El pasado mes de marzo 2018 fuimos protagonistas en el periódico El Mundo. En su sección El Mundo Viajes, donde realizaron un reportaje sobre la Sierra de Cádiz. Titulado como “La Cádiz pura que no mira al mar” realizaron un repaso por las bondades de la tierra donde nos encontramos. Y entre ellas no podía faltar el queso artesano y las reinas de nuestros montes: la cabra payoya y oveja grazalemeña. Y es que la calidad de la leche de estas razas autóctonas no dejan indiferente a nadie. Se hizo mención a los numerosos premios recibidos por parte de Quesos El Bosqueño y.

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La web ABC de Sevilla ha recopilado cuatro de los mejores quesos Andaluces para acompañar una buena copa de vino. Un pequeño reportaje donde los quesos elaborados en Cádiz se llevan la palma. Y es que Andalucía es una tierra llena de grandes productos: vinos, aceites y sobre todo quesos. Y no es de extrañar que año tras año los quesos andaluces consigan los mejores reconocimientos internacionales como es el caso de El Bosqueño, recientemente elegido “Tercer Mejor Queso del Mundo” en el World Cheese Awards 2016 y mejor queso de oveja curado de España.   Mejores quesos andaluces Y.

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Hemos sido protagonistas en el programa de Canal Sur TV Andalucía Directo, uno de los espacios televisivos más importantes de la televisión andaluza. El viernes 28 de abril nos visitaron para grabar un reportaje de cómo se elabora el queso emborrado. Desde la llegada de la leche a nuestra fábrica por el ganadero hasta el último proceso de emborrado de aceite y salvado de trigo. Todo los pasos para elaborar el mejor queso de oveja curado de España. Vídeo Andalucía Directo   El mejor queso de oveja curado de España El pasado mes de abril Quesos El Bosqueño consiguió el primer.

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El pasado 21 de abril 2017 fuimos protagonistas en el programa de radio Hora 25 de la Cadena Ser, un espacio presentado por Angels Barceló que reúne a más de 1.000.000 oyentes diarios y que tuvo un programa especial desde Vejer de la Frontera (Cádiz). El programa quería repasar la gastronomía de la provincia de Cádiz y fuimos invitados como embajadores de uno de los mejores quesos del mundo. Para la especial ocasión quisimos ofrecer una degustación de los quesos premiados en el pasado World Cheese Awards 2016. Los invitados y público del programa pudieron probar nuestros mejores quesos y realizar una cata.

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Hace unas semanas nos visitó el programa de televisión Cuaderno Agrario. Un espacio dedicado al sector agroalimentario andaluz que se emite los sábados a las 14:00h en Onda Luz TV y Huelva TV. Este sábado aparecimos en el programa para hablar de cómo elaboramos el mejor queso. En el reportaje hablamos sobre cómo conseguimos la materia prima y os presentamos las protagonistas de nuestros quesos: la cabra payoya y oveja grazalemeña.  Nuestros quesos artesanos son elaborados por los maestros queseros, recuperando antiguas recetas de la comarca y evolucionándolas para conseguir uno de los mejores quesos del mundo. Descubre cómo elaboramos el mejor queso.

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El pasado 17 de julio el prestigioso blog gastronómico directoalpaladar.com publicó un post sobre la degustación de 5 de nuestros quesos. Todo un placer para nuestra empresa que certifica el interés de nuestros productos más allá de Andalucía. La cata de quesos fue realizada y escrita por Paco Becerro, colaborador y editor de diferentes blogs de cocina y viajes. Desde un principio Paco estuvo encantado con la idea de probar nuestros quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña. Desde Quesos El Bosqueño le enviamos 5 cuñas de nuestros mejores quesos. Queso mezcla semicurado Queso de cabra payoya con licor de arrayán Queso de.

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David de Jorge, más conocido como Robin Food, ha opinado en su blog sobre nuestros quesos. ¡Y estamos muy orgullosos de sus palabras! El televisivo chef vasco es protagonista de “Robin Food: atracón a mano armada” programa emitido en Telecinco y actualmente en ETB. Es uno de los cocineros más famosos de la red, autor de diversos libros gastronómicos y blogs. Con su peculiar estilo directo y divertido muestra cómo disfrutar de la verdadera cocina. Quesos El Bosqueño envió a David de Jorge una muestra de quesos de oveja merina grazalemeña para que probara nuestros productos elaborados en la Sierra de Cádiz. Tal como podemos leer.

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Quesos El Bosqueño apareció este mes de marzo de 2016 en el programa de televisión Campechanos de Canal Sur. El docushow se centró en el ganadero Pepe, un estrecho colaborador con Quesos El Bosqueño, la leche de sus cabras payoyas son la principal materia prima de nuestros quesos artesanos. A través de este reportaje puedes conocer el proceso de elaboración de nuestros quesos en el Museo del Queso de El Bosque, lugar donde podrás realizar talleres y descubrir la historia del queso y nuestras razas autóctonas. Una visita que no puede faltar en tu viaje a la Sierra de Grazalema (Recomendado por Turismo El.

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Quesos El Bosqueño, en el olimpo de los mejores quesos del mundo Los quesos de la Sierra de Cádiz, y sobre todo los Quesos El Bosqueño, están triunfando en el mundo quesero. Y es que nuestros quesos están siendo reconocidos por los medios de comunicación y el público en general. Los numerosos premios obtenidos en los diferentes concursos internacionales colocan a nuestros quesos artesanos en el olimpo de los mejores quesos del mundo. Y así es como titulan diferentes medios digitales el reportaje sobre nuestra marca. Gracias a nuestra recetas curtidas con los mejores ingredientes de la Sierra de Grazalema. Nuestra leche de cabra payoya y.

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Cometelo Canal Sur Hace unas semanas fuimos protagonistas en el programa Cómetelo de Canal Sur. Este espacio de cocina de la cadena andaluza está presentado por el chef Enrique Sánchez y en él se hizo referencia a nuestros quesos. Con la intención de reivindicar los productos andaluces de calidad, el joven chef presentó nuestros quesos a sus espectadores. Recordando una vez más que los productos artesanales andaluces son reconocidos en todo el mundo por su calidad. No hay que ir muy lejos para descubrir los mejores quesos del mundo, estamos a pocos kilómetros, en plena Sierra de Cádiz. En nuestro caso, los Quesos de.

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