Queso de Oveja curado con Salsa de Oloroso elaborado artesanalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.
Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.
Producto innovador de Quesos El Bosqueño.
PREMIOS :
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- Premio al Mejor Queso de Oveja en la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2022
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.
Gabriel Beltrán Chicharro (Cliente Verificado) –
Maravilloso
Laura G. (Cliente Verificado) –
excelente
FATIMA DIOSDADO FERNANDEZ (Cliente Verificado) –
Buenísimo
Jose Luis (Cliente Verificado) –
.
MARIA CERON SERRANO (Cliente Verificado) –
Muy rico
RAFAEL DIAZ GARCIA (Cliente Verificado) –
Muy bueno
Jesús Manuel J. (Cliente Verificado) –
Espectacular!
Susana DELGADO GONZÁLEZ (Cliente Verificado) –
Un queso riquísimo
LUIS SANTOS TULLA (Cliente Verificado) –
Un queso excepcional, repetiré.
Angela Cañas beza (Cliente Verificado) –
Muy bueno