Name: Queso curado Ron Añejo Cabra Payoya
SKU: 23905
Availability: InStock
Rating: 4.75 (40 reviews)

Queso de Cabra Payoya curado al Ron Añejo elaborado tradicionalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y ron añejo para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y ron.

Corteza: natural recubierta de aceite y ron añejo.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Producto innovador de Quesos El Bosqueño.

PREMIOS :

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2012
Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y ron añejo.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	World Cheese Adwards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

40 valoraciones en Queso curado Ron Añejo Cabra Payoya

4,8

Valorado en 4.75 de 5

Basado en 40 reseñas.

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4 estrellas	15	15%
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Valorado en 5 de 5

Luis (Cliente Verificado) – 10/07/2023

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Valorado en 5 de 5

JOSE MARÍA (Cliente Verificado) – 09/12/2022

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Espectacular, una explosión de sabores

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Valorado en 5 de 5

Luis (Cliente Verificado) – 09/12/2022

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Rico

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Valorado en 5 de 5

FATIMA DIOSDADO FERNANDEZ (Cliente Verificado) – 09/12/2022

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Muy bueno

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Valorado en 4 de 5

Juan Moreno rachon (Cliente Verificado) – 16/09/2022

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Bueno

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Valorado en 5 de 5

Angel Lupión Carretero (Cliente Verificado) – 11/07/2022

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Calidad

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Valorado en 5 de 5

Igor Larra´ñaga Arrieta (Cliente Verificado) – 07/04/2022

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Buen sabor

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Valorado en 5 de 5

Consuelo G. (Cliente Verificado) – 27/12/2021

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Excelente

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Valorado en 5 de 5

PABLO S. (Cliente Verificado) – 24/11/2021

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Sorprendente el sabor

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Valorado en 4 de 5

francisco jesus perez magallon (Cliente Verificado) – 16/11/2021

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muy bueno

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: superior a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Viejo
Leche pasteurizada
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🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

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Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
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