Uno de nuestros quesos consigue un premio en el campeonato de quesos más importante de España, GourmetQuesos 2023
Llega la XIII Edición del Campeonato GourmetQuesos, el campeonato de quesos más importante de España, con más de 800 concursantes en la actualidad.
Esta nueva edición se celebró en Madrid el 17 de abril de 2023. En esta fecha se dieron a conocer los ganadores de todas las categorías.
Uno de nuestros quesos consiguió un premio:
Queso de Oveja Añejo El Bosqueño🐑
🏆 TERCER PREMIO CATEGORÍA OVEJA AÑEJO
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Queso Oveja Añejo
Desde 13,45 €Queso de oveja grazalemeña añejo con un periodo de maduración de más de 18 meses.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
🥇 Medalla de oro en el World Cheese Adwards 2014 y 2022. Medalla Oro en la categoría “Quesos de Oveja” en el Concours International de Lyon 2020.
Las muestras son catadas a ciegas por 60 jueces profesionales del mundo del queso. El campeonato otorga 60 premios, 3 por categoría.
En la semifinal, celebrada el 28 y 29 de marzo, se escogieron 100 quesos finalistas de los 800 presentados, 5 de cada categoría con la mayor puntuación. Entre ellos, se encontraba nuestro queso de oveja añejo, que se hizo en la final con el tercer puesto.
