Queso Semicurado de Cabra Payoya

Desde 9,00 

211 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 17 agosto
Entrega estimada en península antes del 17 agosto
Entrega estimada en península antes del 17 agosto

Queso de cabra semicurado. Queso artesano con un periodo de maduración de 2 meses.

  • Leche: Cabra Payoya
  • Periodo de maduración: 2 meses
  • Intensidad:
  • Tipo: Semicurado
  • Leche pasteurizada
  • ⭐ Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021 en la categoría “Queso semiduro puro de leche de cabra”

oro-wca-21   wca-plata-19

Cuña 0,5 KG
Cuña 0,5 KG
Pieza 1 KG
Pieza 1 KG
Pieza 2 KG
Pieza 2 KG
Clear selection
quesos el bosqueño

ENVÍOS EN FRÍO A PENÍNSULA

Queso de cabra semicurado elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.

Intensidad: muy suave por su poca curación.

Corteza: natural.

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…).

PREMIOS :

  • 3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
  • Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Alejandro: “Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.”

Isabel: “Yo he pedido el queso semicurado de Cabra Payoya y de verdad que es una pasada lo bueno que está. Pienso repetir y volver a pedir aquí y probar más cosas de las que tienen, con una pinta estupenda. Cuando pruebe más cosas daré mi opinión.”

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG

leche

Cabra Payoya

Tipo de Curación

Queso semicurado

Marca

Quesos El Bosqueño

211 valoraciones en Queso Semicurado de Cabra Payoya

4,8
Basado en 211 reseñas.
Mostrando 31 of 211 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 211 valoraciones
  1. Mario Esgueva Lozano (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bien, con la calidad de siempre

    (0) (0)
  2. Mario E. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Excelente, muy sabroso

    (0) (0)
  3. MIGUEL CAMPAÑA JIMÉNEZ (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sabroso.

    (0) (0)
  4. SEBASTIÁN V. (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Se podría abaratar algo?

    (0) (0)
  5. Anónimo (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    .

    (0) (0)
  6. Mario Esgueva Lozano (Cliente Verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Me quedo corto, podría estar más cerca del 5

    (0) (0)
  7. JOSE CARLOS A.

    Bueno, sin más

    (0) (0)
  8. Asier

    Un muy buen queso. Algo más suave, pero sabroso

    (0) (0)
  9. Antonio Toro Naranjo

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Súper

    (0) (0)
  10. EUSEBIO

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    ok

    (0) (0)
  11. juan francisco m.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    muy bueno y sabroso. Excelente curacion

    (0) (0)
  12. Elena M.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Rico

    (0) (0)
  13. Francisco G.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    buen queso

    (0) (0)
  14. German De Melo Rodríguez

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Es bueno.

    (0) (0)
  15. Alejandro M.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.

    (0) (0)
  16. José Guirado Uceda

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bueno

    (0) (0)
  17. Manuel Rodriguez Martin

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    En la etiqueta solo indica que la leche es de cabra (no aparece la palabra payoya)

    (0) (0)
  18. Claudio Marchesi Acosta

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bueno

    (0) (0)
  19. Jose Rodrigo

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno

    (0) (0)
  20. Rosa Natera Iglesias

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    N/A

    (0) (0)
  21. Manuel

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bueno

    (0) (0)
  22. Anónimo

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Intenso

    (0) (0)
  23. JAVIER

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    muy bueno

    (0) (0)
  24. José Luis

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bueno, quizas un pelín salado para ser semicurado

    (0) (0)
  25. juncal Olaizola Errazkin

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Está bien

    (0) (0)
  26. Bego G.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Nos gusta a todos en casa.

    (0) (0)
  27. Juan José Rendon López

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    En su estado general…

    (0) (0)
  28. Jose Luis Gonzalez Espejo

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    bueno

    (0) (0)
  29. luis molina de lacal

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Bueno

    (0) (0)
  30. José Salas Salas

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sobre el producto aún no puedo opinar por no haberlo empezado aún…su presencia y presentación auguran un excelente queso.

    (0) (0)
  31. Javier

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Sin probar

    (0) (0)

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1584 Kj / 382 Kcal
Grasas 31,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 19,0 g
Hidratos de carbono 0,13 g
de los cuales azúcares 0,13 g
Proteínas 24,3 g
Sal 2,1 g

Alérgenos

Contiene Leche

Beneficios de comprar con nosotros

ENVÍOS EN FRÍO

Enviamos en frío a península desde 4,95€

ENVÍOS A EUROPA

Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas “Súper Gold” en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

    wca-super-oro-13   lyon-oro   gourmet-19     plata

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata