Queso Curado Mezcla

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32 Valoraciones de clientes
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Queso artesano de Mezcla de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Leche pasteurizada
  • “Cincho de Oro” en el Concurso Internacional de Valladolid 2010

cincho-10

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quesos el bosqueño

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Formatos de nuestros quesos

cuña

Cuña
0,4kg o 0,5kg

medio

Medio queso
Pieza 0,8kg o 1kg

entero

Queso entero
Pieza 1,8kg o 2kg

Queso curado de mezcla (cabra-oveja) elaborado de forma artesanal con leche de Cabra Payoya y leche de Oveja Merina.

Maduración: de 4 a 7 meses.

Intensidad: intermedio suave al ser un queso de mezcla y de especial maduración.

Corteza: natural

Características: queso de color blanco con sabor suave con bastantes aromas que dejan un gran regusto al paladar. Textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Queso que obtuvo el prestigioso premio Cincho de Oro del Concurso Internacional de Valladolid en el año 2010 además de otros premios internacionales.

PREMIOS :
  • “Cincho de Oro” al queso curado mezcla cabra y oveja en el Concurso Internacional de Valladolid, año 2010.
  • Medalla de Bronce al queso cabra-oveja curado en el concurso “World Cheese 2009 “
  • Medalla de Plata al queso curado mezcla de cabra payoya y oveja grazalemeña en el concurso “World Cheese 2012”
  • Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Mezcla Cabra-Oveja

Premio

Premio Cincho, World Cheese Adwards

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

32 valoraciones en Queso Curado Mezcla

4,7
Basado en 32 reseñas.
  1. Isabel Alvarez Pino (Cliente Verificado)

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    Sabroso. Genial !!!

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  2. LUIS AGUDO TUÑON (Cliente Verificado)

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    Encuentro que es un producto sabroso y de buena calidad

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  3. Juan carlos Vicente Perez (Cliente Verificado)

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    Muy bueno

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  4. Encarnación (Cliente Verificado)

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    Muy bueno,estupendo.

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  5. Anónimo

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    Excellentes productifs. Relación calidad precio insuperable

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  6. EUSEBIO

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    ok

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  7. Antonio Juan Bueno

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    Muy bueno

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  8. FATIMA DIOSDADO FERNANDEZ

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    Estupendo

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  9. M. Rosario R.

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    Los curados y viejos son nuestros preferidos

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  10. FATIMA FERNANDEZ

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    Muy bueno

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  11. Jesus P.

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    Una pasada

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  12. FRANCISCO L.

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    Rapidez en el envío y calidad de los productos. Recomendable.

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  13. Celia D.

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    Sabor buenísimo, como siempre

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  14. LUCIANO

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    Sublime

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  15. Sergio Muñoz Ortega

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    No lo he probado aun

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  16. ANGEL PASTOR SANTANA

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    Un buen producto calidad precio

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  17. Rafael

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    muy buen queso

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  18. Eusebio Pineda García

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    Todavía no he encontrado quesos mejores, en calidad y sabor, al menos para mi gusto.

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  19. Manuel Acevedo Lopez

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    Algo más suave pero no deja de ser rico

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  20. Andres

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    Riquisimo

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  21. Concha

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    Muy buen sabor

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  22. Mauricio

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    Sencillamente delicioso

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  23. Eusebio P.

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    Muy sabroso

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  24. JOSE FERNANDO REQUENA ORTEGA

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    Extraordinario

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  25. Anónimo

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    OK

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  26. Alfonso Ornedo Acuña

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    Muy bueno, aunque me gustan más curados

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  27. Enrique Marín Escuer

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    Ok

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  28. Jorge Carbonell Guirao

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    Primera vez que lo probamos y estamos muy satisfechos

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  29. José Francisco Hernandez

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  30. José Antonio

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  31. Anónimo

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  32. Gloria M.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1607 Kj / 388 Kcal
Grasas 31,9 g
de las cuales ácidos grasos saturados 18,8 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 25,1 g
Sal 2,2 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

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