Name: Queso curado Ron Añejo Oveja
SKU: 23909
Availability: InStock
Rating: 4.80 (99 reviews)

Queso elaborado artesanalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). En su proceso de maduración lo bañamos en aceite de oliva y ron añejo para otorgarle un sabor innovador que ha conquistado el paladar del jurado del mayor concurso del mundo. Consiguió la medalla Super Oro del World Cheese Awards 2019, siendo el mejor queso de su categoría.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y ron añejo para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y ron.

Corteza: natural recubierta de aceite y ron añejo.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2012
Medalla Súper Oro en el World Cheese Awards 2019
Finalista a Mejor Queso de Oveja Curado en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Victor: “Lo impactante es que el sabor a ron tampoco es tan notable, si no que tiene un regusto fino”

José María: “Un gran descubrimiento. Para nuestro gusto el mejor queso de su catálogo junto con la variedad de cabra.”

Antonio: “Su paladar y el sabor añejo con el toque de ron impresionante me encanta mucho”

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva y ron añejo

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Oveja Grazalema
Tipo de Curación	Queso curado
Premio	International Cheese Adwards, World Cheese Adwards
Marca	Quesos El Bosqueño

99 valoraciones en Queso curado Ron Añejo Oveja

4,8

Valorado en 4.80 de 5

Basado en 99 reseñas.

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Mostrando 14 of 99 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 99 valoraciones

Valorado en 4 de 5

Enrique Hurraco Corredera (Cliente Verificado) – 03/12/2021

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Es delicioso…no paramos de picotear.

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Miguel angel Diaz gomez – 22/02/2021

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Muy buen sabor.

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Valorado en 4 de 5

francisco carmona – 26/12/2020

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Muy bueno

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Valorado en 4 de 5

ROBERTO SAURA RASCON – 20/10/2020

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Un queso muy rico en sabor, pero en cuanto a la curación, le faltaba algun punto aun

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JUAN JESÚS ZAMBRANA ALARCÓN – 25/09/2020

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ESTÁ MUY RICO.

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Valorado en 4 de 5

Victor Montoya Fernández – 14/09/2020

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Lo impactante es que el sabor a ron tampoco es tan notable, si no que tiene un regusto fino

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Ana Belén – 15/06/2020

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Muy bueno

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Anónimo – 22/05/2020

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sorprendente

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Valorado en 4 de 5

Manuel – 22/04/2020

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Esta muy bueno pero el Ron le da un sabor peculiar.

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Valorado en 4 de 5

Anónimo – 13/04/2020

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Por lo demás de sabor muy bueno.

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Javier Cuesto pavon – 27/12/2019

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Muy bueno

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Ana – 04/12/2019

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Muy rico

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Valorado en 4 de 5

Miguel Ángel Molinero García – 28/11/2019

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Perfecto

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Jose luis Millan Godino – 12/11/2019

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1734 Kj / 418 Kcal
Grasas	34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,1 g
Hidratos de carbono	0,38 g
de los cuales azúcares	0,38 g
Proteínas	26,30 g
Sal	1,2 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Periodo de maduración: superior a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Viejo
Leche pasteurizada
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🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

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Tipo: Curado
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Leche: Oveja Grazalemeña
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
Leche pasteurizada
⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

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Queso curado Ron Añejo Oveja