Product Description
Queso Emborrado en Salvado de Trigo elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar. Definido como “sexy y romántico”.
Queso con una maduración de 3 a 7 meses en nuestras cámaras de curación.
El salvado de trigo procede de la molienda de los cereales cuya cáscara es desmenuzada en el proceso.
Proporciona fibra, grasas, vitaminas y minerales, siendo muy nutritivos y a la vez muy provechosos por la incorporación de fibra en la dieta de las personas.
El Queso Emborrado de Oveja es considerado el “tercer mejor queso del Mundo” en el World Cheese Awards 2016 y “Mejor Queso de Oveja Curado de España” en el GourmetQuesos 2017 Campeonato de España de los Mejores Quesos. Además de conseguir la Medalla de Súper Oro en el World Cheese 2013 y la Medalla de Plata del International Cheese Awards 2015, 2016 y 2019
FORMATOS DISPONIBLE:
Porciones.
Quesos de 1 Kg.
Quesos de 2 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
PREMIOS :
- Primer puesto en oveja curado emborrado en el “Concurso Andaluz Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2011″
- Segundo puesto en oveja curado emborrado en el “Concurso Andaluz Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2012”
- Segundo puesto en oveja curado emborrado en el “Concurso Andaluz Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2013”
- Súper Oro al queso de oveja en aceite con salvado de trigo en el concurso “World Cheese 2013” Mejor Queso del Mundo de Oveja
- Medalla de Plata para el queso de oveja grazalemeña emborrado en el “World Cheese 2014”
- Medalla de Plata para el queso de oveja emborrado en aceite de oliva con salvado de trigo en el “World Cheese 2015”
- Medalla de Plata al Queso de Oveja Emborrado en Salvado de Trigo en el “International Cheese Awards 2015”.
- Medalla de Plata al Queso de Oveja Emborrado en Salvado de Trigo en el “International Cheese Awards 2016”.
- Tercer Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- Mejor Queso de Oveja Curado de España, GourmetQuesos 2017 Campeonato de España de los Mejores Quesos.
- Medalla de Plata para el queso de oveja emborrado en el “World Cheese 2017”
- Medalla de Plata para el queso de oveja emborrado en el “World Cheese 2018”
- Primer premio queso oveja pasta dura en la Feria Nacional del Queso Trujillo 2019
- Medalla de Plata al Queso de Oveja Emborrado en Salvado de Trigo en el “International Cheese Awards 2019”.
ALÉRGENOS
CONTIENE GLUTEN
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QUESOS PREMIADOS
Ganadores de los principales premios internacionales.
QUESOS ARTESANOS
Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros.
juan (propietario verificado) –
Molt bò.
Pepe García –
¡Queso buenísimo! Lo recibimos en menos de 24 horas… Enhorabuena por los premios.
LUIS HERRANZ RAMIA –
Buen queso, con sabor de intensidad media que no cansa. Nos llegó en dos días perfectamente embalado. Una compra muy aconsejable
Michaela –
Muy buena información gracias por publicarla, estaba dudando en que comprar y creo que me ha ayudado mucho tus palabras, muchas gracias!!
JOSÉ LUIS –
Me encanta el queso , pero una vez que pruebas este, se sale de lo sobrenatural. No he probado jamás un queso tan exquisito como este.
Francisco Hedrera González (propietario verificado) –
Buen queso. Buena textura y sabor
Anónimo (propietario verificado) –
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¿Le resultó útil esta reseña?José Luis Lopez Domínguez (propietario verificado) –
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¿Le resultó útil esta reseña?Ana Isabel (propietario verificado) –
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¿Le resultó útil esta reseña?Telmo L. (propietario verificado) –
Muy bueno pero un poco caro.
ANTONIO FUENTES CORTES (propietario verificado) –
Muy bueno
Mariano (propietario verificado) –
Este queso contiene el buscado sabor “umami” por si solo, si a ello unimos un emborrado en salvado de trigo, la pieza se cura en un medio ideal que le confiere sabores difícilmente equiparables. Una joya gastronómica.
Agustín O. (propietario verificado) –
Unos de los mejores quesos que he probado
Ernesto Jorge A. (propietario verificado) –
Muy buen queso. Sabroso y sin llegar a tener un excesivo picor en boca. Pedimos para nosotros y para varios amigos, algunos amantes de los quesos muy fuertes y otros partidarios de los quesos más suaves, y a todos ellos les encanta.
Cristina Fernández Berridi Taberna (propietario verificado) –
Demasiado fuerte.
Guillermo Satué Rodríguez (propietario verificado) –
Rico
Andres Rios Huertas (propietario verificado) –
Una delicia para el paladar.
Pedro P. (propietario verificado) –
Perfect!
IVAN INSUA GOMES (propietario verificado) –
Increíble el Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña.
Había comido quesos mas caros de 35/36€ el Kilo, y no llegan a ese sabor, es de lo mejor que he probado en queso de oveja, con diferencia.
Juan (propietario verificado) –
D
PABLO LOPEZ (propietario verificado) –
Muy bueno
ALVARO OLMEDO (propietario verificado) –
me gustan todos sus quesos
Juan Roman benitez (propietario verificado) –
Excelente
Desiree Rey (propietario verificado) –
Muy rico