Queso de cabra semicurado elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.
Intensidad: muy suave por su poca curación.
Corteza: natural.
Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…).
PREMIOS :
- 3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
- Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES 
Alejandro: “Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.”
Isabel: “Yo he pedido el queso semicurado de Cabra Payoya y de verdad que es una pasada lo bueno que está. Pienso repetir y volver a pedir aquí y probar más cosas de las que tienen, con una pinta estupenda. Cuando pruebe más cosas daré mi opinión.”
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.
Nicolas (Cliente Verificado) –
Muy equilibrado
ROSA MARIA (Cliente Verificado) –
Un queso extraordinario hemos repetido 4 veces
Mario E. (Cliente Verificado) –
Fino, suave y de extraordinario sabor
Ángel P. (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Anónimo (Cliente Verificado) –
Ya lo conozco
Mari Carmen F. (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Montserrat Galán Mata (Cliente Verificado) –
Todos los productos son exquisitos. No es la primera vez que los compramos ni será la última.
Antonio Lechugo Vazquez (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Victoria Elena Aranda Pino (Cliente Verificado) –
Diciembre
Sublime
MARIA MAGDALENA VILLA LAGO (Cliente Verificado) –
Buenísimo
jose luis enrique garcia (Cliente Verificado) –
No había probado nada igual
Maria Angeles V. (Cliente Verificado) –
Delicioso
Anónimo (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Mario Esgueva Lozano (Cliente Verificado) –
Me quedo corto, podría estar más cerca del 5
Manuel G. (Cliente Verificado) –
Excelente sabor.
Teresa (Cliente Verificado) –
Está riquísimo
JOSE CARLOS A. –
Bueno, sin más
CARMEN GALANTE MARTINEZ –
Muy bueno
Asier –
Un muy buen queso. Algo más suave, pero sabroso
José Antonio –
Queso ideal para los desayunos, con pan tostado y aceite
juan manuel muñoz ramirez –
excelente
Anónimo –
Riquísimo
Antonio Toro Naranjo –
Súper
ARACELI P. –
RICO.. RICO
EUSEBIO –
ok
Rosa María M. –
El queso de cabra más bueno que he probado nunca
Margarita Ordoñez García –
Riquísimo
IÑAKI ESCUDERO ETXABE –
pelín salado
Begoña –
Buenisimo
FATIMA DIOSDADO FERNANDEZ –
Buenísimo
JOSE LUIS DE LA ROSA JÓDAR –
Riquisimo
MARÍA FÁTIMA CASTILLO LACHICA –
MÁS QUE EXQUISITO
M. Rosario R. –
Igual
Jerónimo Perujo Fuentes –
Formidable fuente de calcio
ARACELI PEREZ DE LA ROSA –
EXQUISITO
Miguel Fulgencio Martin moreno –
Muy bueno
JOSE MANUEL SANCHEZ RUIZ –
Muy bueno
Josefa J. –
¡Riquísimo!
Beatriz E. –
Muy rico
María Teresa D. –
Magnífico queso, pero preferiría que al comprar 1kg se mande en dos porciones.
Anónimo –
Delicioso
José G. –
Bueno
Angeles –
Mi favorito sin duda, buenisimo
maria lourdes c. –
muy cremoso
Sonia –
Muy bueno
SANDRA –
Muy bueno
Ángeles –
Ya conocía este queso, me encanta
FATIMA FERNANDEZ –
Muy bueno
Noelia L. –
Muy rico más suave que curado
Fernando P. –
El queso excelente como siempre.
Belén C. –
Todo perfecto, envío, trato y el sabor del producto
Mercè Fors del Castilo –
El sabor és fantàstic
Sara Soler Berrocal –
Buena
JOSE JAVIER –
Gran producto
Anónimo –
Era un regalo
José Antonio R. –
Muy rico
Rafael Pedregosa Corral –
Se queda en el paladar como el buen jamon
María –
Riquísimo
Candido Barrera García –
Buenos
María Teresa D. –
Este es uno de los quesos que me encantan para diario, suave y sabroso, con el toque de sabor de cabra payoya
Carmen Borràs –
Buenísimo, mi preferido
Jose Luis Cuevas González –
Riquisimo
ROSA GALLEGO GARCIA –
Excelente
Pilar A. –
Super rico
LUCIANO –
Fantastico
María Jesús P. –
Igual que el queso tierno, sabor muy agradable y para saborearlo a menudo
RUTH –
Para ser un semi esta muy bueno
Maria Luisa –
Excelente
juan francisco m. –
muy bueno y sabroso. Excelente curacion
Fernando Fabre Martinez –
Buen queso, con sabor a cabra, suave en crudo y potente frito sobre carne.
ANGEL PASTOR SANTANA –
Muy bueno
Elena M. –
Rico
Bego G. –
Suave
LUIS CASADO CHAMORRO –
chapo
José G. –
Muy bueno
Luis Alberto Cendoya Matamoros –
muy bueno
Francisco Jose –
Muy bueno
Francisco G. –
buen queso
Anónimo –
muy bueno
MARIA MAGDALENA VILLA LAGO –
espectacular
VICTORIA CLEMENTE LEZA –
Muy rico. Calidad/ precio sobresaliente.
Miguel Jiménez Flores –
Muy bueno
MARÍA FÁTIMA CASTILLO LACHICA –
excelentes
German De Melo Rodríguez –
Es bueno.
Fernando –
No había probado un queso tan rico en mi vida
Inmaculada C. –
Un sabor suave, delicado, con mermelada de frambuesa perfecto.
ROSARIO –
Buenísima calidad.
Francisca Nieves Pastor –
Sabor buenísimo
Miquel S. –
Riquísimo!!!
Alejandro M. –
Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.
Isabel Prieto –
Yo he pedido el queso semicurado de Cabra Payoya y de verdad que es una pasada lo bueno que está. Pienso repetir y volver a pedir aquí y probar más cosas de las que tienen, con una pinta estupenda. Cuando pruebe más cosas daré mi opinión.
José Guirado Uceda –
Bueno
Anónimo –
El queso clásico de Payoya exquisito
Manuel Rodriguez Martin –
En la etiqueta solo indica que la leche es de cabra (no aparece la palabra payoya)
Francisco Ramon –
Esta vez aun no lo he probado pero lo he hecho otras veces y esta tambien muy bueno
Rafael –
Excelente queso
Eusebio Pineda García –
Todavía no he encontrado quesos mejores, en calidad y sabor, al menos para mi gusto.
Inma R. –
riquísimo
Claudio Marchesi Acosta –
Bueno
Jesús Domínguez Lagares –
Excelente queso, buen paladar y sabor.
Jose Rodrigo –
Muy bueno
Sebastián –
El paquete me ha venido en la fecha acordada y debidamente refrigerado, lo que se agradece sobretodo por las temperaturas que se sufren en verano. La calidad de los quesos es la adecuada. Felicidades a Quesos El Bosqueño.
VICTORIA CLEMENTE LEZA –
Muy rico
Angeles H. –
Buenísimo
Jesús S. –
Excelente sabor calidad
Rosa Natera Iglesias –
N/A
EMILIA D. –
Muy bueno
Manuel –
Idem
Yolanda Martí Miralles –
Súper rico
JOSE V. –
Quesos de alta calidad y entrega perfecta.
Matilde Teresa –
Muy bueno
JOAQUIN CALZADO MANSO –
Muy rico para toda la familia
Francisco Ramon –
Muy buen queso
Antonio Orgaz castro –
Un sabor suave y muy intenso me encanta
Carlos T. –
Muy bueno la verdad cogí dos semi curados payoyos y riquísimo el sabor, la textura, la olor, me encantan estos quesos
Manuel –
Bueno
Francisco M. –
Buenísimo
JOSE ANTONIO CAMACHO AYUSO –
Excelente
Anónimo –
Intenso
Daniel Alejandro Martin Robles –
Perfecto en todos los sentidos.
Alfonso Ornedo Acuña –
Es el que más le gusta a mi hija.
JAVIER –
muy bueno
Eduardo González Rebolloso –
Elegante
isabel T. –
Perfecto
Pedro jesus Gallardo quiros –
Calidad inigualable.
José Luis –
Bueno, quizas un pelín salado para ser semicurado
Maria de los Ángeles –
Suave y rico
Carlos L. –
Queso extraordinario elaborado por empresa de garantia
rafael barranco –
esquisito
Anónimo –
Muy rico
Gonzalo –
Muy agradable; una delicia de queso
José –
Muy sabroso
Juan R. –
Buen queso
Anónimo –
genial
Andrés Rios Huertas –
Igualmente rico
Eusebio P. –
De muy buena calidad
Alberto V. –
muy rápida la entrega y muy bueno
juncal Olaizola Errazkin –
Está bien
Bego G. –
Nos gusta a todos en casa.
Anónimo –
OK
Angeles –
Exquisito
Francisco Ramon –
No lo he probado pero tiene buena pinta
JOSE ANTONIO ANDRADE JUAREZ –
Repetiré
Juan José Rendon López –
En su estado general…
Ana –
Burno
Jose Luis Gonzalez Espejo –
bueno
Miguel Garcia Bueno –
Espectacular
Luisa María S. –
Exquisito
Juan –
La calidad y el sabor muy bueno
Alberto H. –
Muy bien todo
jesus manuel a. –
Sabroso,cremoso y tierno,muy rico.
ana esteban lazaro –
Muy rico
Ángeles Losada Seijas –
Muy buen queso
Desiree –
Riquísimo
Desiree Rey –
Riquisimo
Antonio –
Quesos excepcionales. Compraré en más ocasiones.
Marina M. –
Muy bueno
telmo –
Un pelín alto el precio, pero el queso está espectacular.
Andres Rios Huertas –
Muy suave
LUIS MADERA CAT –
Excelente
Alfonso Ornedo Acuña –
El que más le gusta a mi hija
Cristobal –
Rico y sabroso
luis molina de lacal –
Bueno
Francisco Gonzalez Matillas –
No lo había probado hasta ahora…. Y que os voy a decir… Buenísimo 😋
Fernando Gijon Gómez –
Todo muy rico, volveré a repetir, gracias
SERGIO –
Con anterioridad había probado el mezclado con leche de oveja. Éste me parece de muy buena calidad, pero creo que en una próxima ocasión compraré el mezclado. Cuestión de gustos.
Cristina M. –
Riquísimo
José Salas Salas –
Sobre el producto aún no puedo opinar por no haberlo empezado aún…su presencia y presentación auguran un excelente queso.
Javier –
Sin probar
Francisco M. –
Exquisito
Cristina M. –
Mi favorito
MARILUZ –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Juan Ramis Aparicio –
Muy buen queso
Francisco M. –
Menos de régimen , pero exquisito .
Gines Riaza moreno –
Relación Calidad precio muy bueno!!
Tomás manuel Salinas marco –
Excelente queso