World Cheese 2010 – Medalla de Oro Queso curado de cabra

world cheese 2010

Uno de los productos que realizamos con más esmero es el Queso Curado de Cabra Payoya Viejo. Con más de siete meses de curación en nuestra fábrica tiene un sabor más intenso. Y en el concurso World Cheese Adwards 2010 se reconoció la calidad de nuestro producto con una Medalla de Oro. Un prestigioso premio que otorga el valor que nuestro gran queso viejo se merece.

Además, ese mismo año nuestro Queso de Cabra Viejo también consiguió un segundo puesto en el concurso Premio Roma 2010.

queso curado de cabra

 

¿Quieres probar nuestros quesos? Te invitamos a conocer nuestro Museo del Queso en El Bosque o a comprar desde nuestra web.

Por su parte, la Quesería El Bosque (el Bosqueño) tiene en sus manos un primer premio mundial en oro por la elaboración de su queso de cabra payoya viejo. La medalla de plata ha recaído en el queso de cabra curado de esta firma. En la categoría de los bronces, las distinciones a esta empresa artesanal han ido a parar al queso de oveja curado en manteca ibérica y al queso de oveja y cabra curado al romero.

Los quesos serranos consiguen 18 premios mundiales en Inglaterra