Queso Semicurado Mezcla

Desde 10,25 

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Queso artesano de mezcla Cabra-Oveja Semicurado con un periodo de maduración de 2 a 3 meses.

  • Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
  • Periodo de maduración: 2 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Semicurado
  • Leche pasteurizada
Cuña 0,5 KG
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Pieza 1 KG
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quesos el bosqueño

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Queso artesano elaborado con mezcla de leche de oveja Grazalemeña y cabra payoya.

Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.

Intensidad: muy suave por su poca curación.

Corteza: natural.

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Queso con una maduración de 2 a 3 meses en nuestras cámaras de curación.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Mezcla Cabra-Oveja

Tipo de Curación

Queso semicurado

Marca

Quesos El Bosqueño

41 valoraciones en Queso Semicurado Mezcla

4,7
Basado en 41 reseñas.
Mostrando 12 of 41 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 41 valoraciones
  1. Manuel (Cliente Verificado)

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    Muy bueno

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  2. SEBASTIÁN V. (Cliente Verificado)

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    Se podría abaratar algo?

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  3. José Ángel

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    Bueno

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  4. EUSEBIO

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    ok

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  5. Elena M.

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    Clásico

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  6. José Guirado Uceda

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    Bueno

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  7. Anónimo

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    Excelente

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  8. Claudio Marchesi Acosta

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    Bueno

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  9. juncal Olaizola Errazkin

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    Está bien

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  10. JOSE FERNANDO REQUENA ORTEGA

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    Con arreglo a mis expectativas, espectacular

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  11. Bego G.

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    Nos gusta mucho

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  12. Javier

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    Sin probar

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1655 Kj / 399 Kcal
Grasas 33,7 g
de las cuales ácidos grasos saturados 19,5 g
Hidratos de carbono menos 0,10 g
de los cuales azúcares menos 0,10 g
Proteínas 24,0 g
Sal 1,0 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro   gourmet-19     plata

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata