Medalla de oro al Queso de Cabra Payoya Curado en el World Cheese Adwards 2012

world cheese gold 2012

Quesos El Bosqueño obtuvo en el World Cheese Adwards 2012 la medalla de Oro al Queso de Cabra Payoya Curado. Este prestigioso concursos celebrado en el Reino Unido reunió a los productores queseros del mundo. Además de esta medalla, Quesos El Bosqueño consiguió 2 de plata y 2 de bronce. Consiguiendo un total de 5 premios Internacionales que reconocen la calidad de nuestros quesos.

queso curado de cabra payoya

 

La Quesería El Bosqueño obtuvo una medalla de oro por su queso Curado Cabra Payoya Montejaqueña, así como dos de plata y dos de bronce. Los jueces del jurado valoraron entre otras cosas, la innovación de esta empresa de la Sierra que presentó al concurso dos nuevos quesos, uno elaborado con leche de cabra payoya y otro de oveja grazalemeña, curados en ron añejo.

El Bosqueño, medalla de oro en los World Cheese Awards 2012 (Cadizindustriaviva.com)

Puedes conocer el proceso de elaboración artesanal de nuestros quesos en el Museo del Queso de El Bosque.