Queso de cabra semicurado elaborado con leche de cabra criada en la Sierra de Cádiz
Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.
Intensidad: muy suave por su poca curación.
Corteza: natural.
Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…).
PREMIOS :
- 3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
- Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
- Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES 
Alejandro: «Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.»
Isabel: «Yo he pedido el queso semicurado de Cabra y de verdad que es una pasada lo bueno que está. Pienso repetir y volver a pedir aquí y probar más cosas de las que tienen, con una pinta estupenda. Cuando pruebe más cosas daré mi opinión.»
FORMATOS DISPONIBLE:
Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12ºC
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: LECHE de cabra, sal, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos.
Normalmente lo dejamos para el final, para que cure aun mas.
Excelente
Excelente
Riquísimo
Muy buenos productos pero los gastos de envío me parecen excesivos
Riquisimo
Exquisito
Lo consumo desde hace más de un año y tengo adicción a él desde que lo probé es una pasada
Suave pero riquísimo
Buen sabor