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Queso de Mezcla Añejo

Desde 11,60

AGOTADO

Quick Overview

Quesos de mezcla elaborado con leche de cabra payoya y oveja grazalemeña. Con una maduración superior a 18 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: superior a 18 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Añejo
  • Leche pasteurizada

✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.

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Product Description

Queso de Mezcla Añejo elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya y oveja grazalemeña (razas autóctonas de la Sierra de Cádiz). Curación lenta y cuidada de al menos 2 años.

Maduración: Superior a los 18 meses. Tipo Añejo.

Intensidad: muy fuerte al ser un queso añejo aunque en menor medida con respecto a otras variedades como el de cabra.

Corteza: natural

Características: queso de color amarillento con sabor intenso al paladar y textura dura.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos  de 1,6 Kg.
Quesos/Cuñas de 0,8 Kg.
Quesos/Cuñas de 0,4 Kg.

El formato del producto entregado puede ser queso redondo o cuña al corte, dependerá de las existencias disponibles.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.




ENVÍOS GRATIS

Te lo llevamos gratis a casa si tu pedido supera los 59 €

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1,6 KG

Leche

Mezcla Cabra-Oveja

Tipo de Curación

Queso añejo

Valoraciones

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 2100 Kj / 507 Kcal
Grasas 43,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 27,3 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 29,1 g
Sal 2,6 g

Alérgenos

Contiene Leche

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