  8. ANTONIO PUENTE SIERRA (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    El mejor gaditano

    (0) (0)
  9. Miguel Angel (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Me ha sorprendido gratamente

    (0) (0)
  10. juan manuel m. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    fantástico

    (0) (0)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Cancelar

Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 2113 Kj / 510 Kcal
Grasas 43,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 27,9 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 29,4 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS DESDE 2,95€

Para pedidos superiores a 69€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS TRADICIONALES

Quesos elaborados tradicionalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 11,20 

    Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010     premio-roma   plata

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 14,80 

    Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro     gourmet-19     plata

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 11,45 

    Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012