Comprar Queso curado Licor de Arrayán Mezcla - Quesos El Bosqueño

Queso curado Licor de Arrayán Mezcla

(3 opiniones de clientes)

Desde 11,50

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Quick Overview

Queso artesano de mezcla de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña curado al Licor de Arrayán con una maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y licor de arrayán.
  • Leche pasteurizada

Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Arrayán “Grazalemeño”.

Medalla de Plata en el GourmetQuesos Campeonato de los Mejores Quesos de España 2015.

Entrega estimada en península antes del 10 diciembre
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GTIN: 2211
MPN: 2211
Brand: Quesos El Bosqueño


Product Description

Queso de Mezcla (Cabra-Oveja) curado al Licor de Arrayán elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya y oveja grazalemeña (razas autóctonas de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y licor de arrayán artesanal de Grazalema.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y licor de arrayán.

Corteza: natural recubierta de aceite y licor de arrayán.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

El fruto del arrayán o Mirto es una baya comestible de pequeño tamaño.  Las hojas, flores y frutos son ricos en aceite aromático empleado en perfumería. Planta muy famosa en la antigüedad, cuando se consideraba símbolo del amor y la belleza.

PREMIOS :

  • Medalla de Plata en el GourmetQuesos 2015
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y licor de arrayán.




ENVÍOS GRATIS

Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Leche

Mezcla Cabra-Oveja

Peso aprox.

0,5 KG, 1 KG, 2 KG

Tipo de Curación

Queso curado

Premio

3 valoraciones en Queso curado Licor de Arrayán Mezcla

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  1. Sara (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Genial

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
  2. Jose Maria C. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Lo pedimos por probar algo nuevo y es una combinación peculiar. Muy buen sabor.

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
  3. José Velasco Giménez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy rico

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?

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