Queso Viejo de Oveja elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal.
Maduración: Superior a los 7 meses. Tipo Viejo.
Intensidad: fuerte al ser un queso de gran maduración.
Corteza: natural
Características: con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos. Textura firme. Dejan un agradable regusto en el paladar.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Bronce al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2011”
- Medalla de Plata al queso de oveja viejo en el concurso “World Chesse 2014”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2015”
- Medalla de Oro al queso de oveja viejo en el concurso “World Cheese 2018”
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 1,6 Kg.
Cuñas de 0,8 Kg.
Cuñas de 0,4 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Marco van Broeck (Cliente Verificado) –
Queso artesanal
juan manuel mora pinto (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Elena M. (Cliente Verificado) –
Bastante bueno
Moises Perez (Cliente Verificado) –
El muy bueno
juan manuel mora pinto (Cliente Verificado) –
Fantástico
MARÍA DEL CARMEN MÉNDEZ GARCÍA (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Matteo F. (Cliente Verificado) –
Es un queso de gran calidad. Mi favorito junto al añejo!
María do Carme (Cliente Verificado) –
buenisimo
Susana Fernández Acevedo (Cliente Verificado) –
El queso está bueno, pero como he dicho anteriormente, vino etiquetado como añejo y no he notado diferencia, por lo que entiendo que el error era el queso, no la etiqueta. Así que finalmente, después de pedir una pieza de 800 gr. de añejo y otra de 400 gr. de viejo, no he podido probar el viejo.
Arturo (Cliente Verificado) –
Apetecible
Susana (Cliente Verificado) –
Buenísimo.
Jose Miguel R. (Cliente Verificado) –
A la altura de los mejores zamoranos.
Pepita Castells comasòlives (Cliente Verificado) –
Genial
CARMEN GALANTE MARTINEZ –
Excelente calidad
Anónimo –
Excelente producto. Delicioso
Jon –
Muy buen queso aunque quizás me gusta mas con mas curación
ANA MARIA C. –
De los mejores quesos
EUSEBIO –
muy bueno
Juan Antonio Ruiz Martínez –
Superior
Mª Mercè V. –
Siempre buenísimo
Rosa María M. –
Espectacular
Ricardo Atienza Encinas –
puro
Begoña –
Brutal
Consolación Alonso González –
Riquisimo
M. Rosario R. –
Es que todos nos gustan
Francisco Sanchez Sanchez –
Rico, como siempre.
Gaizka –
Un pelín caro
FERNANDO TOSCANO SANCHEZ –
EXTRAORDINARIO
Anónimo –
Lo compro por que ya lo conozco
jose ramón –
Muy bueno
Miguel Ángel García González –
Buenísimo.
JOSE MIGUEL –
Excelente producto
Annabell –
queso buenísimo!!! con sabor picante como me gusta!
antonio mariscal gonzalez –
.
Pedro Garcia –
Bueno
FERNANDO T. –
Equilibrado
Jose Manuel Jerez Uribes –
Riquísimo
Anónimo –
Extraordinario
ana lopez –
Gran sanor
Francisco G. –
un clásico de nivel
Lourdes C. –
Muy bueno.
Javier Tronchoni –
excelente
ROBERTO SAURA RASCON –
los viejos y añejos de El Bosqueño son mis preferidos, pero en este caso la curacion no llegaba a ser como en otras ocasiones, le falta algo
eva maria m. –
Repetiré.
María Auxiliadora M. –
Llevamos mis hijos y nosotros comprando aquí desde hace tiempo y su calidad es inmejorable. Tanto los quesos madurados o los frescos son buenísimos.
La atención al cliente estupenda tanto por parte de la empresa como del transporte.
Muy recomendble.
Victor Montoya Fernández –
Aún no lo he probado
Anónimo –
Excelente
Fco.Javier O. –
excelente 👌 😏
Miguel M. –
No lo se
Manuel Acevedo Lopez –
Textura y sabor
JOSE GARCIA VALVERDE –
Bueno
Lourdes –
Buenísimo
Fernando B. –
Muy bueno
Cristina R. –
Muy bueno, para mi familia y para mí el mejor.
Matteo –
Queso buenísimo!junto al añejo mi favorito.
Manuel –
Muy buen queso
rodrigo jose antonio –
tiene un paladar sorprendente
Aurora O. –
riquísimo
Antonio Javier Márquez Moreno –
Impresionante
Alfonso Ornedo Acuña –
Riquísimo.
FERNANDO T. –
Rico rico….
Raquel Gata García –
Muy bueno
Maria Teresa Lafuente Duran –
Excelente
Gonzalo –
Un peligro; ¡está buenísimo!
Francisco Iglesias Cubiles –
Riquísimo
Anónimo –
Buenísimo
Concepcion García Fernández –
BUENISIMO
Luís G. –
Riquisimo
JOSEP C. –
para mi gusto muy seco me gusto mas el de cabra
Luís G. –
Esquisito
iSABEL –
No comenzado
ELISABETH NAVARRO QUILES –
Espectacular queso y artesanal
Jose luis Millan Godino –
Muy buen queso, lo conozco desde hace años
SANTIAGO DELGADO MORENO –
Bueno
Luís G. –
Buenisimo
Manuel Fernández González –
Queso extraordinario
Encarnació A. –
Buenísimo
Asunción –
Gran sabor, lo recomiendo.
Marina M. –
Muy bueno
Encarnación –
Buenísimo
LUIS MADERA CAT –
Extraordinario
Luís G. –
Buenísimo
José Daniel González Benítez –
Un pelín más curado
Agustín O. –
Un sabor exquisito y tierno en el paladar
Mª Mercè Vilallonga Fabregas –
Buenísimo
Manuel –
Cumple todas las expectativas en cuanto a calidad, presentación, envasado y etiquetado.