Name: Queso curado con Salsa de Oloroso Mezcla
SKU: 23943
Availability: InStock
Rating: 4.76 (17 reviews)

Queso de Mezcla curado con Salsa de Oloroso elaborado artesanalmente con mezcla de leche de cabra payoya y oveja grazalemeña (razas autóctonas de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.

Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.

Producto innovador de Quesos El Bosqueño.

PREMIOS :

- Mejor Queso Innovación y de autor Concurso Andaluz Quesierra 2019
- Finalista en el 10º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2019

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra (min. 51%) y oveja (min. 10%) pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Mezcla Cabra-Oveja
Tipo de Curación	Queso curado
Premio	GourmetQuesos, Quesierra
Marca	Quesos El Bosqueño

17 valoraciones en Queso curado con Salsa de Oloroso Mezcla

4,8

Valorado en 4.76 de 5

Basado en 17 reseñas.

5 estrellas	76	76%
4 estrellas	23	23%
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Valorado en 5 de 5

Antonio Mariscal González (Cliente Verificado) – 02/06/2022

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muy bueno

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Carmen Sáez González (Cliente Verificado) – 18/03/2022

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Tremendo

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ANA BELEN G. (Cliente Verificado) – 09/12/2021

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Repito en la compra de este producto. Está espectacular.

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Valorado en 4 de 5

Juan Carlos G. (Cliente Verificado) – 24/11/2021

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Tiene un sabor que me recuerda a la Navidad

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FATIMA FERNANDEZ – 03/03/2021

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Muy bueno

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antonio mariscal gonzalez – 02/02/2021

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.

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Valorado en 5 de 5

Elena M. – 02/12/2020

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Exquisito

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Zaida M. – 24/11/2020

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Una maravilla!

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Jose Maria C. – 24/10/2020

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Muy buen queso. El oloroso le da un toque dulce que suaviza el sabor del queso y resulta perfecto al comerlo.

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Antonio López Caballero – 17/06/2020

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Todo perfecto. Entrega y servicio

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Ana Belén – 15/06/2020

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Bien

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Ana Laura Ruiz Romero – 11/05/2020

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Riquisimo

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Anónimo – 23/04/2020

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Espectacular

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Valorado en 4 de 5

Raúl – 26/12/2019

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Todo ok

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VICTORIA CLEMENTE LEZA – 11/12/2019

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Sobresaliente

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Valorado en 4 de 5

Ruth F. – 10/12/2019

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No lo hemos probado aún

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Valorado en 5 de 5

Antonio Romero Vargas – 03/06/2019

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Extraordinario

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1373 Kj / 330 Kcal
Grasas	24,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados	14,7 g
Hidratos de carbono	0,23 g
de los cuales azúcares	0,23 g
Proteínas	27,2 g
Sal	2,4 g

Alérgenos

Este producto contiene leche y sulfitos

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