Queso curado Ron Añejo Cabra Payoya

Desde 11,90 

35 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 16 agosto
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Queso artesano de cabra payoya curado al Ron Añejo con una maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y ron añejo
  • Leche pasteurizada

Producto innovador de Quesos El Bosqueño. Ganador de una medalla de plata en el World Cheese Awards 2012.

Cuña 0,5 KG
Cuña 0,5 KG
Pieza 1 KG
Pieza 1 KG
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quesos el bosqueño

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Queso de Cabra Payoya curado al Ron Añejo elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y ron añejo para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y ron.

Corteza: natural recubierta de aceite y ron añejo.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Producto innovador de Quesos El Bosqueño.

PREMIOS :

  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2012
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y ron añejo.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG

leche

Cabra Payoya

Premio

World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

35 valoraciones en Queso curado Ron Añejo Cabra Payoya

4,7
Basado en 35 reseñas.
  1. Angel Lupión Carretero (Cliente Verificado)

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    Calidad

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  2. Igor Larra´ñaga Arrieta (Cliente Verificado)

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    Buen sabor

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  3. Consuelo G. (Cliente Verificado)

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    Excelente

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  4. PABLO S. (Cliente Verificado)

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    Sorprendente el sabor

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  5. francisco jesus perez magallon (Cliente Verificado)

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    muy bueno

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  6. Luis

    Muy rico. El toque de ron es elegante

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  7. Antonio Tovar Perez

    Queso artesanos buenos .

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  8. Ana

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    Me encanta

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  9. Catalina A.

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    Qué manjar. Fabuloso, delicado y aromático.

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  10. María Inmaculada Á.

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    Delicioso

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  11. Jose Ignacio J.

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    Excelente

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  12. Susana F.

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    Buenísimo

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  13. CARLOS GARCIA PEREZ

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    QUE EXCELENCIAS HACE EL RON

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  14. Juan Antonio

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    Un que muy buena de una calidad sorprendete.

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  15. Fernnando

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    muy bueno

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  16. Rafael M.

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    extraordinario

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  17. Pepi Rodriguez Ochoa

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    Bueno

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  18. Jose Maria C.

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    El queso del Bosqueño que más nos ha sorprendido y nos gusta. Siempre pedimos varias cuñas de las dos variedades, cabra y oveja.

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  19. ROBERTO SAURA RASCON

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    excepcional de sabor, pero de curación media; mas cercano a un semicurado que a un añejo

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  20. Isabel

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    Muy bueno. Un sabor nuevo para mi

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  21. Jesus Cerdan Miralles

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    Muy bueno y sorprendente, nunca había probado algo así y con ron, queso fuerte, me ha encantado.

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  22. Pedro Rafael

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    Si repito será por algo.

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  23. Anónimo

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    Rico

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  24. Ivanova Pérez

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    Merece la pena comprar el kilo pq medio sabe a poco

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  25. Jose Maria Camacho Marin

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    Un gran descubrimiento. Para nuestro gusto el mejor queso de su catálogo junto con la variedad de oveja.

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  26. Yolanda Bonmati marin

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    Muy rico.

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  27. Jose Manuel

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    Buenísimo

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  28. Joaquin A. Garcia-Cabrera Mata

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    Esperaba más, muy bueno no obstante.

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  29. CRISTINA

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    Sorprendente

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  30. Jose Maria C.

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    Espectacular descubrimiento.

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  31. José Ares Méndez

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    Súper excelente queso un sabor inigualable súper recomendable

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  32. Anónimo

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    Excelente sabor.

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  33. Juan

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    D

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  34. LUIS MADERA CAT

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    Me encanta su sabor

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  35. Francisco Gonzalez Matillas

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    Fantástico queso…. 😜

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1698 Kj / 409 Kcal
Grasas 33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,0 g
Hidratos de carbono 0,46 g
de los cuales azúcares 0,46 g
Proteínas 26,7 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro   gourmet-19     plata

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012