Queso de Cabra Payoya curado en Aceite de Oliva elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva como nuestros antepasados hacían para proteger los quesos.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.
Corteza: natural recubierta de aceite de oliva.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Plata al Queso de Cabra Curado en aceite de oliva en el concurso ” World Chesse Awards 2011″
- Medalla de Bronce al queso curado de oveja en aceite de oliva en el concurso “World Chesse Awards 2009 “
- Finalista al mejor Queso en Aceite del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019
- Medalla de Oro al Queso de Cabra en Aceite en el concurso “World Cheese Awards 2019”
- Medalla de Plata al Queso de Cabra en Aceite en el concurso “World Cheese Awards 2021”
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y aceite de oliva.
Juan Moreno rachon (Cliente Verificado) –
Bueno
Jose Antonio (Cliente Verificado) –
Buen sabor y una curación excelente.
Ana A. (Cliente Verificado) –
muy rico
Isabel Alvarez Pino (Cliente Verificado) –
Una maravilla !!!
LUIS SANTOS TULLA (Cliente Verificado) –
Todo de excelente calidad, repito para probar nuevos productos.
LUIS SANTOS TULLA (Cliente Verificado) –
Queso buen artesano.
Igor Larra´ñaga Arrieta (Cliente Verificado) –
Gran queso
ANA DOMINGUEZ (Cliente Verificado) –
Excelente
Tomás V. (Cliente Verificado) –
Está bien elaborado pero no es extraordinario.
Miguel Garcia Bueno (Cliente Verificado) –
Un gran sabor
Nicolas (Cliente Verificado) –
Exquisito
Sara Monreal montiel (Cliente Verificado) –
Todo bien
EMILIO G. –
Exelente
VICTORIA LOZANO FRANCO –
Excelente el producto, solo ajustar algo el precio.
María Luisa Rodriguez Arenas –
Muy bueno. Lo recomendaría sin dudarlo.
EMILIO –
bueno bueno
Milagros V. –
Calidad y precio inmejorable
JOSE ANTONIO –
Una maravilla
Ángeles –
Fantástico
Juan Jose Quiñones Del toro –
Increíble.
Miguel Garcia Bueno –
Estupendo
JOSE ANTONIO –
Una delicia de queso
francisco b. –
Excelente
Ana A. –
Riquísimo
manuel garcia ponce –
Seguro que no defraudará
Anónimo –
Extraordinario
M.carmen Ruiz Vidal –
Acierto seguro al comprar cualquier de vuestros productos de vuestra web.
Francisco G. –
espectacular
Isabel –
Estupendo
Carmen G. –
Este queso exquisito. Ya lo había probado y me encanta su sabor.
Lourdes –
Bueno
Enric –
Todavía no probado
Ana Belén –
Ideal
JAVIER M. –
Excelente producto
Anónimo –
El producto muy bueno
paula –
Muy bueno
Matilde Teresa –
Muy bueno
Esther P. –
😋😋😋
Pedro Zurita Cabrera –
Perfecto.
Eduardo González Rebolloso –
Equilibrio
Antonio –
Muy bueno
Roberto Fernandez Martin –
Buen queso.
Jose Luis Gonzalez Espejo –
Exelente
Luisa María S. –
Exquisito
Daniel Gallardo Muñoz –
Buenísimo
Francisco Javier Cruz Galban –
Muy bueno.
ENRIQUE G. –
Muy buen queso.
Jose Lorenzo Sanchez Cuesta –
No los he comprado ha ciegas, ya los conocía.
Jose Maria –
muy buen queso
Mariano –
Probablemente está a la cabeza de los mejores quesos de leche de cabra del mundo
Rocío López –
Excelente
MANUEL JIMENEZ MARIN –
Un queso curado pero tierno un buen sabor y no empalaga
Gonzalo López –