Nuestros quesos de cabra payoya vuelven a ser protagonistas en TVE1 en el programa España Directo. Tras los últimos éxitos cosechados en los distintos concursos internacionales los reporteros acudieron a nuestras instalaciones para conocer de primera mano cómo se elaboran los quesos El Bosqueño. También entrevistaron a nuestro ganadero Pepe que gracias a su leche elaboramos nuestros quesos de cabra payoya. Su gran labor nos ayuda a tener un producto de gran calidad. Es una alegría inmensa que nuestros quesos sean reconocidos como el mejor queso de cabra del mundo. La cabra payoya es una raza autóctona de la Sierra.

Continue Reading

Quesos El Bosqueño vuelve a innovar creando un queso tierno de cabra y oveja. Inspirado en los quesos que tradicionalmente elaboraban los pastores en las montañas de la Sierra de Grazalema. “El queso de campo” como lo llama uno de los propietarios de la empresa. Este queso tiene la peculiaridad de elaborarse con leche certificada 100% cabra payoya y 100% oveja merina grazalemeña. La leche utilizada en la elaboración de este queso provienen de ganaderos certificados por las Asociaciones de criadores de razas puras oficialmente reconocidas, que son las garantes de que los animales y los productos comercializados al amparo de este.

Continue Reading

Desde Quesos El Bosqueño queremos celebrar el Día de la Madre con un sorteo de nuestros quesos finalistas en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020. Para participar debes de hacerlo a través de nuestra página de Facebook. 👍Dar a Me Gusta a la publicación del sorteo ✏️ Etiquetar en los comentarios quién es la mejor madre para vosotros ↪️ Si quieres que participen más amigos comparte la publicación El premio consiste en: 1 KG de Queso de Mezcla en Especias Aromáticas 1 KG de Queso de Oveja al Ron Añejo 1 bote de Queso de Oveja en Aceite El.

Continue Reading

Todo el equipo de Quesos El Bosqueño continúa trabajando en estos momentos difíciles. Seguimos elaborando nuestros quesos y enviando pedidos a través de nuestra tienda online. Toda esta situación está provocando grandes cambios en nuestra sociedad, nos está haciendo ser mejores. Y es que nuestros ganaderos y animales no entienden de confinamiento, no pueden permitirse parar su actividad. Seguimos comprando la leche a los ganaderos para poder producir nuestros quesos, nos encontramos en la época del año de mayor producción láctea. Desde el blog gastronómico analizan la situación para el sector quesero de Cádiz. Y es que cada vez que.

Continue Reading

Quesos El Bosqueño amplia sus fronteras y comienza a vender sus quesos en la Unión Europea a través de su tienda online. La creciente demanda de clientes por querer recibir nuestros quesos artesanos fuera de la península ha motivado que se amplíen los territorios de destino. Ahora a través de la tienda online se podrá comprar quesos y recibirlos en un plazo de 2 a 4 días según destino. Los países a los que enviamos son: Portugal, Francia, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Italia y Países Bajos. Es el momento de poder disfrutar de uno de los mejores quesos del Mundo.

Continue Reading

Hemos realizado cambios en nuestras tarifas de envíos en 2020. Desde hoy la promoción de envíos gratuitos cambian, siendo aplicable a partir de 59€. Todos los pedidos superiores a 59€ tienen gastos de envíos gratuitos con envío estándar. Nuestra tarifa plana para pedidos inferiores a 59€ sigue siendo la misma: 6,95€ por envío. Los envíos se realizarán con las compañías SEUR e Integra2, según el peso del pedido. Muy importante que para los productos de queso fresco y semicurado, al ser quesos que necesitan unas condiciones especiales en su entrega, el envío se realiza con SEUR Frío. Suponiendo un precio.

Continue Reading

Mikel López Iturriaga es uno de los críticos gastronómicos más importantes de España. Nacido en el País Vasco, filólogo y periodista… además de fan de nuestros quesos. Su proyecto El Comidista en El País es uno de los blogs gastronómicos más seguidos por cocinillas, gourmet y curiosos. Y nos llevábamos la gran sorpresa cuando en su especial de “Nuestros productos comestibles favoritos de 2019” aparecían nuestros quesos artesanos. Todo un honor para esta pequeña quesería de la Sierra de Cádiz que día a día intenta elaborar un queso tradicional y con la mejor materia prima que disponemos en nuestra comarca..

Continue Reading