Queso curado en Aceite Cabra Payoya

Desde 9,50 

43 Valoraciones de clientes
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Queso artesano de cabra payoya curado en Aceite con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva.
  • Leche pasteurizada

Finalista en la categoría “Mejor Queso en Aceite” del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019 y medalla de oro en el World Cheese Awards 2019

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Queso de Cabra Payoya curado en Aceite de Oliva elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva como nuestros antepasados hacían para proteger los quesos.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Plata al Queso de Cabra Curado en aceite de oliva  en el concurso ” World Chesse Awards 2011″
  • Medalla de Bronce al queso curado de oveja en aceite de oliva en el concurso “World Chesse Awards 2009 “
  • Finalista al mejor Queso en Aceite del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019
  • Medalla de Oro al Queso de Cabra en Aceite en el concurso “World Cheese Awards 2019”
  • Medalla de Plata al Queso de Cabra en Aceite en el concurso “World Cheese Awards 2021”
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y aceite de oliva.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG

leche

Cabra Payoya

Premio

World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso curado

43 valoraciones en Queso curado en Aceite Cabra Payoya

4,9
Basado en 43 reseñas.
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  1. Nicolas (Cliente Verificado)

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    Exquisito

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  2. Sara Monreal montiel (Cliente Verificado)

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    Todo bien

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  3. EMILIO G.

    Exelente

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  4. VICTORIA LOZANO FRANCO

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    Excelente el producto, solo ajustar algo el precio.

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  5. María Luisa Rodriguez Arenas

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    Muy bueno. Lo recomendaría sin dudarlo.

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  6. EMILIO

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    bueno bueno

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  7. Milagros V.

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    Calidad y precio inmejorable

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  8. JOSE ANTONIO

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    Una maravilla

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  9. Ángeles

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    Fantástico

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  10. Juan Jose Quiñones Del toro

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    Increíble.

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  11. Miguel Garcia Bueno

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    Estupendo

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  12. JOSE ANTONIO

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    Una delicia de queso

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  13. francisco b.

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    Excelente

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  14. Ana A.

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    Riquísimo

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  15. manuel garcia ponce

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    Seguro que no defraudará

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  16. Anónimo

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    Extraordinario

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  17. M.carmen Ruiz Vidal

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    Acierto seguro al comprar cualquier de vuestros productos de vuestra web.

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  18. Francisco G.

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    espectacular

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  19. Isabel

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    Estupendo

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  20. Carmen G.

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    Este queso exquisito. Ya lo había probado y me encanta su sabor.

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  21. Lourdes

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    Bueno

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  22. Enric

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    Todavía no probado

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  23. Ana Belén

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    Ideal

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  24. JAVIER M.

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    Excelente producto

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  25. Anónimo

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    El producto muy bueno

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  26. paula

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    Muy bueno

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  27. Matilde Teresa

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    Muy bueno

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  28. Esther P.

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    😋😋😋

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  29. Pedro Zurita Cabrera

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    Perfecto.

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  30. Eduardo González Rebolloso

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    Equilibrio

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  31. Antonio

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    Muy bueno

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  32. Roberto Fernandez Martin

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    Buen queso.

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  33. Jose Luis Gonzalez Espejo

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    Exelente

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  34. Luisa María S.

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    Exquisito

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  35. Daniel Gallardo Muñoz

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    Buenísimo

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  36. Francisco Javier Cruz Galban

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    Muy bueno.

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  37. ENRIQUE G.

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    Muy buen queso.

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  38. Jose Lorenzo Sanchez Cuesta

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    No los he comprado ha ciegas, ya los conocía.

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  39. Jose Maria

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    muy buen queso

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  40. Mariano

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    Probablemente está a la cabeza de los mejores quesos de leche de cabra del mundo

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  41. Rocío López

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    Excelente

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  42. MANUEL JIMENEZ MARIN

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    Un queso curado pero tierno un buen sabor y no empalaga

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  43. Gonzalo López

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1698 Kj / 409 Kcal
Grasas 33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,0 g
Hidratos de carbono 0,46 g
de los cuales azúcares 0,46 g
Proteínas 26,7 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS GRATIS

Enviamos gratis a península a partir de 69€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75 

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.