Comprar Queso curado Licor de Madroño Cabra Payoya El Bosqueño

Queso curado Licor de Madroño Cabra Payoya

(6 valoraciones de clientes)

Desde 11,50

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Quick Overview

Queso artesano de cabra payoya curado al Licor de Madroño con una maduración de 4 a 7 meses.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Curado
  • Recubierto: aceite de oliva y licor de madroño.
  • Leche pasteurizada

Nuevo producto de Quesos El Bosqueño elaborado con licor artesano de Madroño “Grazalemeño”.

Entrega estimada en península antes del 10 agosto
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Product Description

Queso de Cabra Payoya curado al Licor de Madroño elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y licor de madroño artesanal de la Sierra de Grazalema.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y licor de nadroño.

Corteza: natural recubierta de aceite y licor de madroño.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

El madroño es un fruto de un árbol que se encuentra en bosques, matorral y colinas rocosas. Tiene un sabor muy dulce y una textura almidonosa. Se suelen utilizar para confituras, mermeladas y licores.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y licor de madroño.

Licor de Madroño: aguardiente 24º, madroños, mezcla de especias y plantas aromáticas.




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Te lo llevamos a casa también en verano

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales.

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.

Additional Information

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

Leche

Cabra Payoya

Tipo de Curación

Queso curado

6 valoraciones en Queso curado Licor de Madroño Cabra Payoya

4,5
Basado en 6 reseñas.
  1. Fernnando (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    muy bueno

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    No
  2. Elena M. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    No lo he probado aún

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    No
  3. Enric (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sabor especial, como a la antigua elaboración, auténtico

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No
  4. Antonio Orgaz castro (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy buenos me an encantado buen sabor y esquisito paladar escelentes

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No
  5. Eduardo González Rebolloso (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Supersabor

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No
  6. José Ares Méndez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy buen queso buen sabor y aroma

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1698 Kj / 409 Kcal
Grasas 33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,0 g
Hidratos de carbono 0,46 g
de los cuales azúcares 0,46 g
Proteínas 26,7 g
Sal 1,8 g

Alérgenos

Contiene Leche

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