Chorizo ibérico casero elaborado en El Bosque (Cádiz) con carnes y grasas de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales, embutidos en tripa natural y atado a mano, como se realizaba en las matanzas caseras. Seleccionan el magro ibérico, sin añadirle grasa alguna ni carne de otras razas de cerdo.
El proceso de curado es totalmente natural (sin secaderos artificiales ni aceleración del curado), y dura aproximadamente 20 días, dependiendo del peso del chorizo.
Conservar en frio, abrir el paquete una hora antes de degustar.
Peso aproximado pieza: 350-450 gramos
Sin lactosa y sin gluten.
Ingredientes: Magro y grasa de cerdo ibérico, Pimentón, sal, especias, azúcar, dextrosa, estabilizantes (E-450i, E-452i (2,8%)), antioxidantes (E-331i, E-301i (2,5%)) y conservador E-252 (0,75%).
Rosa María Canabal García (Cliente Verificado) –
Excelente
LUIS SANTOS TULLA (Cliente Verificado) –
Exquisito y encima picadito.
Anónimo (Cliente Verificado) –
Buenos
Francisco Javier González Pérez (Cliente Verificado) –
Estupendo
Ana María (Cliente Verificado) –
muy bueno