Comprar Queso curado Licor de Arrayán Mezcla - Quesos El Bosqueño

Queso curado Licor de Arrayán Mezcla

(5 valoraciones de clientes)

Desde 11,95

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Quick Overview

Queso artesano de mezcla de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña curado al Licor de Arrayán con una maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y licor de arrayán.
  • Leche pasteurizada

Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Arrayán “Grazalemeño”.

Medalla de Plata en el GourmetQuesos Campeonato de los Mejores Quesos de España 2015.

Entrega estimada en península antes del 03 marzo
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Product Description

Queso de Mezcla (Cabra-Oveja) curado al Licor de Arrayán elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya y oveja grazalemeña (razas autóctonas de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y licor de arrayán artesanal de Grazalema.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y licor de arrayán.

Corteza: natural recubierta de aceite y licor de arrayán.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

El fruto del arrayán o Mirto es una baya comestible de pequeño tamaño.  Las hojas, flores y frutos son ricos en aceite aromático empleado en perfumería. Planta muy famosa en la antigüedad, cuando se consideraba símbolo del amor y la belleza.

PREMIOS :

  • Medalla de Plata en el GourmetQuesos 2015
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y licor de arrayán.




ENVÍOS GRATIS

Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Leche

Mezcla Cabra-Oveja

Peso aprox.

0,5 KG, 1 KG, 2 KG

Tipo de Curación

Queso curado

Premio

5 valoraciones en Queso curado Licor de Arrayán Mezcla

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  1. María Inmaculada Á. (propietario verificado)

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    Buenísimo

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    No
  2. Annabell (propietario verificado)

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    queso buenísimo!!! con sabor picante como me gusta!

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    No
  3. Sara (propietario verificado)

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    Genial

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    No
  4. Jose Maria C. (propietario verificado)

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    Lo pedimos por probar algo nuevo y es una combinación peculiar. Muy buen sabor.

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    No
  5. José Velasco Giménez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy rico

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    No

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1373 Kj / 330 Kcal
Grasas 24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados 14,7 g
Hidratos de carbono 0,23 g
de los cuales azúcares 0,23 g
Proteínas 27,2 g
Sal 2,4 g

Alérgenos

Contiene Leche

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