queso oveja salsa oloroso

Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

Desde 12,00 

18 Valoraciones de clientes
Entrega estimada en península antes del 24 mayo
Entrega estimada en península antes del 24 mayo

Hemos perfeccionado nuestra receta más tradicional para conseguir un queso único. Nuestros maestros queseros han afinado nuestro queso más premiado para celebrar nuestro 35 aniversario. El tiempo y la pasión nos han hecho llegar hasta hoy y lo hemos querido reflejar a través de esta joya exclusiva. Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días. Valorado por los jueces en el World Cheese Awards como “un queso sexy y romántico”.

Edición especial y limitada del queso artesano de oveja curado emborrado. Con el perfeccionamiento de la receta original, nuestros maestros queseros han conseguido este resultado, único y exclusivo. Una edición limitada que cuenta con unidades numeradas de piezas de 3 kg.

Elaborado con leche de oveja seleccionada, ingredientes naturales y un proceso de curación de más de 300 días, la mitad de los cuales ha estado macerado en aceite de oliva virgen extra.

  • Leche: Oveja Seleccionada
  • Periodo de maduración: más de 300 días. 150 bañado en aceite.
  • Intensidad:
  • Tipo: Añejo
  • Recubierto: aceite de oliva extra premium y salvado de trigo.
  • Envasado: al vacío
  • Leche pasteurizada

ÚLTIMAS UNIDADES DISPONIBLES

Ahora disponible en cuñas individuales de 0,4kg (sin caja) y en pieza de 3kg con empaquetado especial. Prueba la versión mejorada y afinada de nuestro queso más premiado.

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Formatos de nuestros quesos

cuña

Cuña
0,4kg o 0,5kg

medio

Medio queso
Pieza 0,8kg o 1kg

entero

Queso entero
Pieza 1,8kg o 2kg

Con motivo del 35 Aniversario de Quesos El Bosqueño, sacamos a la luz esta edición Especial Etiqueta Oro de nuestro queso estrella, el Emborrado en salvado de trigo. Más de 300 días de maduración en nuestras cámaras, un proceso muy lento y delicado de curación con el fin de conseguir este resultado tan selecto. La mitad de este periodo de tiempo ha sido empleado para macerar el queso en aceite de oliva virgen extra Premium.

Una edición limitada en la que cada una de las piezas está numerada. El producto, envasado al vacío, está protegido por una caja, correspondiente a la edición especial.

El Queso Emborrado de Oveja es considerado el tercer mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016 y mejor queso de oveja curado de España en el Gourmet Quesos 2017 Campeonato de España de los Mejores Quesos. Esta versión especial y perfeccionada de la receta tradicional llega para deleitar a los más sibaritas amantes del queso.

queso etiqueta oro

queso especial etiqueta oro

Maduración: Más de 300 días. Unos 150 días permanece bañado en aceite de oliva virgen extra y recubierto de salvado de trigo.  (Contiene Gluten)

Intensidad: intermedia por su alta curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo.

Características: queso maduro de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: al vacío con packaging especial para las piezas enteras de 3kg. En el interior de una caja propia, envuelto con papel, junto a una tarjeta con la descripción del producto y su numeración correspondiente a la edición limitada.

En cuñas de 0,4kg sueltas se envía al vacío sin caja.

Tipo de leche: pasteurizada

El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.

Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.

FORMATOS DISPONIBLE:

  • Quesos redondo de aproximadamente 3 kg cortado en 6 cuñas de 0,5kg aprox y envasadas al vacío para su mejor consumo.
  • Cuña de 0,4kg aprox envasada al vacío (venta suelta de últimas unidades)
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C

Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, aceite de oliva virgen extra, salvado de trigo (emborrado, contiene gluten) y pimentón picante.

ALÉRGENOS

CONTIENE GLUTEN Y PIMENTÓN

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

Cuña 0,4 KG, Pieza 3 KG

leche

Oveja Grazalema

Tipo de Curación

Queso curado

Marca

Quesos El Bosqueño

18 valoraciones en Queso Emborrado Especial Etiqueta Oro Oveja

4,8
Basado en 18 reseñas.
Mostrando 16 of 18 valoraciones (5 estrella).Ver todas las 18 valoraciones
  1. Carmen Sáez González (Cliente Verificado)

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    Qué les voy a decir?! Espectacular!

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  2. Merche Gomez (Cliente Verificado)

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    El queso muy bueno.

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  3. Mª Mercè V. (Cliente Verificado)

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    Exquisito,lo mejor de lo mejor

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  4. CINTA R. (Cliente Verificado)

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    Calidad insuperable

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  5. Rocio D. (Cliente Verificado)

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    Buenísimo.

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  6. Juan Antonio B. (Cliente Verificado)

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    Sin palabras, brutal!

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  7. Juan Ortega Anguita (Cliente Verificado)

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    Excelente atención. Rápida entrega del pedido y gran calidad de todos los productos.

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  8. Elizabeth

    Muy sabroso.

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  9. Lourdes

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    Excelente. Es un queso añejo delicioso.

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  10. MARI LUZ JAEN ESTACA

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    Fenomenal

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  11. Antonio Escalante

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    Excelente

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  12. Francisco Gonzalez Matillas

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    Muy bueno

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  13. Alberto Montoya Alonso

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    impresionante!!! una delicatesen

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  14. jose ramón

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    Aun no lo he probado, pero espero que sea tan bueno o mejor que los otros quesos de oveja. El precio un poco caro

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  15. Raul L.

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    EXPECTACULAR!!!

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  16. Anónimo

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    Muy bien

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético 1734 Kj / 418 Kcal
Grasas 34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados 20,1 g
Hidratos de carbono 0,38 g
de los cuales azúcares 0,38 g
Proteínas 26,30 g
Sal 1,2 g

Alérgenos

Este producto contiene leche, gluten (Salvado de Trigo) y pimentón picante.

Beneficios de comprar con nosotros

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Enviamos gratis a península a partir de 69€

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Enviamos nuestros quesos a Península y Unión Europea

QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado Emborrado en Salvado de Trigo Cabra Payoya

    Desde 9,50 

    Uno de nuestros quesos más famosos. El queso artesano de cabra payoya emborrado en salvado de trigo.

    Primer puesto en premios internacionales.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada

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  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

    world-cheese-gold-2012

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

    world-cheese-gold-2010   premio-roma   plata