queso oveja salsa oloroso

Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya

Desde 11,90 

87 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 12 julio
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Queso artesano de cabra payoya curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.

Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
  • Leche pasteurizada
  • Exclusivo en El Bosqueño
  • ⭐ Finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018.

🥉 Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019 y 2021

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quesos el bosqueño

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Formatos de nuestros quesos

cuña

Cuña
0,4kg o 0,5kg

medio

Medio queso
Pieza 0,8kg o 1kg

entero

Queso entero
Pieza 1,8kg o 2kg

Queso de Cabra Payoya curado con Salsa de Oloroso elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.

Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.

PREMIOS :

    • Mejor Queso de Cabra Concurso Andaluz Quesierra 2018
    • Finalista en el 9º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2018
    • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
    • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Gabriel P: “Me pareció excelente, ya solo el abrirlo y el olor a bodega es increíble, el sabor también muy bueno, un gustazo para el paladar.”

Raúl: “Me sorprendido mucho gratamente,ese toque de oloroso , genial”

Ernesto Jorge: “Aunque a algunos conocidos les choca el aspecto, cuando lo prueban a todos les encanta.”

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.

 

VÍDEO DEL QUESO CABRA CON SALSA OLOROSO:

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG

leche

Cabra Payoya

Tipo de Curación

Queso curado

Premio

GourmetQuesos

Marca

Quesos El Bosqueño

87 valoraciones en Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya

4,8
Basado en 87 reseñas.
  1. Francisco M. (Cliente Verificado)

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    Exquisito

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  2. Ana María Carmona Vidal (Cliente Verificado)

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    Exquisito.

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  3. Sergio P. (Cliente Verificado)

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    El oloroso le da un toque muy rico

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  4. SEGUNDO DELGADO MORA (Cliente Verificado)

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    Lo pedí para probar, y particularmente prefiero los quesos al natural, sin este tipo de aditivos, que para mí enmascaran un poco el auténtico sabor.

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  5. Mercedes Aguilar Marquez (Cliente Verificado)

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    buenísimo el queso

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  6. Rafael (Cliente Verificado)

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    Muy bueno

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  7. Juani fuentes ariza (Cliente Verificado)

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    Excelente

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  8. Ana (Cliente Verificado)

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    Id

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  9. Patricia S. (Cliente Verificado)

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    Sorprendente, y riquísimo!

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  10. Antonio Mariscal González (Cliente Verificado)

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    MUY BUENO

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  11. julio jimenez rodriguez (Cliente Verificado)

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    igual

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  12. Inmaculada S. (Cliente Verificado)

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    Me ha venido toda la cuña,picada. La he tenido que tirar entera.

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  13. Victoria Elena Aranda Pino (Cliente Verificado)

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    Extraordinario

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  14. Soledad (Cliente Verificado)

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    Es un manjar!!!!!!!

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  15. Luis

    Sabor excelente, todo un acierto.

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  16. Anónimo

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    El oloroso le da un toque muy rico.

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  17. José Andrés Palomo Naranjo

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    Una especialidad exquisita

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  18. José B.

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    ok

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  19. Salvador Ruiz

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    Muy bueno, nos a sorprendido

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  20. Ana

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    Uno de mis favoritos

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  21. Catalina A.

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    Exquisito, para que nadie se lo pierda.

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  22. Anónimo

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    Un poco salado esta vez. No lo he disfrutado.

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  23. FATIMA DIOSDADO FERNANDEZ

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    Me encanta

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  24. Maria Julia

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    Una delicia

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  25. Anónimo

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    Muy grata sorpresa

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  26. Alberto G.

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    Perfecta combinación

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  27. Conchi Lillo Delgado

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    Junto con el emborráo, es uno de mis favoritos

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  28. Félix

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    De sabor intenso muy rico.

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  29. Jerónimo Perujo Fuentes

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    Algo diferente digno de probar

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  30. Maria Julia Martín Alonso

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    riquisimoooooo

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  31. María Teresa D.

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    Delicatessen

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  32. Amadeo M.

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    La salsa le da un gusto muy acertado.

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  33. Marian

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    Muy, muy rico. Repetiré.

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  34. Rosa Maria

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    Ya lo había probado anteriormente. Y he vuelto a repetir. La salsa de Oloroso le da un sabor muy peculiar. Nos encanta.

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  35. María Inmaculada Á.

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    El preferido de la casa hasta ahora

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  36. antonio mariscal gonzalez

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    .

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  37. Maria del Carmen Becerra Vigario

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    Me encanta, muy especial

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  38. Sergio

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    Fusión de sabores

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  39. Ana A.

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    Muy rico

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  40. Andres Lasry

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    Queso con mucho sabor a vino, muy rico y unico

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  41. María Jesús P.

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    Muy original, sabor intenso diferente muy bueno

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  42. Miguel Gonzalez de Quevedo Ibanez

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    Una sorpresa al paladar, ya había probado antes los quesos payoyos pero sin duda esta combinación es perfecta uniendo dos productos de la tierra de Cádiz.

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  43. Bego G.

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    Nos encanta. Es diferente y sorprendente

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  44. Brigitte

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    Delucioso

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  45. Manuel Serrano Delgado

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    muy bueno

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  46. José G.

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    Muy bueno

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  47. Fernando

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    Fallo del envasado al vacío

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  48. Manoli R.

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    De Lo mejor de la Sierra de Cadiz

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  49. Anónimo

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    sublime

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  50. VICTORIA CLEMENTE LEZA

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    Unico en su version

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  51. Roberto O.

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    En 24 horas lo tuve en casa. Hubo un problemilla con la preparación del pedido, y lo solucionaron en el mismo día siendo superamables. Volveré a comprar.

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  52. Jose Maria C.

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    Muy buen queso. El oloroso le da un toque dulce que suaviza el sabor del queso y resulta perfecto al paladar.

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  53. EVA ROBLES MENDE<

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    Esta bueno

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  54. José Guirado Uceda

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    Muy bueno

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  55. Jesus Cerdan Miralles

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    Buenísimo, sabor diferente, solo falto q el queso fuese un poco más fuerte, como el de Ron q pedí, supuestamente son los mismos quesos pero este es mas suave, pero esta muy bueno.

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  56. Manoli Ramirez

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    Es la primera que lo probamos y espectacular.

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  57. Bego G.

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    El toque especial de un queso de cabra a otro nivel con el oloroso

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  58. Antonia

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    Una sorpresa, estamos deseando repetir.

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  59. Gabriel P.

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    Me pareció excelente, ya solo el abrirlo y el olor a bodega es increíble, el sabor también muy bueno, un gustazo para el paladar.

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  60. JOSE GARCIA VALVERDE

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    Muy bueno

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  61. Pablo S.

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    El mejor queso de cabra que he probado. Impresionante

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  62. VICTORIA CLEMENTE LEZA

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    Super sabroso

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  63. Anónimo

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    delicioso

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  64. Cristina R.

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    El favorito de mi madre. Perfecta combinación dulce-salado.

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  65. Israel G.

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    Sin dudas uno de los mejores queso que he probado.

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  66. Manuel

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    Bueno

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  67. JUANY/YOLANDA

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    Buenísimo como todos los demás

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  68. Diego

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    No lo había probado nunca. Un sabor agradable. Lo recomiendo.

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  69. José Luis

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    Excelente

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  70. Raúl Sanchidrian Serrano

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    Me sorprendido mucho gratamente,ese toque de oloroso , genial

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  71. SEBASTIAN ARAGON SAEZ

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    Ya lo conozco de antes

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  72. Andrés Rios Huertas

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    Para mi + que delicioso

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  73. ANA MARIA CEBRIAN MORENO

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    Gran descubrimiento! Felicidades !

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  74. Ernesto Jorge Abad Fernández

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    Aunque a algunos conocidos les choca el aspecto, cuando lo prueban a todos les encanta.

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  75. Andrés Rios Huertas

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    Otro 10 este casi que me gusta mucho mas

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  76. José Ares Méndez

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    Muy buen queso y muy buen sabor excelente queso

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  77. Bego G.

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    Muy bueno

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  78. Anónimo

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    El que más me gustó. Muy suave. Genial

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  79. Antonio G.

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    Este es el rey de los quesos

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  80. José A.

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    Excelente queso muy rico

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  81. luis molina de la cal

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    Exquisito y rápida entrega

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  82. Andres Rios Huertas

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    Este me encanta

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  83. Ernesto Jorge A.

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    Sabor muy personal. Sorprende muy gratamente la combinación.

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  84. MANUELA C.

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    Muy rico

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  85. José F.

    Reseña verificada