Ahora puedes degustar el nuevo queso de El Bosqueño en un nuevo formato. Cortamos el queso en tacos y lo envasamos al vacío para que solo tengas que abrir y disfrutar. Una nueva forma de probar el sabor único del queso de cabra curado en Salsa de Oloroso.
Peso aproximado: 240-260 gramos
Recubrimiento: aceite de oliva y salsa de oloroso.
Alérgenos: Este producto contiene leche y sulfitos.
Bolsa envasada al vacío.
Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, vino oloroso (contiene sulfitos), caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante: goma xantana.
Impresionante el sabor, el jugo del oloroso lo utilizo luego para asar/guisar pollos.
Espectacular con bermout!
Muy bueno
El queso está espectacular, de los mejores que he probado.
Imprescindible para picoteo
Maravilloso
Muy bueno
Muy bueno.
Perfecto
Sabor peculiar. Al ser queso cortado en dados y bañado en vino, el oloroso predomina mucho sobre el queso. Hay que tener esto en cuenta porque, aunque el resultado es bueno, se pierde un poco la esencia del queso de cabra curado.
Si eres incondicional del oloroso es una buena opción. Si no lo eres tanto pero quieres probarlo, mejor compra una cuña de queso bañada en oloroso (al no estar cortada en dados, el vino no solapará tanto el sabor del queso, aportando su aroma)