EL QUESO DE OVEJA GRAZALEMEÑA EL BOSQUEÑO, MEJOR QUESO DE OVEJA CURADO DE ESPAÑA El queso de oveja emborrado elaborado por ‘Quesos El Bosqueño’ consigue el primer premio en la categoría de queso curado de oveja en el GourmetQuesos 2017. Quesos El Bosqueño (El Bosque, Cádiz) consigue el primer premio en la categoría queso de oveja curado en el GourmetQuesos Campeonato de los Mejores Quesos de España 2017 que se celebró en el Salón de Gourmets de Madrid. El prestigioso galardón lo recibió el queso de oveja grazalemeña emborrado en salvado de trigo, elaborado artesanalmente a partir de la leche.

Continue Reading

El lunes 24 de abril se celebró el GourmetQuesos 2017, el Campeonato de los Mejores Quesos de España. La cita tuvo lugar en el Salón del Gourmet en Madrid, donde más de 600 quesos participaron en 15 categorías diferentes. Tres de nuestros quesos fueron Finalistas en distintas categorías, volviendo a ser una de las queserías con más quesos en la fase final. Mejor Queso de Oveja Curado de España Nuestro Queso de Oveja Emborrado fue elegido primer queso en la categoría Queso de Oveja Curado. Convirtiéndose así en el Mejor Queso de Oveja Curado de España, un nuevo galardón para.

Continue Reading

El Bosqueño, tercer mejor queso del mundo Su queso de oveja grazalemeña emborrado en salvado de trigo se coloca tercero a nivel mundial en el prestigioso concurso internacional World Cheese Awards 2016. El Bosqueño es la única quesería que sitúa a dos de sus quesos en el top 10 de este reconocido certamen internacional Quesos El Bosqueño acaba de ser distinguido como el tercer mejor queso del mundo en el concurso internacional World Cheese Awards 2016, que le ha otorgado además otros nueve importantes premios del certamen. El prestigioso galardón lo recibió el queso de oveja grazalemeña emborrado en salvado.

Continue Reading

Hoy hemos recibido una gran noticia. Cuatro de nuestros quesos se han colado entre los 66 mejores quesos del mundo en el World Cheese Awards 2016 celebrado en San Sebastián. El concurso más importante del mundo en el sector quesero donde han participado más de 3.000 quesos de 31 países diferentes. El jurado está compuesto por reconocidos chefs internacionales y expertos de la gastronomía. Queso Oveja Grazalemeña: tercer mejor queso del mundo De los más de 3.000 quesos presentados nuestro Queso de Oveja Grazalemeña Emborrado en Salvado de Trigo ha conseguido el tercer puesto entre los mejores quesos del mundo. Un merecido premio.

Continue Reading

Quesos El Bosqueño vuelve a cosechar un nuevo premio. Se han celebrado los prestigiosos Premios Cincho 2016 (web), un certamen organizado en Castilla y León por su Consejería de Agricultura y Ganadería donde participan queserías de más de 13 países (España, Italia, Holanda, Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, Portugal, Reino Unido, Suecia, Sudáfrica y Uruguay). Hubo más de 1.000 quesos en el concurso que se dividieron en 5 categorías: Quesos frescos, Quesos de pasta blanda, Quesos de pasta semidura o dura, Quesos azules y Otros. Medalla de plata en Premios Cincho 2016 Nuestro queso curado de leche de cabra y oveja emborrado en.

Continue Reading

¡Volvemos a ser elegidos como uno de los mejores quesos internacionales! El pasado 26 de julio se celebró el International Cheese Adwards 2016 en la ciudad de Nantwich (Reino Unido). Uno de los eventos más importantes y prestigiosos del sector del queso internacional (se celebra desde 1.897) y en él se dieron cita más de 4.500 quesos de 31 países que fueron valorados por más de 280 jueces. Medalla Plata al Queso de Oveja Emborrado Nuestro Queso de Oveja Emborrado consiguió la medalla de plata en la categoría de mejores quesos de oveja con aditivos en el International Cheese Adwards 2016.  Este queso.

Continue Reading

Durante el 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 se ha celebrado el 30 Salón de Gourmets en el recinto ferial Juan Carlos I de Madrid. Dentro de este evento también se ha celebrado el GourmetQuesos 2016 y su Campeonato de España de los Mejores Quesos, campeonato que elige a los mejores quesos en diferentes categorías. Quesos El Bosqueño ha participado un año más y ha recibido la maravillosa noticia de que uno de nuestros productos ha sido galardonado con un tercer premio. En concreto, nuestro Queso Semicurado de Oveja Grazalemeña ha obtenido la medalla de bronce en la categoría de Quesos Semicurados.

Continue Reading

El pasado año 2015 tuvo lugar el VI Campeonato Mejores Quesos de España Gourmetquesos 2015 dentro del salón de Gourmets. Un evento organizado por el prestigioso Grupo Gourmets en la capital española y que reunió a productores de todas las regiones y países. El jurado estaba compuesto por técnicos, encargados de tiendas, blogueros, productores, jefes de restaurantes… Una visión general del sector que tenía como objetivo buscar los mejores quesos de España. Quesos El Bosqueño consiguió la medalla de plata en nuestra innovación Queso de Mezcla Cabra y Oveja en Licor de Arrayán. Todo un desafío para nuestra empresa que intenta unir los sabores.

Continue Reading

Durante varios años Quesos El Bosqueño ha conseguido diferentes premios y reconocimientos en el Concurso Andaluz de Quesos Artesanos “Sierra de Cádiz” celebrado en Villaluenga del Rosario (Cádiz).  En este concurso se dan cita las principales empresas del sector quesero de Andalucía. Un certamen que reconoce a las mejores marcas a nivel regional. 2008 Primer puesto en Queso Curado de Oveja Primer puesto en Queso Curado de Cabra Payoya 2009 Tercer puesto en Queso Semicurado de Cabra Primer puesto en Queso Curado de Oveja 2010 Segundo puesto Queso Curado de Cabra Tercer puesto en Queso Curado de Oveja Segundo puesto.

Continue Reading

En la edición 2015 del World Cheese Adwards, celebrado en Reino Unido, Quesos El Bosqueño volvió a conseguir una medalla de oro. Uno de los premios más prestigiosos internacionales en el sector quesero. En este certamen se eligen a los mejores quesos del mundo y nuestros quesos no podían faltar a la cita. Nuestro Queso de Oveja Viejo consiguió la medalla de Oro 2015, un premio que certifica la calidad de nuestro proceso de elaboración artesanal. Con una maduración superior a los 7 meses adquiere un sabor intenso y suave. La leche proviene de nuestra raza autóctona Merina de Grazalema, una especie.

Continue Reading