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1 junio

Queso de Oveja Oferta Lote

Promociones, 1 junio, 2017

Queso de Oveja El Bosqueño El queso de oveja El Bosqueño está elaborado con leche de oveja grazalemeña, una raza autóctona de la Sierra de Grazalema. La materia prima es muy importante a la hora de elaborar queso. En nuestro caso hace que nuestros quesos sean únicos y especiales. Recientemente catalogado como mejor queso de oveja curado de España. Un nuevo premio reconoce a nuestro queso emborrado como uno de los mejores del mundo. El queso de oveja El Bosqueño se puede encontrar en diferentes tipos de curación. Si de verdad eres un amante del mejor queso de oveja te recomendamos la.

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16 febrero

Quesos artesanos, guía definitiva para comprar los mejores quesos

Empresa, 16 febrero, 2017

Qué son Quesos Artesanos Los quesos artesanos son un tipo de quesos que se caracteriza por la forma de elaboración. Los quesos se elaboran de forma artesanal por 1-5 personas a partir de la leche recogida de ganaderos muy cercanos a la fábrica.  En todo el proceso participa el maestro quesero, ayudándose puntualmente de alguna maquinaria para ayudar en el proceso, como puede ser el prensado. La principal característica frente a otros tipos de quesos es que el quesero está constantemente presente en el proceso de elaboración. Los quesos pueden ser de leche cruda o pasteurizada. En este video presentado.

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21 julio

Cata de quesos en directoalpaladar.com

Prensa, 21 julio, 2016

El pasado 17 de julio el prestigioso blog gastronómico directoalpaladar.com publicó un post sobre la degustación de 5 de nuestros quesos. Todo un placer para nuestra empresa que certifica el interés de nuestros productos más allá de Andalucía. La cata de quesos fue realizada y escrita por Paco Becerro, colaborador y editor de diferentes blogs de cocina y viajes. Desde un principio Paco estuvo encantado con la idea de probar nuestros quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña. Desde Quesos El Bosqueño le enviamos 5 cuñas de nuestros mejores quesos. Queso mezcla semicurado Queso de cabra payoya con licor de arrayán Queso de.

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24 febrero

Medalla de Oro en el World Cheese Adwards 2015

Premios, 24 febrero, 2016

En la edición 2015 del World Cheese Adwards, celebrado en Reino Unido, Quesos El Bosqueño volvió a conseguir una medalla de oro. Uno de los premios más prestigiosos internacionales en el sector quesero. En este certamen se eligen a los mejores quesos del mundo y nuestros quesos no podían faltar a la cita. Nuestro Queso de Oveja Viejo consiguió la medalla de Oro 2015, un premio que certifica la calidad de nuestro proceso de elaboración artesanal. Con una maduración superior a los 7 meses adquiere un sabor intenso y suave. La leche proviene de nuestra raza autóctona Merina de Grazalema, una especie.

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24 febrero

Medalla Bronce World Cheese Adwards 2015

Premios, 24 febrero, 2016

El World Cheese Adwards 2015 es el certamen internacional más prestigioso del sector quesero. En él se eligen los mejores quesos del mundo y Quesos El Bosqueño obtuvo la medalla de bronce al Queso de Oveja Grazalemeña curado en especies y al Queso de Oveja curado en Licor. Un queso con una maduración de 4-6 meses en especies para proporcionarle un sabor más intenso. Este producto es una de nuestras novedades para el 2015, si quieres conseguirlo puedes degustarlo en nuestro Museo del Queso de El Bosque o comprar online a través de nuestra web.

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24 febrero

2 medallas de Oro en World Cheese Adwards 2014

Premios, 24 febrero, 2016

En el World Cheese Adwards 2014 Quesos El Bosqueño consiguió un total de 5 medallas (3 de plata y 2 de oro). Este concurso reúne todos los años a los mejores productores de todos los países, en esta edición se cataron cerca de 3.000 quesos. Entre ellos 2 de nuestros quesos consiguieron llevarse la medalla de oro, una distinción que reconoce a nuestros productos como unos de los mejores quesos del mundo por su calidad e innovación. Los dos quesos que obtuvieron la medalla de oro fueron: Queso de Oveja Añejo y nuestra novedad Queso de Oveja Curado al Licor de Arrayán. Este último es.

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24 febrero

3 Medallas de Plata en World Cheese Adwards 2014

Premios, 24 febrero, 2016

Quesos El Bosqueño obtuvo 3 medallas de plata en el concurso World Cheese Adwards 2014. El evento tuvo lugar en Birmingham (Reino Unido) y reunió a productores de quesos de 34 países y donde 250 expertos juzgaron cerca de 3.000 quesos. En nuestro caso, los expertos otorgaron medalla de plata a tres de nuestros quesos: Queso de Oveja Grazalemeña Viejo Queso de Oveja Grazalemeña Emborrado en Salvado de Trigo Queso Mezcla de Cabra y Oveja Emborrado Estas medallas confirman a Quesos El Bosqueño como una de las mejores fábricas de quesos a nivel internacional, gracias a su tradición e innovación. Nuestros quesos.

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18 febrero

Medalla de Oro al Queso Cabra Emborrado en el World Cheese 2011

Premios, 18 febrero, 2016

En prestigioso concurso World Cheese Adwards 2011 celebrado en Reino Unido otorgó la medalla de Oro a nuestro Queso de Cabra Emborrado en Salvado de Trigo. Este premio reconoce a nuestro queso artesano curado de cabra payoya como uno de los triunfadores de la edición 2011. Con una maduración superior a los 4 meses y “emborrado” en una mezcla fruto de la molienda de cereales hace que sea uno de nuestros mejores quesos. La Voz de Cádiz así refleja nuestro éxito en este concurso, donde además obtuvimos 5 medallas de plata y 3 de bronce: La quesería decana de la comarca, Quesos el Bosqueño,.

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18 febrero

5 medallas de plata en el World Cheese Adwards 2011

Premios, 18 febrero, 2016

Quesos El Bosqueño consiguió cinco medallas de plata en el World Cheese Adwards 2011, un concurso internacional celebrado en Birmingham (Reino Unido). Estos reconocimientos son fruto del gran trabajo realizado por nuestra empresa, uniendo tradición e innovación. Nuestros quesos artesanales realizados con leche de cabra payoya y oveja merina grazalameña son reconocidos en los concursos más importante a nivel mundial año tras año. Queso de cabra payoya Añejo Queso curado de cabra en aceite de oliva Queso curado de cabra en pimentón Queso de oveja curado en pimentón Queso de oveja merina grazalemeña Añejo ¿Quieres comprar Quesos El Bosqueño? Puedes visitar nuestro.

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17 febrero

Bronce en World Cheese Adwards 2009

Premios, 17 febrero, 2016

En el concurso internacional World Cheese Adwards 2009, celebrado en Reino Unido, Quesos El Bosqueño consiguió tres medallas de bronce. Queso de mezcla cabra-oveja curado. Queso curado de Oveja Grazalemeña en Aceite de Oliva. Queso curado de Oveja Grazalemeña en Romero. Sus productos fueron reconocidos por expertos del sector quesero internacional. ¿Quieres comprar quesos El Bosqueño? Disponemos precios especiales para particulares y profesionales.

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  • 5 star review  Muy rico el queso de cabra. Compramos curado y viejo. El viejo no nos ha hecho gracia en cambio el curado muy rico, no es muy fuerte. También cuentan con un pequeño museo.

    thumb Inmaculada Sánchez
  • 5 star review  Muy amables, degustación de queso en la propia fábrica y exposiciones permanentes. Quesos buenísimos y a buen precio. Muy muy recomendable.

    thumb Jesus Guirado Lara
  • 4 star review  Posee un pequeño museo explicativo del proceso de elaboración del queso artesano. Se hacen talleres de elaboración del queso de manera tradicional y artesanal. Sus quesos sin exquisitos en todas sus variedades.

    thumb Emilio Lillo
  • 4 star review  Muy buenos quesos, compré queso de oveja de tres tipos, el emborrado, en aceite dd oliva y el añejo. Y la verdad que el emborrado para mi gusto el mejor. Es curado con un sabor intenso y algo picante. Espectacular. Los precios son un poco más caros que los habituales de tienda pero merece la pena por calidad

    thumb Almudena Guijo
  • 5 star review  Lugar indispensable para visitar si pasas por El Bosque o por sus cercanías. Aparte de tener una pequeña exposición con información acerca de la elaboración de quesos y de las razas de la zona, venden productos de primerisima calidad. La variedad de quesos y embutidos que tienen es grande, te costará decidirte. Además de contar con quesos más tradicionales, tienes variedades más innovadoras y audaces, como queso al vino oloroso, al ron añejo,... A destacar su queso emborrado, impresionante. Y si tienes dudas, el personal te atiende de maravilla, encantadores en el trato y muy conocedores del producto que ofertan. Su te gusta el queso, no puedes dejar de venir.

    thumb Ernesto Abad

Marca Parque Natural de Andalucía

La marca Parque Natural de Andalucía es un distintivo de calidad que otorga la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía a aquellos productos artesanales y naturales que se elaboran en el interior de los Parques Naturales Andaluces y sus áreas de influencia socioeconómica.

Quesos El Bosque SL - Pol.Ind.Huerto Blanquillo,14 - 11670 - El Bosque (Cádiz) - Copyright © 2016 - All Rights Reserved. - Idea original de Mario Hinojo.
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