El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los premios Mejores Alimentos de España Mejores Quesos 2017. Un premio que pretende promocionar los productos agroalimentario españoles y dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas, así como estimular a los productores a obtener quesos de calidad. Quesos El Bosqueño ha sido reconocido en la categoría queso de mezcla como Mejor Queso de Mezcla 2017.  El premio “Alimentos de España Mejor Queso Mezcla” reconoce a nuestra marca como una de las mejores a nivel nacional en la producción de quesos artesanos. Nuestros quesos de.

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Cuando pensamos en los mejores quesos del mundo tendemos a pensar en exclusivos quesos franceses o delicados quesos italianos. Pero mucho más lejos de la realidad, los mejores quesos del mundo están más cerca de lo que podamos pensar. Sí, muchos de los mejores se elaboran en España y varios de ellos en la Sierra de Grazalema. Porque a veces no somos conscientes de la calidad de los productos artesanos que podemos encontrar muy cerca de nosotros. Quesos El Bosqueño ha conseguido numerosos premios internacionales y nacionales que sitúan a sus quesos artesanos en el Olimpo de los mejores quesos.

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La web ABC de Sevilla ha recopilado cuatro de los mejores quesos Andaluces para acompañar una buena copa de vino. Un pequeño reportaje donde los quesos elaborados en Cádiz se llevan la palma. Y es que Andalucía es una tierra llena de grandes productos: vinos, aceites y sobre todo quesos. Y no es de extrañar que año tras año los quesos andaluces consigan los mejores reconocimientos internacionales como es el caso de El Bosqueño, recientemente elegido “Tercer Mejor Queso del Mundo” en el World Cheese Awards 2016 y mejor queso de oveja curado de España.   Mejores quesos andaluces Y.

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Sorprende a tus invitados con un buffet de Quesos para bodas. Los amantes del queso estamos de enhorabuena, cada vez más los eventos y bodas incluyen buffet de quesos para sus invitados. En Quesos El Bosqueño preparamos este tipo de servicio para bodas, comuniones, eventos de empresa, presentaciones… Cada vez más personas y empresas contactan con nosotros para deleitar a sus invitados con los mejores quesos de cabra payoya y oveja merina grazalemeña. Buffet Quesos Bodas Nuestro experto quesero se encarga de crear una decoración exclusiva en el evento. Prepara una mesa con quesos artesanos elaborados con la mejor leche de cabra payoya y oveja merina,.

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El pasado 21 de mayo se celebró el 24 aniversario de la fundación de los espacios Red Natura 2000. Gracias a la directiva de Hábitats de la Unión Europea se pretende la mayor conservación de la biodiversidad de Europa. Su finalidad es asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los tipos de hábitats en los países miembros de la Unión Europea. La Sierra de Grazalema está incluida dentro de esta red de espacios protegidos por su diversidad biológica, geológica y paisajística. El modelo Natura 2000 tiene como objetivo que la conservación de los espacios vaya de la mano del desarrollo económico. Su intención es.

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Oveja Payoya vs Oveja Merina Grazalemeña Nuestros quesos están elaborados con leche de razas autóctonas de la Sierra de Cádiz. La Cabra Payoya y la Oveja Merina Grazalema (o erróneamente llamada Oveja Payoya) son las razas que se habitan en el Parque Natural Sierra de Grazalema. Ambas se encuentran catalogadas como Razas Autóctonas en Peligro de Extición por lo que su explotación es de generalmente para Producción Ecológica, ofreciendo una leche y carne de alta calidad. Actualmente tras la importancia que ha tomado la Cabra Payoya a la Oveja Merina Grazalemeña se le está nombrando popularmente como Oveja Payoya. Este término no existe ni se utiliza entre.

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David de Jorge, más conocido como Robin Food, ha opinado en su blog sobre nuestros quesos. ¡Y estamos muy orgullosos de sus palabras! El televisivo chef vasco es protagonista de “Robin Food: atracón a mano armada” programa emitido en Telecinco y actualmente en ETB. Es uno de los cocineros más famosos de la red, autor de diversos libros gastronómicos y blogs. Con su peculiar estilo directo y divertido muestra cómo disfrutar de la verdadera cocina. Quesos El Bosqueño envió a David de Jorge una muestra de quesos de oveja merina grazalemeña para que probara nuestros productos elaborados en la Sierra de Cádiz. Tal como podemos leer.

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Quesos El Bosqueño, en el olimpo de los mejores quesos del mundo Los quesos de la Sierra de Cádiz, y sobre todo los Quesos El Bosqueño, están triunfando en el mundo quesero. Y es que nuestros quesos están siendo reconocidos por los medios de comunicación y el público en general. Los numerosos premios obtenidos en los diferentes concursos internacionales colocan a nuestros quesos artesanos en el olimpo de los mejores quesos del mundo. Y así es como titulan diferentes medios digitales el reportaje sobre nuestra marca. Gracias a nuestra recetas curtidas con los mejores ingredientes de la Sierra de Grazalema. Nuestra leche de cabra payoya y.

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Quesos El Bosqueño obtuvo en el World Cheese Adwards 2012 la medalla de Oro al Queso de Cabra Payoya Curado. Este prestigioso concursos celebrado en el Reino Unido reunió a los productores queseros del mundo. Además de esta medalla, Quesos El Bosqueño consiguió 2 de plata y 2 de bronce. Consiguiendo un total de 5 premios Internacionales que reconocen la calidad de nuestros quesos.   La Quesería El Bosqueño obtuvo una medalla de oro por su queso Curado Cabra Payoya Montejaqueña, así como dos de plata y dos de bronce. Los jueces del jurado valoraron entre otras cosas, la innovación de esta empresa de la Sierra que.

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En prestigioso concurso World Cheese Adwards 2011 celebrado en Reino Unido otorgó la medalla de Oro a nuestro Queso de Cabra Emborrado en Salvado de Trigo. Este premio reconoce a nuestro queso artesano curado de cabra payoya como uno de los triunfadores de la edición 2011. Con una maduración superior a los 4 meses y “emborrado” en una mezcla fruto de la molienda de cereales hace que sea uno de nuestros mejores quesos. La Voz de Cádiz así refleja nuestro éxito en este concurso, donde además obtuvimos 5 medallas de plata y 3 de bronce: La quesería decana de la comarca, Quesos el Bosqueño,.

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