Product Description
Queso de Oveja Grazalemeña curado en Especias Aromáticas elaborado artesanalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.
Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Bronce al queso de oveja curado en especies aromáticas en el concurso “World Chesse 2018”
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas y quesos redondos de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con especias aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante).
ENVÍOS GRATIS
Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €
ENVÍOS A EUROPA
Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea
QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
CARLOS GARCIA PEREZ (propietario verificado) –
EXQUISITO AL PALADAR
Sergio (propietario verificado) –
Gran sabor
María Jesús P. (propietario verificado) –
Las especies en general me gustan mucho y con el queso le da un sabor muy agradable
Isabel R. (propietario verificado) –
Excepcional
CARLOS GARCIA PEREZ (propietario verificado) –
TODO DWE MARAVILLA. UN EXITO ROTUNDO ENTRE TODOS AQUELLOS QUE ESTAMOS PARTICIPANDO EN LAS MERIENDAS OPORTUNAS
Yolanda Bonmati marin (propietario verificado) –
Buenísimo
William F Mihok (propietario verificado) –
Siempre lo mejor.
Anónimo (propietario verificado) –
El toque picante, genial.
JOSE ANTONIO DE ALBA GARCÍA (propietario verificado) –
Pendiente probar
FRANCISCO JOSE (propietario verificado) –
A la altura de los otros quesos de oveja.
ROSA RODRIGUEZ (propietario verificado) –
muy bien
Ignacio A. (propietario verificado) –
Muy bueno el toque de las especies. Picantito mmmm
Carmen Llorens Tubau (propietario verificado) –
Exquisito.
ELISABETH NAVARRO QUILES (propietario verificado) –
Sabor especial solo para paladares exquisitos
Marcel B. (propietario verificado) –
Un queso increíble, con un sabor irresistible.
Manuel G. (propietario verificado) –
Muy bueno