Queso Semicurado Mezcla

Valorado con 4.75 de 5 en base a 55 valoraciones de clientes

55 Valoraciones de clientes

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Queso de mezcla Cabra-Oveja Semicurado con un periodo de maduración de 2 a 3 meses.

Origen Leche: Mezcla (Cabra y Oveja) del Parque Natural de la Sierra de Grazalema
Periodo de maduración: 2 meses
Intensidad:
Tipo: Semicurado
Leche pasteurizada

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Queso tradicional elaborado con mezcla de leche de oveja y cabra de la Sierra de Cádiz.

Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.

Intensidad: muy suave por su poca curación.

Corteza: natural.

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Queso con una maduración de 2 a 3 meses en nuestras cámaras de curación.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Mezcla Cabra-Oveja
Tipo de Curación	Queso semicurado
Marca	Quesos El Bosqueño

55 valoraciones en Queso Semicurado Mezcla

4,8

Basado en 55 reseñas.

5 estrellas	76	76%
4 estrellas	21	21%
3 estrellas	1	1%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 55 reseñas

Antonio Gallego Acosta
Cliente Verificado

21/05/2024

Reseña verificada - ver original
Para añadir un poco de suavidad

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Cristina
Cliente Verificado

05/02/2024

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Riquísimo!!

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Beatriz
Cliente Verificado

12/01/2024

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Era para regalar y no lo probé. Esperando que me digan que tal salió

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Víctor Corral Sánchez
Cliente Verificado

10/01/2024

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Producto de 10, entrega rápida

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MIGUEL BECERRA RODRIGUEZ
Cliente Verificado

23/11/2023

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Buen queso

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RAFAEL MANCHON PEREZ
Cliente Verificado

10/08/2023

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magnifico el queso

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cristina valle
Cliente Verificado

03/08/2023

Reseña verificada - ver original
me encantan todo los quesos pero este e super cremoso y tiene un sabor riquisimo

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MANUEL
Cliente Verificado

22/06/2023

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Sabroso

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Cristina A.
Cliente Verificado

17/05/2023

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Buenísimo

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Rosa María Canabal García
Cliente Verificado

13/03/2023

Reseña verificada - ver original
Excelente

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1655 Kj / 399 Kcal
Grasas	33,7 g
de las cuales ácidos grasos saturados	19,5 g
Hidratos de carbono	menos 0,10 g
de los cuales azúcares	menos 0,10 g
Proteínas	24,0 g
Sal	1,0 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso de Cabra Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra con una curación de 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019, 2023 y 2024. Ganador de 3 premios Internacionales.
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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja
Valorado con 4.81 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Origen Leche: Parque Natural de la Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Añejo
Valorado con 4.88 de 5
Desde 12,80 €
Quesos artesanos de cabra añejo con una maduración muy lenta.
- Origen Leche: Sierra de Grazalema
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.
✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
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