Receta: Tartar vegetal con sardina ahumada y queso de cabra

TARTAR VEGETAL CON SARDINA AHUMADA Y QUESO DE CABRA Inauguramos nuevos posts sobre cómo comer queso El Bosqueño. Os presentaremos diferentes recetas o formas de comer nuestro queso. Descubre cómo disfrutar del mejor queso y de la forma más sencilla. Nuestra amiga La Cocinera de Bétulo ha elaborado una receta muy simple y sabrosa. Aunque originalmente un tartar es una preparación con carne o pescado crudos ella se ha atrevido a crear uno “vegetal”. Aunque no quiere levantar polémicas, la forma de presentar la verdura cortada en trozos recuerda a este exquisita preparación. La verdura elegida es tomate y aguacate. Perfecta.

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