Product Description
Queso de oveja curado en Manteca Ibérica elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.
Maduración: entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca de cerdo ibérico para potenciar su sabor y aroma.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.
Corteza: natural recubierta de manteca ibérica.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
PREMIOS :
- Medalla de Bronce al queso de oveja curado en manteca en el concurso “World Chesse 2010”
- Medalla de Bronce al queso de oveja curado en manteca en el concurso “World Chesse 2018”
- Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica.
ENVÍOS EN FRÍO
Te lo llevamos a casa también en verano
ENVÍOS A EUROPA
Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea
QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
ANA MARIA C. (propietario verificado) –
De los mejores quesos
Annabell (propietario verificado) –
queso buenísimo!!! con sabor picante como me gusta!
Anónimo (propietario verificado) –
Un sabor muy especial y una textura muy agradable
Sergio (propietario verificado) –
Espectacular
Carlos G. (propietario verificado) –
Muy recomendable. Está increíble.
Germán Rodríguez Alfama (propietario verificado) –
Muy bien
Anónimo (propietario verificado) –
Extraordinario
Sara (propietario verificado) –
Espectacular
Anónimo (propietario verificado) –
Especial
VICTORIA CLEMENTE LEZA (propietario verificado) –
De lo mejor
Jose Maria C. (propietario verificado) –
La manteca le da un toque espectacular al queso. Suaviza un poco el queso y le añade un sabor único.
Sergio López García (propietario verificado) –
sabor espectacular
Diego (propietario verificado) –
El aroma del queso es intenso, sabor fuerte y un toque ligero picantillo, deja un buen regusto al paladar.
Alfonso Ornedo Acuña (propietario verificado) –
Excelente, como siempre
Jaime Vila Morante (propietario verificado) –
Excelente queso.
Ana Lopez (propietario verificado) –
Buen sabor
CARLOS GARCIA PEREZ (propietario verificado) –
TODO DWE MARAVILLA. UN EXITO ROTUNDO ENTRE TODOS AQUELLOS QUE ESTAMOS PARTICIPANDO EN LAS MERIENDAS OPORTUNAS
Noelia Calzada Vico (propietario verificado) –
Queso buenísimo
Inma C. (propietario verificado) –
Muy rico, bastante curado
Manuel (propietario verificado) –
Par coger regañas y rebañar el queso
RAFAEL DIAZ GARCIA (propietario verificado) –
Buenísimo.
Noelia Calzada Vico (propietario verificado) –
Perfecto
JESUS ANGEL (propietario verificado) –
Recomendado al 1000 x 100 gracias
Antonio (propietario verificado) –
Buenísimo
Diego (propietario verificado) –
Buen queso
Raúl Sanchidrian Serrano (propietario verificado) –
Muy bueno
rafael barranco (propietario verificado) –
buenisimo
Francisco Iglesias Cubiles (propietario verificado) –
Riquísimo
Juan Cobler (propietario verificado) –
Muy bueno
Desiree (propietario verificado) –
Riquísimo 2
Francisco P. (propietario verificado) –
Muy bueno
Esperanza Molero Silvero (propietario verificado) –
Reseña verificada - ver original
¿Te ha resultado útil esta valoración?Miguel González Ramos (propietario verificado) –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?José Antonio (propietario verificado) –
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¿Te ha resultado útil esta valoración?Juan Jose (propietario verificado) –
bueno muy bueno