Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya

Name: Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya
SKU: 23819
Availability: InStock
Rating: 4.81 (102 reviews)

Valorado 4.81 sobre 5 basado en 102 puntuaciones de clientes

102 Valoraciones de clientes

Desde 12,25 €

Cuña 0,5 KG

Pieza 1 KG

Pieza 2 KG

Clear selection

Peso aprox.

Cuña 0,5 KG

Pieza 1 KG

Pieza 2 KG

Limpiar

Compra ahora y recíbelo en península antes del 01 junio

Queso artesano de cabra payoya curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.

Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
Leche pasteurizada
Exclusivo en El Bosqueño
⭐ Finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018.

🥉 Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019 y 2021

Envíos Urgentes desde
4,95€ a península

Opción pago en 3 plazos
sin intereses con Paypal

Queso de Cabra Payoya curado con Salsa de Oloroso elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.

Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.

PREMIOS :

- Mejor Queso de Cabra Concurso Andaluz Quesierra 2018
- Finalista en el 9º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2018
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Gabriel P: “Me pareció excelente, ya solo el abrirlo y el olor a bodega es increíble, el sabor también muy bueno, un gustazo para el paladar.”

Raúl: “Me sorprendido mucho gratamente,ese toque de oloroso , genial”

Ernesto Jorge: “Aunque a algunos conocidos les choca el aspecto, cuando lo prueban a todos les encanta.”

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.

VÍDEO DEL QUESO CABRA CON SALSA OLOROSO:

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Tipo de Curación	Queso curado
Premio	GourmetQuesos
Marca	Quesos El Bosqueño

102 valoraciones en Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya

4,8

Valorado en 4.81 de 5

Basado en 102 reseñas.

5 estrellas	86	86%
4 estrellas	10	10%
3 estrellas	1	1%
2 estrellas		0%
1 estrella	0	0%

Valorado en 5 de 5

Raúl R. (Cliente Verificado) – 10/04/2023

Reseña verificada - ver original
Buenísimo

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

ANA BELEN G. (Cliente Verificado) – 01/03/2023

Reseña verificada - ver original
Muy bueno. Totalmente recomendable.

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Inmaculada Santoveña geniz (Cliente Verificado) – 09/02/2023

Reseña verificada - ver original
Exquisito

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Jose maria B. (Cliente Verificado) – 30/01/2023

Reseña verificada - ver original
Me a encantado el toque dulce del oloroso

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Francisco Ramírez Tocon (Cliente Verificado) – 19/01/2023

Reseña verificada - ver original
Esta riquisimo

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Mario Antonio Gregori Montagud (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
Todavía no los he probado. Los del año pasado excelentes

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Antonio T. (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
.

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Javier (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
Muy bueno

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Sergio P. (Cliente Verificado) – 09/12/2022

Reseña verificada - ver original
Gran sabor y maduración

(0) (0)
Valorado en 5 de 5

Ana A. (Cliente Verificado) – 14/11/2022

Reseña verificada - ver original
Riquísimo

(0) (0)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Cancelar

Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Este producto contiene leche y sulfitos

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS DESDE 4,95€

Para pedidos superiores a 59€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

Añadir al carrito
Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado en 4.86 de 5
Desde 10,50 €
Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.
Añadir al carrito
Añadir al carrito
Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado en 4.79 de 5
Desde 13,80 €
Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
Añadir al carrito
Añadir al carrito
Queso curado de Cabra Payoya
Valorado en 4.83 de 5
Desde 10,75 €
Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
Añadir al carrito

Cookie	Duración	Descripción
_ga	2 años	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie es usada para calcular visitantes, sesiones, datos de campaña analizar el uso del sitio para informes de analítica. Las cookies guardan información de forma anónima y asigna un número aleatorio para identificar a los visitantes únicos. Su duración es de 2 años.
_gcl_au	2 meses	Esta cookie es usada por Google Analytics para conocer la interacción del usuario con la web. Su duración es de 2 meses.

Cookie	Duración	Descripción
_fbp	2 meses	Esta cookie es instalada por Facebook para enviar anuncios cuando ellos están en Facebook o una plataforma digital perteneciente a los anuncios de Facebook una vez ha visitado este sitio web. Su duración es de 2 meses.
_gid	1 día	Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie es usada para almacenar información de cómo utilizan la web los usuarios y crear informes de analítica. La información recolectada incluye el número de visitante, la fuente de la que proviene y las páginas visitadas de forma anónima. Su duración es de 1 día.
fr	2 meses	La cookie es instalada por Facebook y muestra anuncios relevantes a los usuarios, mide y mejora los anuncios. La cookie también registra el comportamiento de usuarios a través de la web que tienen pixeles de Facebook o plugin social de Facebook. Su duración es de 2 meses.